1: たんぽぽ ★ 2020/01/04(土) 15:36:46.25 _USER
釜山で「めんたいこ」観光を　歴史スポット巡りや料理体験も

　【釜山・前田絵】博多名物「めんたいこ」のルーツがある韓国釜山市で、めんたいこ（韓国では「明卵漬（ミョンランジョ）」）をテーマに観光活性化を図る動きが出ている。めんたいこ原料のスケトウダラの流通拠点だった倉庫跡などを巡る観光コースや、めんたいこを使った料理の体験プログラムなどを検討中。日韓関係悪化で日本人観光客が減少する中、関係者は「めんたいこを生かして国内外から観光客を呼び込み、地域活性化につなげたい」と意気込む。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/573092/

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1578119806/

2: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:37:36.97
歴史スポットww

8: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:40:45.77
明太子は韓国起源かも知らんが、日本で独自進化したもんだろ？
まあ福岡の博多が名物欲しさに売り出したもんだけどな。
元は北九州。

187: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 20:42:46.33
>>8
それを言い出すとキムチも日本起源になるよな。唐辛子を練り込んだのは文禄慶長の役での加藤清正との説もあるし。

189: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 20:55:50.78
>>187
白菜を継続して栽培するためには近代農法必須で日帝以後だし
宗主国に押さえられていたから独立以後で無いと塩の大量消費は困難だしで
今の「キムチ」は明らかに日帝残滓
塩が使えなかったから明太子起源も怪しいと思うんだよねえ

9: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:42:25.06
>>1
年末から「日本人観光客が減った」を解禁したね
日本だけが大打撃～って設定どうすんのよｗ

206: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 21:51:25.05
>>9
そんな設定は韓国人全員が無かったことにしてる。

10: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:43:35.34
漁業があったかどうか疑わしい朝鮮にスケトウダラを食料にする文化があったのだろうか？

44: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:14:33.63
>>10
それ

157: ◆65537PNPSA 2020/01/04(土) 18:40:05.82
>>10
スケソウダラってああ見えて深海魚だからな
漁具が発達しないと捕れないよな

14: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:46:33.24
明太子を興味を持って韓国まで食いに行く明太子マニアなんてそう居ないよな

19: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:50:36.79
かねふくのめんたいパーク行った方がよっぽどいい

21: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:51:33.38
明太子と明卵漬は別物
今の南鮮の明太子は日本が製法を教えたもの

22: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:52:07.32
メンタイ(ミンタイ)はロシア語な。ロシア→韓国→九州で伝わった
日本の他の地域では、タラの子なので普通にタラコと呼ぶ。
辛子明太子は九州起源で良いだろう。

117: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:40:15.69
>>22
ロシアは南鮮より日本の方が近いんやでw

23: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:52:10.28
「明太子を食べに韓国に行きます！」
↑
こんな日本人が全国で何人いるんだ？

26: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:56:27.02
>博多名物「めんたいこ」のルーツがある韓国釜山市

一応これは本当なのか？
まぁラーメンと同様に日本独自の進化を遂げてて
今では別物なんだろうけど

92: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:59:16.75
>>26
初めから別物、

28: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 15:57:42.42
なんで旅行ボイコット運動している国に観光に行かなければならないの？
意味がわからないし、反日の国に行く理由もわからない。

33: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:01:32.47
>>28
連中にしてみれば、行くのは許さんが来るのが減るのも許さんと言う
韓国独自の思想なんだろうなw
考えるだけ無駄。

31: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:01:07.38
日本だと殆ど北海道の魚だから、韓国には縁のないものだろ
特に韓国南部の釜山とかありえんよ

32: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:01:27.55
ホント日本の後追いするのが好きだなコイツら

47: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:16:10.57
これは日本人向けにやる予定なのだろうか？
もしそうならアホや

48: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:17:12.80
また起源主張か

49: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:18:02.64
韓国にルーツは無いぞ
何年も前から論破されてるだろ

59: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:25:30.26
スケトウダラ自体、抱卵魚体は冷水帯の水深の深いところに居るんだろ？
商品にする量を確保するのに朝鮮に漁具とか船があったとか聞かないがなぁ

61: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:29:45.71
そんな昔からあるなら朝鮮紀行とか宮廷料理にも出てくるはずだが

67: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:35:05.27
明太子ではなく明卵漬で勝負すべきでは

74: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:41:00.92
ふくやが考案と書いておきながら、なんかうやむやにしてる記事

77: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:44:49.06
>>1
韓国人のくせして明太子w

149: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 18:28:36.56
>>77
元は明太子（辛子使ってない）はロシア
福岡で始めた夫婦は
辛子の明太子作った
朝鮮で習った物を改良ししたと言ってる

156: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 18:37:18.46
>>149
じゃあ元はロシアて韓国全く関係無いだろw

79: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:47:30.97
そんな所に行かなくても日本で一杯食えるがな

81: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:47:39.69
ふくや曰く、韓国の明太子をそのままの辛さで日本で販売したら「辛すぎる」とクレームが入ったそうな。
カレーとかと同じで日本風アレンジが多々入って今の形になったんだと。

82: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:49:30.04
明太子は朝鮮に渡った日本人が作ったんだが…。
それを山口県の下関に出荷していたんだよ。
戦争が終わって下関の人が下関で復活させた。
60年代に博多の人がまた明太子食べたくなり
自分で作るも辛すぎて失敗。
試行錯誤して漬け込み型の明太子を開発して
これが新幹線に乗って全国に広まった。

