1 [―{}@{}@{}-] 動物園φ ★[]2011/11/18(金) 11:40:33.44ID:???

2011年11月18日09時24分 [ⓒ 中央日報/中央日報日本語版]
20111119010420_1_1

釜山(プサン)国際水産貿易エキスポが17日、釜山海雲台(プサン・
ヘウンデ)BEXCOで開幕した。観覧客がマグロがさばかれる過程を見ている。

韓国内外の水産業がひと目で分かる今回の行事には、世界25カ国
からシーフード、水産機材などの関連会社およそ270社が参加した。

http://japanese.joins.com/article/688/145688.html?servcode=400§code=400


2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:41:24.75ID:dGuSdnEy

刺身の起源(ry


4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:41:58.36ID:Fck5nuBm

>>1

朝鮮売春婦はマグロじゃないぜ!


35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:54:51.88ID:fmPWL3Zh

>>4
>朝鮮売春婦はマグロじゃないぜ!

毛は少ないし、魚みたいだ。ホールは小さい、黒人相手は専門がいると聞くが経産婦だろうな。


5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:42:14.04ID:CdOp+YIP

レモンの上に刺身置くとかアホか


8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:43:13.64ID:s1whi8Wh

味覚障害者に刺身、ましてやマグロなど勿体無い


25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:48:38.56ID:IE9DHodt

>>8
あの味覚障害者どもだと

そのうちマグロキムチやらマグロビビンバにマグロユッケとか作り出すぜ?


45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:05:24.90ID:LL5XicES

>>25
既に「マグロキムチ」なるもののレシピを見たことがある。日本でだけど。


9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:43:23.34ID:06Fnf49a

まーた日帝残滓かwww


11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:44:22.42ID:rd9Yje0A

レモン捌いてどうすんの?


12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:45:04.44ID:jwIEAfQF

そういえば醤油は韓国起源発動してキッコーマンがずっこけてたな。


13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:45:26.03ID:VHPnih7+

刺身の起源主張か…
我が物顔で「味見はいかが?」じゃねーよ


14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:45:27.61ID:njWdGVbk

偶然網に入ってた鯨を売る商売は止めろ


16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:45:36.07ID:hwnRzMCH

>>1
おい、これマグロか?
バラムツ(白マグロ)に見えるんだが・・・。
因みに、食べると油が消化できずに皮膚から出てきます。


123<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 15:09:26.61ID:zAm8hCwZ

>>16
> バラムツ(白マグロ)に見えるんだが・・・。
> 因みに、食べると油が消化できずに皮膚から出てきます。

Wikiによると
バラムツ・・・
・・・1970年から食品衛生法第6条2項(有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品)に
該当する食品として厚生労働省から販売禁止指定されている。・・・
・・・韓国では、「白マグロ」として食用されている。
-----
まあ、魚体のくり抜き方から見て、消化不良や中毒を起こさない部分だけ食ってるんだろう。
韓国人なら大丈夫かなw


155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 17:34:35.51ID:UeqW0rcV

>>123
バラムツの刺身ってワックスが消化出来ずにお尻から漏れてくるんじゃなかった?


17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:45:44.87ID:fLFSsW/Y

韓国ではわさび醤油で刺し身を食うのかね?


20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:47:52.00ID:cjAH+W06

>>17
コチュジャンにごま油だったかな?


22 ◆65537KeAAA []2011/11/18(金) 11:48:10.60ID:/Xk7o7eI

>>17
コチュジャン付けてサンチュに巻いて食べる

いや、マジで(;´д`)


27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:49:15.57ID:wWHN9vFU

>>22
せっかくのマグロを台無しに…w


31東夷 ◆0fdmGas.n7Vo [sage]2011/11/18(金) 11:52:28.67ID:hionZu9q

>>17

確か朝鮮人ってワサビが合わないんじゃなかったっけ?


37ぽっぽ焼き@侵略、よっちゃんイカ娘 ◆gesoZMun9s [sage]2011/11/18(金) 11:55:23.54ID:eZOetr+h

>>31
      ,.-―― 、
     /    ,.- ┴- 、
     /.|  /:´ : : : : : : : :ヽ
.    / :! i{: : : :/\;/ V }: :ゝ
   〈.__V l:l:V-‐ ´ ‐ ,'l:/  <山葵の辛さが駄目そうで・・・
.     ヽ|: l: l、  ヮ_.ノ:l
  , -,===-、:,}:`ス / ̄ ̄ ̄ ̄/
  γ/人人ト、)_:::つ /  FMV  / カタカタ
  ノOリ・ ヮ ・リ ̄\/____/ ̄ ̄
 とノ=―=('_リ ホースラディッシュつける肉料理も駄目だねw


67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:24:26.65ID:yyUbluwp

>>17
友達の結婚相手の在日は、コチュジャンに酢を混ぜて、
レモン汁と白ゴマ入れたモンにつけて食ってた。
サイダーを少し入れると甘みが加わってどーたら言ってたが、
それなら砂糖入れろとか、そもそも刺身をからくしたいのか甘くしたいのか、
どうもワケワカンネ。


21募金(`・ω・´) 之鬼 ◆2gyya21BDA [小さな事からコツコツと。お釣り募金始めませんか?]2011/11/18(金) 11:47:58.36ID:Dr+u0qMc

なんでレモン?
どんせ日本のタンポボとの違いかを見せたかったんだろうがレモンの香りと酸味が移るくね?


