1もろこしφφ ★[sage]2011/10/25(火) 21:55:49.42ID:???

9月15日夕方、パリと東京で活動しているファッションデザイナーのキム・ジヘ氏が久しぶりに韓国に帰国してパーティーを開いた。
建築家のマ・ヨンボム氏が改造したソウル嘉会洞(カフェドン)の韓屋に、映画監督のイ・ジュンドン氏、俳優のオ・グァンロク氏、
画家のクム・ドンウォン氏、舞踊家のキム・ヒョンナム氏ら有名文化人100人余りが集まった。文化や芸術が話題となるこの席で、
とりわけ人気を集めた食べ物があった。

 それが“麻薬キムパプ(のり巻き)”だ。ソウル鐘路5街(チョンノオガ)の広蔵(クァンジャン)市場で売られている親指ほどの大きさの
小さなのり巻きだが、“麻薬キムパプ”と呼ばれている。鼻にツンと来る黄色いからしソースと薄く切ったタクワンを添えて食べた。
1人前が8個で2500ウォンというこの“麻薬キムパプ”がその晩の話題の中心だった。「これといって特別なものが入っているわけでも
ないのに、どうしてこんなにおいしいのだろう」「麻薬のように止められない」…麻薬キムパプの元祖を訪ねることになった理由だ。

元祖麻薬キムパプの店は広蔵市場の布の反物路地にあった。鐘路4街(チョンノサガ)から乙支路4街(ウルチロサガ)に続く
一方通行の道路の中間に位置する“衣類卸売商店街”の入口から一番奥まったところにある。似通ったのり巻きの店が5、6軒
連なっているが、一様に橙色で“元祖麻薬キムパプ”の看板を掲げている。しかし麻薬キムパプの真の元祖は、40年間同じ場所
を守り続けているイ・サンフンさん(78)の“母子のり巻き”だ。ことし2月、広蔵市場の食べ物横丁に出店した麻薬キムパプ2号店が、
唯一、暖簾わけされた店だ。祝祭日だというのに、のり巻き屋を訪れる足が絶えなかった。のり巻きを切って包装するユ・ヤンスクさん
(51)とユ・ジプンさん(43)姉弟の手は、スピーディーに動く。2人はイ・サンフンさんの1男3女のうち、1番目と4番目だ。

1号店は市場で“三間”ほどの狭い空間で知られている屋台だ。少々ゆがんだ洋白製のたらい2つには、のり巻きといなり寿司が
それぞれ盛られ、そのすぐ横には白っぽい湯気が立ち上る韓国おでんのなべが1つ置いてある。広いテーブルを取り囲むようして
座って食べるメニューは、のり巻き・いなり寿司・韓国おでんのたった3種類。さまざまな食べ物が山盛りになっている食べ物横丁の
風景とは対照的だ。電灯線の間にぶら下がっている人参のような橙色の電話も忙しく鳴る。売れ行きはどのくらいか、いつのり巻き
を届けてくれるのかなど、2号店を取り仕切るミョンスンさん(48)と家でキンパプ製造を統括しているジエさん(46)からの電話だった。

たらいいっぱいに盛られていたのり巻きがなくなると、待機客があっという間に増えた。ときおり「のり巻きの味つけは妹がしているのか、
姉がしているのか」と質問する常連が来てのり巻きを買っていく。この客は20、30年は通っているという。地図を持った日本人観光客
も順番待ちの列に加わる。大阪から観光を来たというある日本人は「麻薬キムパプは日本のメディアを通じて紹介されたソウルの
おいしい店とのことで、必ず食べてみたかった」と話した。20分ほど待つと、黒い風呂敷に包まれたのり巻きが到着した。たらいの上に
のり巻きがうず高く盛られている。あっという間にたらいののり巻きがなくなった。忙しい時は1時間にたらい1つ分が完売するという。
たらい1つに入るのり巻きはおよそ500~600個だ。(明日に続く)

ソース(中央日報) http://japanese.joins.com/article/959/144959.html?servcode=800§code=820
写真=麻薬キムパプ
20111026201058_1_1

参考…ソウルナビ
http://www.seoulnavi.com/food/2059/
写真=キンパッ
20111026201058_1_2
20111026201058_1_3
写真=ユブチョバッ(ミニ稲荷寿司)
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20111026201058_1_5


2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 21:59:27.45ID:ZEN1Uzy1

ブラックカレー


44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:27:25.22ID:qQOSrd8z

>>2
味平だっけ?


