1: ばーど ★ : 2023/01/26(木) 13:57:07.92
米国ニューヨークなど海外にオープンした韓国料理店8店が、政府指定の「スーパースター韓国料理店」に選ばれた。

農林畜産食品部と韓国料理振興院は26日、△ニューヨークの「定食」「アトミックス」「ユン海雲台(ヘウンデ)カルビ」、△フランス・パリの「純グリルマーレ」「鍾路(チョンノ)サムゲタン」「イド」、△日本・東京の「ユンガ」「ハスオ」を優秀な韓国料理店に選出したと発表した。農食品部は2020年8月に施行された韓国料理振興法に基づき、昨年から優秀な韓国料理店の選定事業を開始し、今回初めて結果を発表した。料理の品質とサービス、韓国料理拡散への寄与度など21項目を3回にわたって評価し、22店の候補のうち8店を最終的に選定した。

このうち、ニューヨークの「定食」は、韓国料理のディナーを提供する。京畿(キョンギ)米と海南(ヘナム)海苔、莞島(ワンド)アワビなど韓国産食材を使って清潔な韓国料理を作る。2011年にオープンしたこの店は、韓国料理店の中では初めてミシュランガイド二つ星を獲得した。パリの「純グリルマーレ」は、韓国式焼き料理の文化を再現した。サムギョプサルや豚カルビなど様々なバーベキュー料理を提供する。東京の「ユンガ」では、大韓民国の食品名人第66号に選ばれたユン・ミウォルシェフが正統的な韓国料理を提供する。

政府は、これらの飲食店が韓国料理の拡散に寄与した功労を認め、指定書および指定牌を授与し、2000万ウォン相当の国産食材と食器類を支援する。政府は、3つの海外都市で優秀な韓国料理店の指定事業の有効性などを評価後、他の都市にも対象を拡大する計画だ。

世宗市=チョ・ウンヒョン記者

東亜日報 Updated January. 26, 2023 09:02
https://www.donga.com/jp/home/article/all/20230126/3915595/1

※関連ソース
海外の優秀韓国料理店 東京などの8店を指定
https://jp.yna.co.kr/view/AJP20230125001500882

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1674709027/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 13:58:10.65
バカみたい

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 13:59:15.01
恥ずかしい名前w

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:00:48.34
これ意味あるんか

151: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 20:17:07.05
>>10
国が太鼓判を押した優良店ですよってことで
アピールするのが狙いなんだろうけど
普通国家が一飲食店を他国にアピールするかね

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:02:06.14
今こそ見せてやるニダ、ウリナラ宮廷料理の真髄を!

ハァァァ「大地の恵みの蒸し物」!

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:02:18.81
世界で最も無意味な箔付け

16: 西日本一口もうアレよ協会 阪神CF支部 ◆BeerJJ8YSo : 2023/01/26(木) 14:03:30.53
芸能界みたいな響きのいいワード好きだね韓国は。

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:04:53.72
>>1
わざわざ「清潔な韓国料理を作る」とか書いてるってことは、他の店は不潔っていう自覚もあるんだな
飲食店が清潔なのは当たり前だろ

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:05:32.13
自慰行為は人が見てないとこでやりなさい

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:06:58.75
ミシュランで星2貰ってる店はこんな認定イランやろに
受賞8店舗ってむやみに受賞させず格付けしたいのかもしれんけど
権威無い賞に意味なんて無いんだから最低限の基準を満たしてる店に幅広く認定マーク出した方が良いような
というかスーパースターっておま…

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:11:59.98
清潔なは草
料理に付ける修飾語じゃねえよ

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:22:26.16
韓国料理って必死に宣伝している感じでイタい。しかも中華料理に比べて不味そう。

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:22:42.97
Kフードか韓国料理どっちかにしなさい

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:22:53.53
そういうの韓国好きだよね

47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:29:16.13
定食って言葉は完全に日本語由来だろ
名前ぐらい韓国独自のものにしろ、バカチョン

50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:38:36.29
海外でバチモンの日本料理店やってる朝鮮人に何とか言ってやれよwwwwwwwww

51: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:38:57.15
日本食レストラン認定制度をスシポリスと称してぶっ潰して
こんどは己がスーパースターかよ

54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:44:50.65
料理の頭に清潔なんて言葉が付いているの初めて見た
お前ら普段どんな料理作ってんだ?
残飯食ってんのか

56: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:53:09.90
>>54
そこをわざわざ強調してるのは前歴があるからってことよねw

57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 14:55:17.87
米と海苔に鮑w

ちなみに鮑は魏志で乾物として倭国の特産品として書かれてたりする、熨斗って鮑由来

65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 15:23:49.46
なんかそういうのを異様に好きだよな韓国は

ワールドスターとかいただろw

79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 15:57:27.03
<ヽ`∀´>
世界キムチポリス認定ニダ

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 16:51:52.17
寿司ポリスを猛批判してた朝日毎日東京新聞のコメントはいかに

94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 17:25:03.60
全世界で8店舗かあ・・・
凄いね

98: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 17:35:42.52
K(臭い)フードw
もしくは世界で一番ポリバケツが似合う料理。

99: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2023/01/26(木) 17:36:54.87
だせえw
てか誰にも認められないから自分で作っちゃういつものやつwww