23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:48:30.43ID:ie/38cc5

クジラもマグロも乱獲し食うのに日本を叩きたいが為に反対している韓国。


28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:49:57.20ID:YyWfRiE8

うわー目ん玉真っ白…
しかも何?この腐った様な色
食べたら死ぬでって感じ?


34電子幼生ぬこめ~わく ◆NUKOOSsJck [sage]2011/11/18(金) 11:54:16.55ID:Q90KKoQg

>>28
しかも、頭から半分に割ってるww
サバキ方知らないんじゃないかな?w


39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:55:51.37ID:XKVKlU9F

>>34
だってあいつら「マグロの解体ショー」って言って
3本くらい包丁使って、長靴はいた足で押さえながらギコギコする連中だしw


41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:57:16.78ID:cjAH+W06

>>39
これか?
【韓国】巨大マグロの解体ショー(写真)[06/29]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309337215/


43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:04:20.40ID:XKVKlU9F

>>41
これとは違うやつだとおも
動画で見たときに包丁持ち替えながら足で踏んでてワロタ記憶が


32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 11:53:30.36ID:SJBiAbb/

これは唯の切り身であって、刺し身を理解できておりません


36東夷 ◆0fdmGas.n7Vo [sage]2011/11/18(金) 11:55:19.23ID:hionZu9q

>>32

なんかこの丸身からほほの部分だけ最初に切除するっていうのが凄く違和感あるんですけど、
日本だと最初に全部バラしませんでしたっけ?


38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 11:55:25.33ID:NAAr1NJF

この写真のマグロの鮮度がw
刺身に出来るのか
肉が落ち込んでるぞ、目も白くなりすぎかなり日が経ってる


42電子幼生ぬこめ~わく ◆NUKOOSsJck [sage]2011/11/18(金) 12:00:21.28ID:Q90KKoQg

どうも納得がいかないw

普通、頭を落としてから上下左右にカットだよねえ。
なんで頭から真っ二つなんだろう?


62<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:19:32.60ID:CPmLcumh

>>42
冷凍物を電ノコで半分にしたものを解凍してる
要は加工品用を展示に持ち込んだだけ


46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:06:03.53ID:34m0lxuU

昔から衛生面でヤバイ国にマナで食べる刺身なんて起源あるのかよ


48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:08:08.32ID:RGeLIv5b

>>46
そもそも、魚を捌けるくらいに切れ味のいい刃物を持ってたのかと。


51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:13:36.10ID:61pLDW6K

刺身なんて簡単ニダ 魚を切っただけニダ
寿司はその刺身を米にのっけただけニダ


52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:14:09.27ID:FHkiTGRm

日本にあこがれて真似するのは勝手だけど
ひどいな
これ、本当にマグロか?


53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:14:11.93ID:3ItmIeiS

生魚は野蛮なんだろw


61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:18:44.54ID:lpL0OMZB

どうせ、マジェマジェして残飯みたいにしちゃうんでしょ?


64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:21:43.70ID:VKDr/j0S

こういうのは切り身と言うんだよ。


68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:26:25.06ID:61pLDW6K

コチュジャンとごま油まじぇまじぇで朝鮮人に食われたらマグロも浮かばれまい
そんな食い方するなら貴重なマグロじゃなくて他の食材使え


73<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:33:34.65ID:61pLDW6K

レモンが付いてるけど、チョンはマグロにレモン汁ぶっかけるの?


75<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:35:38.45ID:VIOYTLKm

さしみ という単語は使わないことにしたんじゃなかったか?


77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:38:58.48ID:H7JlU5vI

ニッテイの食べ物食べたら親日罪になりやせんの?


