1: ハニィみるく(17歳) ★ 2020/02/14(金) 11:30:38.06 _USER
(写真)
no title


12日に放映されたSBS『生放送トゥデー』の『リアルグルメ店』では、味の大激戦が繰り広げられている『生きたタコの鋳物海戦』の味の秘伝が公開された。

味と鮮度、どれも欠かせないというこのグルメ店は、沿岸埠頭から毎日使用する分量の海産物が空輸されている。毎日空輸されている海産物は、莞島のアワビ、麗水のマダコが含まれている。

海鮮、生アサリ、干しエビ、干しシイタケに干しエビをさらに挽き、うま味を加えた粉を入れて肉水(スープ)を引き立てる。

箱型の鋳物の平鍋と四角のトレーは、この店の味を責任を負う立役者である。

このグルメ店の場所は、ソウル 江西区 江西通りにある。

ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1581503238307189006

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1581647438/

2: ハニィみるく(17歳) ★ 2020/02/14(金) 11:30:54.56 _USER
なぜ「鋳物海戦」なのか・・・、冒頭に出ます。

https://youtu.be/wIg5t1OcAk8


>>2
毎回包丁入れないな

11: ハニィみるく(17歳) ★ 2020/02/14(金) 11:38:17.65 _USER
>>4
43秒~、ハサミでチョキチョキしています。

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:34:12.37
朝鮮人もエノキとか食べるのかw

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:34:37.43
サムゲタンのたこバージョンか

一般人は、サムゲタンでにわとりの頭が浮いているのに恐怖するだろ

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:34:39.11
うま味を加えた粉
なんだよこれw

>>7
味調だろ

つか、ダシ使わないスープってね
肉水(スープ)ってのがワケ不明だし

>>7
気持ちよくなる粉かもしれん

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:36:14.83
オエー鳥(AA略

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:37:00.69
何でいっつもドブみたいな色なの?

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:49:38.62
タコのゆで汁が出汁なのかww

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:56:45.57
毎度毎度この手のは食う気にならんな

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 11:57:21.10
>>1
毒島のエビがないな。やっぱトランプ来たときに海外にアピールする用に間に合せで命名しただけだったんだな

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:10:28.48
味以前に韓国の飯屋は汚そう

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:25:02.09
>>1
海鮮だろ。。。海戦って一体何と戦ってんだ。
これだから漢字を捨てた国は。。

>>33
タコが鍋の中で貝類を襲ってたw

>>34
(@ ̄□ ̄@;)!マジか!

タコの敵なのか 貝類って

>>94
タコは貝を食うんだぞ タコの好物やで

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:28:42.09
生ゴミにしか見えん

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:35:17.25
何か…全てにおいて汚い…

45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:52:28.43
毎度思うけどこの見た目で良く食欲が保てるな腹に入りゃ一緒の精神か

>>45
美味しいがマシソヨ(味がある)の時点でお察し。
食事は生きるための餌だったんだよ。

>>47
英語でもtastyとかtaste goodという表現はあるけど、他にもdeliciousとか「魅了する」が
語源の表現もあるんだよな
韓国は本当にマシッソヨだけなのかなあ

中国語もハオツーかハオツーラーしか知らないけどどうなんだろ

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 12:53:03.59
海鮮おでんやね
唐辛子を使いさえしなければまずくないようがないやつ

54: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 13:30:10.61
味の基本は中華料理の手法かな
しっかしいつもの事だがなんで丸ごとぶち込む
下ごしらえするとか調理するって感覚無い

>>54
中華だったら具の海鮮とは別に
植物性の出汁と動物性の出汁をしっかり取ってるよ

57: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 14:10:05.48
日本だとタコの吸盤の中にあるゴミをしっかり洗い流してから料理に使うけど
コイツらはそのまま焼いて食らう

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 14:59:30.12
この掃除していないシンクに茹でダコ浮かべました感

65: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/02/14(金) 15:07:28.22
召し上がれってやつか