1: ハニィみるく(17歳) ★ 2020/08/29(土) 19:00:09.24 _USER
(写真)

ソウルに位置する、24年の伝統ヘムルタン(海鮮鍋)のグルメ店が紹介された。
28日に放送されたKBS2『2TV生き生き情報』の『商売の神』では、年売り上げ10億ウォン、24年の伝統海鮮鍋、名物蒸し物店が公開された。
この日の放送で紹介されたグルメ店は、タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れ、さっぱりよしたスープの味を出した。
オーナーはスープの秘訣で生物だけを使用するとし、「毎日生物を仕入れないと鮮度が落ちて味が落ちる」と話した。続けて、「大根やタマネギ、ネギを入れ、これに人参を入れると生臭さが消えてさっぱりとした味が出る」と説明した。
(以下略)
ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1598608428340739006

ソウルに位置する、24年の伝統ヘムルタン(海鮮鍋)のグルメ店が紹介された。
28日に放送されたKBS2『2TV生き生き情報』の『商売の神』では、年売り上げ10億ウォン、24年の伝統海鮮鍋、名物蒸し物店が公開された。
この日の放送で紹介されたグルメ店は、タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れ、さっぱりよしたスープの味を出した。
オーナーはスープの秘訣で生物だけを使用するとし、「毎日生物を仕入れないと鮮度が落ちて味が落ちる」と話した。続けて、「大根やタマネギ、ネギを入れ、これに人参を入れると生臭さが消えてさっぱりとした味が出る」と説明した。
(以下略)
ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1598608428340739006
引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1598695209/
2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:01:14.45
来週中には新大久保で大人気ってことになってそう
3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:02:27.50
なんで辛そうにするんだ
39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:26:22.19
>>3
生きているのがツラいからさ…
生きているのがツラいからさ…
172: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 21:45:19.45
>>39
辛さで辛さを誤魔化していると書いたら、訳わからないことにw
辛さで辛さを誤魔化していると書いたら、訳わからないことにw
4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:02:43.58
下処理とか盛り付けって概念が無いのですかねぇ。
5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:04:18.87
あぁ、ウンコが大好きなんだなってのがよく分かる画像だな
6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:04:36.47
ヘルタン 地獄鍋
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:05:21.58
赤いなw
10: ネコマムシ三太夫 ◆wl59mComes 2020/08/29(土) 19:07:24.26
お、おぅ( ̄▽ ̄;)
11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:07:43.40
24年て…
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:08:37.94
ヘル朝鮮をイメージした鍋ですねww
14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:08:40.01
地獄の釜かよ
20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:11:02.36
なんでいつも同じようになるんだよ
22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:11:39.85
魚介の寄せ鍋みたいなものなのに
なんで見た目がこんなに悪くなるんだ?
なんで見た目がこんなに悪くなるんだ?
28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:16:00.95
臭そう
31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:20:47.20
せめて30年経ってから言ってくれ
出来れば50年で伝統と…
出来れば50年で伝統と…
36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:24:35.67
24年の伝統wwww
42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:27:06.65
案の定この色だったww
43: もっこりショボンと賢者の石(庭) ◆o.lLOxaovk 2020/08/29(土) 19:27:17.59
⎛´・ω・`⎞いくら鍋でも見た目が汚なすぎじゃないの
47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:29:09.80
丸ごと突っ込むの好きね
49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:30:27.62
なにこの汚物
50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:30:47.37
24年間、残り物の使い回しやっているのはすごいことだ
54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:33:14.72
トングも汚いなー
ホント、下朝鮮人は食えれば見た目なんか
どうでも良いんだな
ホント、下朝鮮人は食えれば見た目なんか
どうでも良いんだな
55: もっこりショボンと賢者の石(庭) ◆o.lLOxaovk 2020/08/29(土) 19:34:23.68
⎛´・ω・`⎞水と塩と唐辛子粉だけで煮てるのこれ
57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:35:30.44
韓国人はまるごとタコ好きだな
59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:39:37.30
朝鮮悠久24年の伝統(´・ω・`)韓国では長い部類の伝統だよね!
64: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:45:52.92
クソフード
66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:47:33.31
24年て割と最近なんだが
伝統のハードル低くないか
伝統のハードル低くないか
75: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:54:33.95
また赤と茶色?
76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:55:45.91
見た目がめっちゃマズそう
77: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 19:55:54.99
ヘルムンタンに見えたわ
地獄からの使者ムンタン
地獄からの使者ムンタン
88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 20:07:45.31
万国が認めている五つの基本味:甘味・苦味・酸味・塩味・うま味
辛みは味覚と関係ない。神経に向けて発せられた警告信号。いわば痛覚。
辛みは味覚と関係ない。神経に向けて発せられた警告信号。いわば痛覚。
91: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 20:10:05.34
これ、クイモンじゃないぞ。
とにかく鍋にぶち込んじゃおうというレベル。
さすがゴミ餃子発祥の地だけある。
とにかく鍋にぶち込んじゃおうというレベル。
さすがゴミ餃子発祥の地だけある。
95: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 20:12:19.51
ひたすら汚え
102: ◆65537PNPSA 2020/08/29(土) 20:14:58.34
24年ってそこらの定食屋以下やん
153: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 21:20:11.46
ぶち込んだだけで繊細さがないんだよな
そこらへんが未開
そこらへんが未開
161: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 21:28:18.72
>>1
これさあ、タコとワタリガニ、調理せずにそのまんま鍋にぶっ込んでいるだろ・・・食えるんか(´・ω・`)?
これさあ、タコとワタリガニ、調理せずにそのまんま鍋にぶっ込んでいるだろ・・・食えるんか(´・ω・`)?
191: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/08/29(土) 22:18:29.62
生臭さをキムチの味で誤魔化してんのかな
まあ朝鮮人の餌だけあって残飯だな
まあ朝鮮人の餌だけあって残飯だな