1: ニライカナイφ ★ 2018/05/06(日) 09:56:45.48 ID:CAP_USER.net
◆無人店舗増える韓国のラーメン屋、機械化で人件費削減

店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。
注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形態だ。

ラーメン屋では機械がラーメンを湯がき、爪にデザインを施すネイルショップでは機械がマニキュアを塗り乾燥させる。
人件費を「ゼロ」に抑えようとするオーナーが増えたことで、見られるようになった現象だ。

値段が安い上、365日、24時間フル稼動できることから、顧客満足度は高い。
最近ソウル市麻浦区延南洞で自動販売機を利用した無人のラーメン屋が人気を呼んでいる。

約13平方メートルの店内には、厨房(ちゅうぼう)の代わりにラーメン製造・販売機が3台設置されている。
それぞれ韓国風、日本風、無国籍ラーメンの販売機だ。
クレジットカードで3000-4000ウォン(約300-400円)を決済すると、3分後にはラーメンが出てくる。

オーナーのシン・ヒョンギョンさんは「最近は人件費が高い上、家賃も高騰しているため、こういったやり方でなければ、収益は出しにくい。
人間に代わって機械を利用するようになったことで、週末や夜勤の手当ても出す必要がなく、年中無休で運営できる」と笑みを浮かべる。

ソウル市中浪区上鳳洞の商店街にあるネイルショップ「フィンガーネイル2GO」では、機械がマニキュアを塗っている。
爪は、一つ当たり1500-3000ウォン(約150-300円)だ。

顧客はまず、機械のディスプレーを見ながら、約40色のカラーと数百種のデザインの中から気に入ったものを選択する。
次に機械に指を入れて、爪の寸法を測る。

設定が完了すれば、機械からマニキュアが噴射される。
乾燥器で爪を乾かすまでの所要時間はざっと10分。
同店を訪れた顧客は「安くて速い上、人にやってもらったのと同じくらい出来栄えがいい」と話す。

無人店鋪に対する反応は、世代別にやや温度差がある。
若い層はほとんどが「便利で安い」と好感を持っている。

これに対して、機械の注文が苦手な老年層は「使い方を教えてくれる人がいないため不便だ」との意見が多い。
東国大学経営学科のヨ・ジュンサン教授は「人件費に対する負担が年々拡大してきたことで、サービス分野でさえも無人店舗の創業に対する関心が高まりを見せている」と分析した

写真:no title


朝鮮日報 2018/05/06 05:04
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/05/04/2018050400437.html

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1525568205/

2: ウッカリさんは音入れ~ orz 2018/05/06(日) 09:58:19.51 ID:kKRNuwIb.net
雑なインスタントラーメンorz

4: ウッカリさんは音入れ~ orz 2018/05/06(日) 09:58:55.70 ID:kKRNuwIb.net
これで日本円300~400円ねえww

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 09:59:18.24 ID:2ThoJjgv.net
まあ、人手をかけても所詮即席めんだからな

417: 2018/05/06(日) 11:01:26.62 ID:koMnZI2F.net
>>5
しかしわざわざ外にカップラーメン食いに行く韓国人ってなに考えてるんだろうな?

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 09:59:18.75 ID:2AG5dst9.net
日本は1970年代にラーメン・うどんの自動販売機があったよな。

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:00:18.05 ID:2ThoJjgv.net
>>6
田舎の幹線道路沿いによくあったね

198: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:40:11.07 ID:zO0RNAAr.net
>>7
今も設置されてる所はある
アレ地味にうまいんだよねw

309: ピョン( ゚д゚)ヤン 2018/05/06(日) 10:50:52.52 ID:YAgZSC0c.net
>>198
グーテンバーガーとそばうどん自販機は、子供の頃にドライブに行った時の
思い出が強いなぁ
カップヌードルの自販機(給湯設備付き)も

655: 2018/05/06(日) 11:29:08.53 ID:FWRNfXoL.net
>>6
会社の売店にあったなw
きつねうどん、そば、ラーメンの3種が選べて
150円くらいじゃなかったかな

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:00:19.73 ID:Ac3Dq55r.net
むかしのそば・うどんの自販機の方がまだましだろw

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:01:21.06 ID:Ac3Dq55r.net
これなら普通に袋麺を家で作ったほうがよくない?

13: 2018/05/06(日) 10:01:48.56 ID:g8KDlhMA.net
カップラーメンの自販機とウォーターサーバを置いておけば良いだけでは?

