1: ハニィみるく(17歳) ★ : 2022/11/23(水) 10:00:16.27
(写真)
no title


全州(チョンヂュ)の本格的な日本式ウドン(うどん)が紹介された。

22日に放送されたSBS『生放送トゥデー』では、全州の本格日本式ウドンが『味の勝負師』(のコーナー)で紹介された。

粋な伝統の都市全州で、味で有名になっているという食堂。年齢を問わず行列を作って待っている目当ては、本格日本式ウドンだった。周りは全て食堂だが、並んでいる店は勝負師の食堂が唯一。

小麦粉、塩、水の3種類しか使っていなというウドン。だがしかし、その為には料理人の技術が重要だ。もっちりした食感は、まるで踊っているかのようなぷりぷりの麺から出ている。これに材料の一つ一つに真心が込められている。

汁なしで混じぇ混じぇして食べるカマバタウドン(釜バターうどん)は、その香ばしさが格別だった。これにプルコギと甘辛い汁が絶品のプルコギウドンは、断然人気満点だった。肉の香りが満載の汁一口で寒さも溶かした。

そして真のマニアたちへのウドン、冷やしウドンもあった。エビが乗った冷やしうどんは寒い気候にもかかわらず、多くの人たちが求めるメニューだった。

ソース:ニュースインサイド(韓国語)
http://www.newsinside.kr/news/articleView.html?idxno=1146950

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1669165216/

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:01:52.87
>>1
分割上の画像汚過ぎ

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:03:53.83
>>3
下がコリアらしからぬ盛り付けの良さ

ちょっとは成長してるのかね???

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:10:26.43
>>10
ホント。珍しく配色に気をつけてる。

32: ハニィみるく(17歳) ★ : 2022/11/23(水) 10:12:51.34

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:14:36.61
>>32
おいしそうに見えてはいけないって不文律だか情緒法があるんでしょうか?

192: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 15:18:58.35
>>32
なぜわざわざ箸で混じぇ混じぇする画像があるのかさっぱり分らん
汚すぎ

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:12:01.71
>>10
でもグッチャグッチャに混ぜちゃう

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:02:30.30
>汁なしで混じぇ混じぇして食べるカマバタウドン(釜バターうどん)は、

バター入れてんの?

17: ハニィみるく(17歳) ★ : 2022/11/23(水) 10:06:08.67
>>6
「うどんバカ一代」の人気メニューらしい。

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:13:37.12
>>17
そういう意味か、「うどんバカ一代」って店名?もちょっとなぁw

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:04:27.26
うまそうだけど1枚目のは袋のゆでうどんみたいな感じ

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:09:45.83
韓国人って日本で一番美味いカップラーメンとか言ってどん兵衛買って帰るんでしょ
ラーメンとうどんの区別すらできてないしw

50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:19:56.20
朝鮮人に味覚ってあるの?

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:23:48.48
朝鮮人にプライドは無いのか

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:26:25.46
日本式うどん以外の何式うどんがあるのか

78: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:38:26.76
本格的じゃない日式うどんて何だろ?

83: ◆65537PNPSA : 2022/11/23(水) 10:41:44.90
>小麦粉、塩、水の3種類しか使っていなというウドン

他に何入れるんだ?
キムチか?

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:45:24.72
日本式うどんってなんなんだろうね?
日本国内でも地域ごとに大きな違いがあるのに。

99: ◆65537PNPSA : 2022/11/23(水) 10:51:00.22
>>88
小麦粉・塩・水だけで打ったやつじゃね?
韓国のうどんのカルグクスは鶏卵とか入る

101: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 10:54:57.27
>>1
あれ?謙虚に「日本式」と表記してんだな
起源主張は後ほどかw

110: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:12:34.15
プルコギ乗せた時点で既に日本式じゃないし
日本にも肉うどんはあるけど、あれは肉を煮てるからなあ

123: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:27:10.90
次はうどん屋が雨後の竹の子のように増えるのか。

128: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:32:14.83
こいつら
最初っから「うどん」が麺の形で日本に伝わったと思い込んでんだろうな 馬鹿だから

131: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:44:43.67
日本式うどんってなんだよ。
韓国で食べられているうどんって日本のうどんそのままじゃねーか
日本の本格的なうどんってちゃんと言えよ

174: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 13:21:57.59
>>131
後に小学生でも思いつくような手を加えた、韓式うどんを登場させるための布石です
敢えて区別した呼び名を使って、昔からあると思わせ、「起源はわれわれのものだ」と言うための

132: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:45:17.58
そのうちウドンの起源は韓国とか言い出す

138: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 11:51:59.85
>>132
既に

203: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん : 2022/11/23(水) 18:06:48.71
あらゆる輸出品が縮小・消滅する韓国
次の焼き畑が見つからずついにうどんをパクる気か