52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:32:54.26ID:3vRSOO0T

>>2
終了


3さらりとしたネトウメ[sage]2011/10/25(火) 22:00:58.56ID:zh1Fl6cb

なんだ・・・この見た目にまずそうな食物のようなものは・・・・・。


4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:02:10.17ID:XXXq8mqx

これ、犬のエサか?


6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:02:38.89ID:VwhXdlwj

何故だ?なぜ小汚く見えるんだ?カメラマンのせいか?


7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:02:45.47ID:ieH5kKr7

あれの海苔って韓国海苔じゃないんだよな。
何故なんだろう?


8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:03:33.37ID:0BzCWmgk

海苔なのにテカテカしてて、美味そうに見えないな


29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:13:15.38ID:moo6d9cb

>>8
韓国のりで巻いてごま油を上から塗ってる
イッテQでやってたわ


32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:16:22.78ID:rO03uC6i

>>29
ごま油って少量なら香り付けにいいけど塗りたくったらダメだよな


9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:03:54.77ID:bN7EpTso

海苔巻きと、稲荷寿司の劣化コピーw
そりゃぁ韓国起源説を唱えるわけだ。
単なる日帝残滓だろうに。


11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:05:15.94ID:y6S5/At+

稲荷?


14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:05:40.02ID:vquwlGJG

余談だが、キムチをバケツ一般分食べると、覚醒剤を使ったのと
同じ反応となる。


17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:06:13.79ID:jiMPESlB

北朝鮮のメタンフェタミンに朝鮮産のオモニの唾液がミックスされた麻薬入り


18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:06:44.51ID:64GMT2N+

これ大変不衛生で3割が食中毒の危険あり。
酢飯使わないし見た目だけ真似してもダメだよ。


19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:07:02.12ID:FmGOeXCN

トイレットペーパー巻きの麻薬がなんだって?


20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:07:10.59ID:N5oYfoCl

ただの細巻きじゃねーかw


22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:08:32.32ID:6t0odNTZ

少しは期待したのに画像を見てがっかりした。


23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:09:12.20ID:eHyKN2Xc

日本の海苔巻と似てるね。
やっぱ近い国だから


28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:12:46.90ID:N5oYfoCl

>>23
本気で言ってるのか釣りなのか知らんけど、韓国は35年間日本領土だったから
日本の食習慣が残ってるんだよ。


94名無しさん@恐縮です[]2011/10/25(火) 23:37:53.21ID:jtt+1DuB

>>23 日本の海苔巻と似てるね。 やっぱ近い国だから

みんな日韓併合時代に日本人が持ち込んだものだよ。
併合前には、朝鮮人の食い物は雑穀とキムチぐらいしか なかった。
白米を使った料理など 存在しなかった。

ついでに言えば、韓国語の語彙の80%が漢字語で、その大半が日本語由来www
食べ物も それに似たようなものだよ。


24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:09:57.46ID:aE6GDfkm

よく鮪とか胡瓜とか、かんぴょう、沢庵が挟んであるやつだろ
変な名前付けんなよ朴李


26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:11:38.35ID:GpE8BWEG

パクリいなり寿司画像始めてみたわw
なんかきったない


31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:15:40.36ID:H99C/UPt

チョンは沢庵と花札が大好きなんだよ。


33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:17:18.38ID:8yQIv8Rm

朝鮮人って海苔の消化できるの?
てか消化酵素体内に持ってるの?


40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:24:27.72ID:N5oYfoCl

>>33
<丶`∀´>日本人の●食べてたからもちろん持ってるニダよ


34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:18:15.00ID:/3jTj+jS

日帝残滓のものを次々に韓国発祥に180度捏造していく韓国


海苔巻きも日本発祥で、キムパプなんぞ汚らわしくて日本人なら口にしない。


36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:19:59.14ID:AIm/L8yp

で、海苔巻きといなり寿司は韓国が起源だって言うのか?