82<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 12:48:15.65ID:bOTMbI83

朝鮮人って盛りつけセンスが絶望的に無いなw
包丁の取り扱い方も酷いし、いかにうわべを真似るだけかというのがよく分かる写真だ


85<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:49:41.22ID:FLONgWn6

>観覧客がマグロがさばかれる過程を見ている。
焼けきった半身を置いて冊ですら無い切り身をデコレーションしてる写真で何を・・・


91<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 12:59:04.99ID:CPmLcumh

調べたんだが、冷凍マグロを放置しておくと表面が乾燥して白っぽくなるらしい
バカチョンは解凍すらしてなかったのか・・・


93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 13:00:20.96ID:v62/e5zw

これはレモン風味のカルパッチョだね
イタリア料理だよ


99<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 13:09:37.80ID:UxbSxtJ6

>>93
そもそも魚を使ったカルパッチョ自体、日本人シェフが考案したものらしいよ


101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 13:12:51.48ID:mxtdVsNO

メバチマグロだな。頭ごと真っ二つになってるから冷凍したのをバンドソーで割ったんだろ。


103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 13:16:58.97ID:2SwK5A1M

韓国でも生モノ食べられるようになったのか
隔世の感があるな
オリンピックの頃まで、一年中、コレラだったのにな


106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 13:19:09.14ID:f1TuXa4b

>>103
しょっちゅう虫下しを飲まなきゃならんけどな。


105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 13:18:14.09ID:I+8N8zjB

日本でも変なとこでたまにあるけど、
付け合せがパセリとスライスレモンってのがスゲー違和感


108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[ ]2011/11/18(金) 13:29:27.84ID:Hwk2fpWr

フェと呼ばないと親日罪で処分されるんじゃなかったの?日帝残滓のマグロ
の刺身が食べられてよかったね!やっぱりコチジャンに漬けて、練ってから
食べるの?


110<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 13:36:21.26ID:p1/5ciaZ

盛り方が完全に日本と同じだなw
また起源が~とか言い出さなければいいけど。


111<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 13:37:47.33ID:BZcF9xde

俺の知ってるマグロとちがう


119<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 14:02:59.28ID:6jhK+4c7

海外で刺身は食いたくないなぁ。


120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 14:29:46.20ID:ikpF/mul

>>119
だな


121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 14:50:27.04ID:S2q/UagE

>>119
寿司もな・・・


122<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 14:50:30.02ID:YfhQSKja

これたぶんイソマグロじゃないの?
レモンで風味とか消すなら刺身食わなきゃいいのにとか普通は思うけど
たぶんレモンを添えたのは料理のことを何も考えてないってのが正解だろうね。


125サイダーは常備 ◆2XAMv2f5Bo [sage]2011/11/18(金) 15:23:55.74ID:8AGmF+7l

生魚は素人が扱えるシロモノでは無い
特に不衛生な韓国なら尚更だ


130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 15:29:01.29ID:MQJMsMpC

9月のまだ暑い中、お外で1000人分の刺し身ビビンバをコネコネしていた韓国人達


131(゜- ゜)っ )~[sage]2011/11/18(金) 15:29:25.34ID:a0f3BnpP

韓国って少し前にマグロの刺身ブームみたいになってなかったっけ
水産会社直営の専門店が何軒も建つような有様


133<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 15:36:30.95ID:zs/Avj3M

なんか変なマグロだな・・・


134<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 15:47:54.72ID:8uixPIky

韓国でもバラムツは食用禁止になってた気がする


142<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 16:25:53.68ID:AKqroKEQ

なんであの不味そうなマグロ置いてるのw


147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 16:55:26.28ID:Rtsl0ykS

西洋料理のマリネもどきを作ろうとしているようにみえる・・・
レモンとかパセリ添えてる時点で、刺身の歴史の浅さが判るがw


154(゜- ゜)っ )~[sage]2011/11/18(金) 17:23:31.25ID:a0f3BnpP

バラムツの食用禁止はけっこう最近でしたね。
あまりにも食ってくだす人が多いので。
甚だしきは外国からわざわざ食いに来てくだす人までいるので問題になって…。


158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 17:39:30.33ID:WX6SCSMB

いや魚のマグロとかいいから在日韓国人を引き取れよ


159<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 17:43:11.22ID:m7dZbAx6

以前は赤身は下魚ニダ。
最高級のマグロはカジキマグロニダ!
赤身のマグロはチョパーリにはお似合いニダってホルホルしていたのにね。


160<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/11/18(金) 17:49:22.16ID:O+F/v08r

日本産のマグロの赤身が新鮮な色合いなのは一酸化炭素で処理してるからだって聞いたことあるよ


163<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 18:21:19.66ID:m7dZbAx6

>>160
昔は規制と管理が甘かったから沢山あったからスーパーの安い柵も色鮮やかだった
けれど今は少ないでしょ。

ガスや粉で処理した異様に鮮やかなマグロなら韓国中国台湾香港等海外へ行けば
普通に流通しているよ。


162(*゚ー゚) ◆OnOff/ZPYM [sage]2011/11/18(金) 17:57:06.62ID:naTZfarq

やつらには刺身の味なんかむりですよ((^。^))


167<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/11/18(金) 18:54:05.37ID:hREH/Uko

おいおい、朝鮮野郎はついこの間まで生魚なんて野蛮なものくわねーとか言ってたんじゃねーのかよ。

ほんと三歩歩けば全て忘れる鳥頭のばかちょんしねよ