1：蚯蚓φ ★：2013/09/08(日) 12:22:47.82ID:???

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▲慶北地方の祭壇に上がるドムベギ焼き。ドムベギはサメを切って塩漬けにしたもの。/朝鮮日報DB

海洋水産部は8月20日、遠洋魚4種について放射能検査を二倍に強化すると発表した。福島原
発の放射能汚染水が日本沿岸と太平洋に流出し遠洋水産物の汚染憂慮が大きくなったことに伴
う措置であった。検査が強化された魚種はメンタイ（スケトウダラ）、サンマ、マグロ、そしてサメだっ
た。前の三魚は一般家庭やレストランでよく食べるが、これらと共にサメが含まれているのが目を
引く。

サメがメンタイ・サンマと肩を並べる程、実際に食用でたくさん使われているのか？遠洋企業関係
者によれば、国内で食用で消費されるサメはほとんど100%が遠洋産でその物量の80～90%は慶
北（キョンブク）地域で消費されるという。ドムベギ焼きや串焼きの形で祭壇に上げたり、漬けたド
ムベギをそのまま食べる。

この関係者は「過去に東海でサメ、特にシュモクザメがたくさんとれて慶北が自然に消費地になっ
た」と言う。だが、今はもう近海でサメはとれない。サメ漁の船団が特にあるのではなく、南太平洋
の私たちのマグロ船団がマグロをとる時、サメの群れが集まり、その過程で一緒にひっかかって
上がってくるものなどを持ってくる。そのように捕えられるサメの量はマグロ漁獲量の平均5%程度
という。

イ・キルソン記者

ソース：朝鮮日報(韓国語) [Why]放射能検査強化された遠洋魚中にサメがあるというのに…
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2013/09/06/2013090601832.html


引用元：http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1378610567/
7：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:28:12.13ID:yn5MFlVZ

あーこんでサメの消費も凍りつくねー


10：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:35:20.79ID:6bAu0yUX

何で朝鮮では、わざわざ臭い魚ばっかり食うんだろな…


17：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:49:56.84ID:QyLBO2Ae

>>10
「うん、この臭いがたまらないニ・・・ですよ。


11：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:37:12.18ID:ktqieH6v

サメもエイも軟骨魚類でアンモニアが発生して臭い

>>1
＞ドムベギはサメを切って塩漬けにしたもの

塩、だけなんだな？
安心していいんだな？？？？？


12： ◆sukumiz37eu2 ：2013/09/08(日) 12:37:34.66ID:0agmla3g

塩漬けなんかしたらアンモニア臭くて食べられないよ。


14：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:47:30.20ID:QyLBO2Ae

海の魚が流通するほど食べられるようになったのは日本でも江戸時代からで
最初は干物焼き物。
韓国にいたっては塩は政府の重要な財源だったので庶民は使えず、これがかえって
キムチののような発酵食品を生んだが塩分不測は労働力の減退や疫病の蔓延に直結
つながっている。

>>12
匂いを消すにはもっと強い匂いをつければいいニダ。


16：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:49:24.26ID:Ue6rNJIp

>>12
そのアンモニア臭さが良いのかもしれんよ？
理由は言わなくても分かるな？


13：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:41:51.73ID:k4KMVXge

なんだよ、ドムベギって。汚い発音だな


15：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:49:01.03ID:ERuMxgMJ

>放射能検査強化された遠洋魚中にサメがある

そりゃ、日本近海で韓国漁船が密漁してるからだろ。
これまでどおり、韓国人は人糞でも食べてろ。


19：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:50:42.06ID:jJ2i2dGb

サメなんて、日本だったらカマボコ位しか用途のない魚なのにな。
アンモニア臭くて、そのままでは食べられない。

エイの糞漬けとか、本当に朝鮮人ってウンコとかアンモニアが大好きなんだな。


21：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:55:52.64ID:0g4Fmq29

やっぱ韓国の人はアンモニア臭いのが良いの？


22：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 12:56:48.30ID:BAqVaVa1

チョンはアンモニア臭が大好きなんだよ。エイの臭い奴なんかお祝いの席で
感涙しながら食ってるよ。　

　 　 　 　 人
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24：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/09/08(日) 13:08:30.58ID:x0WN/UxZ

ドムベギ！…なんか言葉の響きに嫌悪感が(´・ω・｀)