37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:21:59.71ID:S/4/N21k

ぶっちゃけ、起源捏造をしない限りはこういうの良いと思うよ。

日本人だってカレーやラーメンを日本人の口にあうようにアレンジして、別の料理に作り替えた。
海苔巻きもいなり寿司も、韓国人の口にあうようなアレンジは勝手にやってくれと思う。
ごま油でギトギトになった辛子入りの海苔巻きなんて俺は食いたいと思わないけど、
それが韓国人の味覚なんだから日本人が口を出す権利もないし。

ただし起源は捏造せずに、オリジナルである日本料理に敬意を払えよ。
それから外国で日本人のフリして、韓国風アレンジ料理を売り込むなよ。


38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:23:11.18ID:VOhOwxUV

具は真ん中にくるように巻かないのかな。
黄色い着色沢庵と西洋マスタードって残滓じゃないの?
オモニは親日罪で財産没収だな。


53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:34:18.65ID:tNwQclxy

>>38
韓国産沢庵は不気味だね。


42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:26:07.95ID:UClM0p29

何この出来損ない、メイドインチョンそのもの


45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:29:12.99ID:rO03uC6i

恵方巻きの起源とか主張するのかね


46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:29:58.29ID:NgljMWqe

だから麻薬くってんだろ

ごまかすな


47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:31:02.56ID:0y0Cy5hu

美しければ認めてもいいんだが きったねぇ


48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:31:15.92ID:xvmFlfOg

のり巻き
いなり寿司
おでん

パクりばっかりじゃねーかww


65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:43:17.55ID:N5oYfoCl

>>48
それはパクリじゃなくて日帝残滓
日本が持ち込んで奴らも食ってた


50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:32:11.10ID:kroSlSYU

中国産ヒロポン入りか?


51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:32:25.92ID:Ur8PpCXH

麻薬がどんなものか知らんから
こんなネーミングされてもピンとこないわ。
韓国人には日常のことなんだろうけど。


54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:34:55.31ID:vfHzzndD

   ∧_∧ 
  ..(:①。①..    ホントに微量の麻薬を混ぜてる、に一票。
  /:::::::::T   
~(:::::o:OO


59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:39:51.25ID:H99C/UPt

>>54

採算が合わんと思うが。


62<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:41:13.38ID:vfHzzndD

>>59
   ∧_∧ 
  ..(:①。①..    北からいくらでも手に入るからな。
  /:::::::::T     同量の小麦粉と引き替えに。
~(:::::o:OO


75璃 ◆laZuLi/Jn2 []2011/10/25(火) 23:02:02.87ID:qqQy8d4B

>>59
精製する必要がなければ、芥子なんて雑草並みに生えてきますから。


56<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:35:57.86ID:JbzWAK6h

北朝鮮にはなくて、韓国にだけある自称伝統文化って

全部パクったやつだろw


58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:38:01.24ID:F57klOpK

日帝残滓を抜けぬけと持ってくるなよ
しかも残飯かよ
残飯海苔巻きホルホル


61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:40:43.96ID:7UfwQljN

なんで表現の仕方が麻薬なのかしら?

味平のブラックカレーとか
鉄鍋のジャンのキノコ汁じゃあるまいし


64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 22:42:06.55ID:S/4/N21k

食べずに勝手に予想してみると、味の秘訣はごま油と、アジ塩(味の素入りの塩)だと思う。

おにぎりを作る時にご飯にアジ塩を振りかけると、味になんか深みが出る。
深みと言っても昆布を入れてシャリを炊いたみたいな自然の美味しさじゃなくて、嘘っぽい味わいだけど。

でもB級グルメとしてはけっこう美味しく感じるので、日本でも居酒屋でオニギリにアジ塩をかけて出す店がある。
俺が昔バイトしてた(大手じゃない)居酒屋もそうだったけど、客の中には
「ここのオニギリはなんか美味しいけど、何か秘密があるの?」と喜んで聞いてくる人もいた。


67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:43:39.65ID:PivvYYEb

半島の海苔キモすぎ。朝鮮海は糞尿垂れ流しだぞww


68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:47:30.47ID:7UfwQljN

>>67
過酸化水素水も使ってるしな
対馬に劇薬の過酸化水素水のタンクが流れ着くのはそれが一因


72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 22:52:33.96ID:1DqdBpTc

わざわざ韓国まで行ってゴミを食わされるのか


76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:08:27.99ID:Obnfhg5t

韓国海苔だとうまく作れないから
わざわざ日本から海苔輸入して作ってんだってねコレ


77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 23:10:04.57ID:F/gFz2Jm

ハッピーターンがアップをはじめました


78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:14:43.13ID:7UfwQljN

なんか食った人の感想を見たら
からし醤油に注目してる人いるね


79<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 23:16:00.46ID:Wkk7xqDY

アヘン窟のスレはここですか?


