1: ばーど ★ : 2023/08/04(金) 12:44:56.11
【08月04日 KOREA WAVE】韓国のコンビニで売っているキムパプ（のり巻き）は栄養が不足し、カロリーは過剰かもしれない――。韓国食品コミュニケーションフォーラム（KOFRUM）によると、公州（コンジュ）大学食品栄養学科のチェ・ミギョン教授の研究チームが、こうした内容の研究結果を大韓栄養士協会学術誌に掲載した。

チームは昨年10月、コンビニで販売しているおにぎり15個、のり巻き15個を購入し、栄養素含量などを分析した。

その結果、平均価格と重量はおにぎりが1260ウォン（約140円）、130gで、のり巻きの2553ウォン（約280円）、236.4gより低かった。のり巻きの平均重量はご飯1杯（約210グラム）より重かった。

1個当たりの熱量はおにぎりが216キロカロリーで、のり巻き（368キロカロリー）より低かった。

また、コンビニのり巻きの平均タンパク質含量は8.5グラムで1日摂取推奨量の15.5％にとどまった。

チームは論文で「コンビニキムパプはナトリウム含量が高く、カロリー・タンパク質・ミネラル含量は食事1食の栄養素摂取基準を充足していない」と指摘。栄養を考慮してナトリウム含量を低くし、カルシウム・亜鉛の含量を高めたのり巻きのメニュー開発が必要だとしている。

MONEYTODAY/KOREA WAVE/AFPBB News 2023年8月4日 12:00
https://www.afpbb.com/articles/-/3475748
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引用元: https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1691120696/

3: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 12:46:20.85
炭水化物って見りゃ分かるだろ

5: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 12:46:31.94
具が少なく油が多いんだろう

8: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 12:48:58.42
ごま油たっぷりじゃカロリーが高いんだわ

14: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 12:57:53.60
<丶｀Д´>　ウンコが入っていないニダ

17: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 13:03:52.34
ジャンク通り越して粗大ゴミフードだな。

19: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 13:06:23.16
菓子パンと同レベルよな

23: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 13:12:21.26
💩が有ればなんでもいいニダ

24: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 13:14:53.21
ごま油で高くなっとんか？

30: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 14:08:36.40
カップラーメンとか海苔巻とかw
炭水化物だろ

31: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 14:12:44.84
惣菜と組み合わせろよ
単品になんで栄養バランスまで求める

33: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 14:24:19.34
酢飯ではなくごま油入れすぎなんよ。

35: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 14:37:11.17
他にもカップ麺やキムチと塩分の多いもんばかり食べてるな
健康面は気にしない民族なのか

38: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 14:58:32.66
デブ製造機

39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 15:06:22.81
栄養以前に大腸菌の数減らせバカﾁｮﾝ
きたねぇんだよおまエラ

41: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 16:49:51.37
すげえ不味そうwww

42: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん : 2023/08/04(金) 17:34:23.90
コンビニ飯で栄養取れる気はしないな

44: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで : 2023/08/04(金) 22:21:25.98
ニンニク&唐辛子を狂ったように多用する、味覚壊滅民族に食を語る資格なし