91: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 16:58:51.90
>>82
韓国から福岡に引き上げた在日が作って販売したが辛いとクレームがきた
試行錯誤して今の辛子明太子になった
それを食べた客が美味しいから自分の店でも売りたいと言ったら
これ以上沢山作るのは無理だといって作り方を教えた
これを繰り返している内に沢山の店ができ名物になったと聞いた
最後の後一押しが新幹線開通

96: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:03:52.36
>>91
「漬物に特許はあるか？ないだろう。漬物はだれでも作ってよいものだ。明太子も
それと同じだ。」という考えで、特許とかで独占しようとしなかったんだよな。
誰にでも製法を教えて作らせた。そのおかげで広まった。

100: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:10:54.21
アレにナマモノ扱わせるとかやな予感しかしないじゃないかバカモン！

108: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:25:06.95
スケトウダラの流通拠点だった倉庫跡を巡る観光コース
(´・ω・`)そんなもん誰が見に行きたいと思うのか？

109: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:27:16.42
普通に博多の明太子の店を巡るツアーの方が面白そう

125: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:49:32.71
また発祥地騒動か､馬鹿もいい加減にしろ。

132: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 17:58:08.29
レシピをパクったんじゃ無くて味を真似て作ったとかだったような
元祖は釜山なんだろうけど今の辛子明太子の発祥って言うと日本でレシピ最初に作ったなんたらって人なんじゃねぇの
似せ物は違う料理やろ

まぁ辛子明太子の元に成った料理ってのも好きな人は気になるんかも知れんが
カレー好きがインドの本格カレーを色々作って楽しむ様な物？

135: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 18:02:11.25
半島で食べたというたらこの塩漬けをたべたい　ってのからはじまって
改良されていまの辛子めんたいこになったんで、今のめんたいこと同じ物かそれ？　って話だわな。
めんたいこの塩漬けならそれ以前にも日本にあったし。

139: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 18:10:21.41
福岡で買えるものを何故わざわざ釜山で買う必要があるのか？
しかも衛生基準韓国だし

167: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 18:55:44.79
当のふくやの創業者の奥さんが韓国のたらこは仕入れてみたけど別物やったわって言ってるのよな。
現地の日本人がつくってたんやろな。


https://www.ncbank.co.jp/corporate/chiiki_shakaikoken/furusato_rekishi/hakata/059/01.html


＞それで私は釜山のタラコの味が忘れられませんから、あれをとりよせればきっと評判になると思って。主人に手をまわしてもらって韓国から仕入れたのです。
ところがそれが全然舌に合いません。私たちがなじんでいた明太子は日本人向けにつくられていたんですね。そんなら自分でつくろうと思いましてね。

169: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 19:00:38.35
そもそも明太子はロシア語
朝鮮が起源とか真っ赤嘘
そもそも1980年代まで生魚自体食べなかった朝鮮人達が明太子など作ったするはずもなく
しかも唐辛子は日本から朝鮮に入った事実を知ればだでも嘘とわかる

177: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 19:43:21.76
>>169
朝鮮育ちのふくやの創始者が帰国して現地の魚卵辛子漬けを福岡で販売したのは事実
当然だが朝鮮の味付けじゃまったく売れなかったので改良を重ねてめんたいこをヒットさせた

いくら起源を唱えても韓国国内ですら日本産の明太子の方が旨いってことで日本に学びに来てるのに
ドヤ顔で歴史捏造とか吠えられてもなｗ

178: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 19:48:38.20
ルーツと言ったって土地に根付かない時点でどうだったのかと

179: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 19:50:01.58
>>178
いやルーツはロシア
なを塩漬け

260: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 23:10:13.68
ふくやの川原俊夫が若いころに釜山で食べた
明卵漬の記憶を基に漬け込み型の辛子明太子を開発した。

これは
鮨の起源は東南アジアだけど
握り鮨をつくったのは
江戸時代の日本のなんとかヨヘイさんみたいな意味かな？(´･ω･｀)

262: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 23:17:45.53
>>260
広い意味での寿司と握り寿司は、全然違うからね
元々の寿司は、ふな鮨みたいなもんで本来は保存用の技法
これから何段もズレて握り寿司になってる

272: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/04(土) 23:36:02.90
起源は否定しないが、韓国の明太子は辛すぎるし出汁が効いてない。
日本の明太子は、日本向けに独自進化したから、日本の明太子の方が日本人に合ってる。

288: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/05(日) 00:06:21.26
食品安全性が心配だから福岡で十分だよな
多分福岡の明太子の方がおいしいしｗ

298: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/05(日) 00:39:18.26
辛子明太子を作った人が「釜山で売ってた明太子をベースに改良した」と言ってるんだから
ルーツといえばルーツなんだろうけど、それなら肉じゃがのルーツはビーフシチューか？

300: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/05(日) 00:41:55.69
>>298
そんなん言い出したら
フランス料理もイタリア料理になってしまうぞｗ

307: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/05(日) 00:52:17.01
チジミだってお好みの代わりに在日が韓国に持ち込んだものなのに
さもお好みがパクりだって外人に言ってチジミ食わせてるんだぞ

346: （´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2020/01/05(日) 01:51:38.63
>>1
なんで反日の国にわざわざ身銭を切って観光に行かなきゃいけないんですか？