80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:16:20.93ID:QHpr/XqE

どれも併合時日本人様から教わった日本料理を朝鮮風に劣化させただけだろ。


87<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:31:02.11ID:cveo7foW

悪趣味な名前つけやがって


89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:35:22.75ID:0UpV3QkH

本当に麻薬混ぜてたりして


91<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/25(火) 23:35:52.81ID:eb3wSQUK

おしんこ巻にいなり寿司におでんって日帝残滓まるだしじゃねえか


95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 23:39:42.68ID:CMtdfguS

見た目が酷い
チョンの美的感覚はゼロ


97<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/25(火) 23:39:51.70ID:uYX9j5Cf

酢飯じゃないのに野外でむき出しで売ってるから毎年食中毒の原因になる韓国風海苔巻き。
韓国海苔は油無しでもスカスカペラペラだから撮影用のは日本か中国産の安い奴を使ってるはず。
実物はこんな黒々してないぞ。
もしくはワカメ。ほんとあいつらワカメ好き。


103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 00:23:55.80ID:RXOMk8a1

>パリと東京で活動しているファッションデザイナーのキム・ジヘ氏

へえ、韓国人のデザイナーが活躍できるほど、日本のモードは3流になったのか。


104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 00:25:57.59ID:7RBXxzng

かつて中国の行列火鍋店は、マジにシャブ入りだったなww
成分分析はしたほうがいいぞww


106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 00:33:55.59ID:a1KfwCBq

ソウルの市場の食いもんなんざ
今どきの日本のガキは嫌がるぞ。
おっさんでも臭いで嫌になるぞ。酔ってるとき以外は。


108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 00:38:53.82ID:DmEIMlc0

韓国の食文化
http://wiki.chakuriki.net/index.php/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96


110エラ通信[]2011/10/26(水) 01:11:14.72ID:Hx4iF7Er

海苔で食中毒をおこすのはウリナラだけ!!
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220982448/l50
死者まででた中国産アオサがらみか?【韓国】キムバプ(韓国風海苔巻き)を食べて108人が食中毒~更に増える様子(抱川)[09/10]


116<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 02:43:01.48ID:k+L7rFi7

だいたい海苔は日帝残滓


117<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 02:52:03.53ID:aBXguBa7

韓国が好きそうなフレーズで考えてあげた
世界が失禁した韓国料理


121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 04:26:26.46ID:CZsxiFoR

味平って漫画が有ってな・・・

カレーに麻薬入れて、ってのと同じ事しそうだな


123<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 04:30:34.94ID:n7YXlvFK

きたねーな、コレ
まぁ目で見て楽しむって概念が無いから仕方ないのかもなww


124<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 06:42:42.72ID:OFkoueD7

油まみれじゃないカ!!


125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/26(水) 06:51:46.02ID:LIepKf1Y

そこら辺の子供が手巻きした海苔巻きかよ
下朝鮮では一瞬麻薬が蔓延してるのかと思った


128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 08:43:50.37ID:Zzhm+tnV

韓国の食い物って、見た目で全然食欲そそられねえんだよな。


130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/10/26(水) 08:49:29.68ID:O45bxvN0

海苔にごま油とかいらない。


131<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 08:49:53.83ID:tkB39uWe

ビニールがゴミ袋、
ゴマがウジに見えた・・・


132<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 09:13:40.86ID:KZ0npFaT

ウマイってそりゃ日帝残滓だしなあ・・・。

からし醤油も納豆巻き考えればウマク無い訳が無いし、目新しいのはゴマ油の香り付けぐらいか。


136<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/10/26(水) 09:41:17.24ID:cbf8bX4V

「麻薬キムパブ」「麻薬キムパブ」と言ってると、いずれ麻薬と言う名に抵抗が無くなる。
小さな子が聞き覚えることで、麻薬に入り込みやすくなる
使ってはいけない名前だ。