1: イタチゴッド ★ : 2023/01/24(火) 14:49:37.30
韓国食品業界が今年の新事業アイデアとしてソース市場を選んだ。
2兆ウォン（約2118億円）台のラーメン市場規模より成長の勢いが速く、拡張性もあるという理由だ。

(c)MONEYTODAY
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韓国の大手食品メーカー「三養（サミャン）食品」の昨年第3四半期（7～9月）でソース・調味素材累積売り上げは201億ウォン（約21億円）で、前年同期の159億ウォン（約17億円）と比べて33％増えた。
2021年の1年間のソース・調味素材売り上げが213億ウォン（約22億5567万円）だった点を考慮すれば、昨年は250億ウォン前後を記録すると予測される。

ソース部門は乾麺、冷凍食品と共に三養食品の重点事業の一つだ。
今月初め、キム・ジョンス副会長主宰で開かれた経営カンファレンスでも、ソース部門を重点事業に育成するという意志を表明した。
三養食品はまず、ブルダックソース、ヘクブルダックソース、カルボブルダックソース、ブルダックマヨの4種で構成されたソースラインナップを拡大する計画だ。

ビビン麺強者の「八道（パルド）」もやはり八道ビビン麺に入る八道ビビン麺ソースを別商品として販売し、売り上げを伸ばしている。
2017年9月にパウチの製品を発売して以来、これまで2000万個以上販売している。成長の勢いも続き、昨年の販売量は前年同期比115％増となった。

現在、八道ビビンソース、八道ビビンソース・辛口、八道ビビンソース・バター醤油などのポートフォリオを拡大するため、来月低カロリーの新製品を発売する予定だ。

ソース類はK-フードの人気とともに着実に成長している分野だ。


※全文はソース元で
MONEYTODAY/KOREA WAVE/AFPBB News
https://www.afpbb.com/articles/-/3448287?act=all
2023年1月24日 9:00

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1674539377/

4: ◆1s3KCJMYac : 2023/01/24(火) 14:53:19.72
>>1
ブルドッグソースのパクリかwwwwww

84: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:37:44.57
>>4
ブルダックはチリソースだな
ウスターソースとは違う

5: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 14:54:13.37
ブルダックトンカスソスｗｗｗｗｗ

8: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 14:57:24.04
へー、そーっすか、

9: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 14:59:00.65
ドルバックソース？

29: 化け猫 ◆BakeNekob6 : 2023/01/24(火) 15:19:52.25
>>9
(=^・^=)っ¶　歌います
https://youtu.be/mD3JEf1L6tc

10: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:00:05.24
ブルダックとかマヨとかまあ、なんて露骨な
起源主張し出して、日本のブルドッグソースやキューピーマヨネーズが韓国のパクリとか言い出すのは五年後ぐらいかな？

11: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:01:13.94
消費量考えたら直ぐ飽和するのでは

14: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:05:44.02
海外の反応ブログのどれかで
日本のマヨネーズが輸出されてて、結構人気みたいなのがあったな
フランスのオランデーズあたりが原型なんだろうが、それとは異なる存在として認められて絶賛されてた
それが羨ましくなって、盗みにかかるんだろうよ

68: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:11:53.77
>>14
海外のマヨネーズは卵の黄身と白身の両方を使う。
キューピーは黄身だけを使うから味が良いが、卵の半分を捨てることになるから卵のコストが倍かかる。
日本の流通卵は海外よりもずっと新鮮だが、もちろんこれにもコストがかかる。

そして韓国は劣化コピーしかできないから、こういう「コストをかけて高品質化した」物のコピーは極めて苦手。
キューピーのパッケージや製法は真似るだろうが、すぐに「白身も使えばコストが半減するニダ」になるのは
目に見えている。

109: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 18:03:35.74
>>68
そういえば卵の白身ってほぼほぼ水分なんだとか
あいつら白身すら使わず水で薄めるだけだろな

18: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:08:46.78
隠し味があるニダ

28: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:19:50.97
ブルドックソース→赤犬ソース

とかそんな韓じニダ

37: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:28:02.11
ブルダックに草

39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:28:51.47
いい加減に日本のものパクるのやめろよw

45: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:32:22.13
>>1
貧乏になって外食が減っているのではないか？

47: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:34:08.94
おでん文字見ると全てが胡散臭く見えるのは俺の心が病んでるからなのか(´・ω・｀)

50: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:41:22.31
まあそりゃ韓国でもソースくらいは作るやろ
勝手にせいや

53: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:48:08.18
>>1
これブルドッグソースと何か関係あんのか？

57: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 15:55:40.86
>>53
ホンダと現代みたいに、外国で誤認させるためじゃないの？

60: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:02:14.99
ブルダックソースってなんだよ

62: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:04:59.52
パクリのことは置いといてもなんで今さらソース市場が伸びるのかね
市場規模はほぼ一定でその中で取り合うだけだと思うが

64: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:06:38.12
ハングルが書かれている食品類はパス

69: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:12:13.92
ブルドックソースと混同させるのが目的のバカチョンの戦略は分かり易いな

78: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/01/24(火) 16:26:22.16
ブルダックソースてw
これもパクってるって知ってるのか韓国人は