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:01:58.26 ID:2ThoJjgv.net
でも、これならカップ麺の方が安上がりかも

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:02:34.31 ID:rAUnyFDj.net
>>1

ただの冷凍インスタントラーメンやないかいwwwww

3分で出てくるところ見ると、水いれて加熱するだけw

19: 2018/05/06(日) 10:03:13.35 ID:mIC/xjXq.net
地方にいくとこれ以上にレベルが高いラーメンとかうどん売ってる自販機あるよな

21: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:04:20.53 ID:2AG5dst9.net
チキン屋の次は自動ラーメン屋が流行るのか。

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:05:08.47 ID:q2a0aT5N.net
そもそもインスタントラーメンに自動化とかもうカップ麺置いとけよとw

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:05:09.70 ID:Kdl08NwN.net
ラーメン屋なのに家で食う以下のしかも即席麺が出てくるのか…
日本では営業できないレベルだな

33: 2018/05/06(日) 10:06:35.18 ID:r3sqyVfO.net
フードコートのあるコンビニでカップ麺食ったほうがいいな。

39: こてカッコカリ 2018/05/06(日) 10:10:29.28 ID:Kyg8OFA3.net
>>1
ラーメンの自動化、って地方の自販機にありそうな。あれは蕎麦か。

否定はしませんが、後片付けとか洗い物とか、衛生的にどーなんだかね。

65: 2018/05/06(日) 10:16:42.69 ID:YNw6rqFr.net
>>39
昔、親の会社に設置してあったけど、今でもあるのかなーってググったら
当時のよりいいものになってた。

http://www.jbinc.co.jp/vending/food/index.html

79: こてカッコカリ 2018/05/06(日) 10:19:38.91 ID:Kyg8OFA3.net
>>65
右のタイプはよくお世話になった。

夜中の会社でパン買ってる何故か悲しい気持ちに。w

47: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:12:34.15 ID:v+nWa9Qf.net
こういうのかと思った

no title

no title

487: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 11:08:43.73 ID:lqPsl7x4.net
>>47
俺も最初、それの朴李だと思ったが
斜め上の袋麺の湯漬けだった

728: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 11:38:46.59 ID:H+AsXgPv.net
>>47
これのうどんがすごく好き。
近所に無いんだよ~食べたいなぁ

865: 2018/05/06(日) 11:56:21.49 ID:v+y4PR4G.net
>>47
実家から車で10分程にあるドライブインは、未だ現役。
これもそれも、西部技研さんのおかげ。
近所の子供は親に連れられて食べに来ている。

上のレスにあった自販機サイトの動画に、実際の中の動作を撮影した動画
あるけど、すごいぞ。

湯切りもちゃんとして、その湯切りがメーカー違いで方式が異なるという。

韓国のこの自販機に比べたら失礼だわ。

57: 2018/05/06(日) 10:15:44.85 ID:YiqxQVVk.net
日本だと4~50年前に有った気が・・・
つか、ボッタクリ過ぎじゃないかw

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:16:09.28 ID:v+nWa9Qf.net
10年以上前からあるじゃないの、すっげーまずそうだけど

http://www3.famille.ne.jp/~nom/jihanki/korearamen.html

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:16:17.67 ID:F4/aGSSH.net
コンビニでカップラーメンを買ったほうが安上がりでは?

63: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:16:24.94 ID:JHDfFmmn.net
誰かにやってもらわないといけない作業なのかこれ

77: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:19:04.65 ID:3ynOO5XW.net
インスタラーメンは袋麺なら50円しないから暴利むさぼりだな。
こんな店の味はコンビニのカップラーメン未満だろうが辛い味しか分からない韓国人相手だから商売になる。
たぶん中国人でも馬鹿にして食べないな。

80: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:19:40.53 ID:E4ynElH4.net
>>1
no title


茹でるタイプのインスタント麺がアルミ箔容器で出てくるって事は、
温かいスープ注いで、麺入れてIHで調理したん出てくるんか?

90: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:21:28.68 ID:2ThoJjgv.net
>>80
袋麺の袋にお湯入れて食べて満足する連中だから熱いスープ入れるだけかも

100: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:24:18.06 ID:E4ynElH4.net
>>90
具も乗ってないし。うーむ。
経済発展して、海外に食文化広めたいんなら、もうちょっと何とか
したれやっ思った。

708: 2018/05/06(日) 11:36:04.03 ID:KTOV+WtY.net
>>80
その状態でIH調理器でぐつぐつ煮てるようです。
https://steemit-production-imageproxy-upload.s3.amazonaws.com/DQmXpmZSRF7P8mJbDLAkfbzguMHLgTZTBnr3jhH39pu6YVK

89: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:20:53.36 ID:aC33dAVB.net
朝鮮半島も地球も朝鮮人の無人化を始めるとみんな幸せになれるね

94: 2018/05/06(日) 10:22:35.70 ID:65bUuklH.net
人件費がゼロになりますよって言われて高い機械買わされてそう

96: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:23:28.37 ID:4Gs4n4mz.net
日本派こう言うのおくれてるよね

98: レッグウヨ@アンチバ婦女暴行魔疑惑 2018/05/06(日) 10:24:06.87 ID:QvZMb7P9.net
>>96
いや、さらに先進的な讃岐うどんシステムがあるぞ

99: 2018/05/06(日) 10:24:15.37 ID:YiqxQVVk.net
>>96
君はどんな日本に住んでるだよw

107: 2018/05/06(日) 10:25:50.42 ID:S7XiwCO4.net
>>1
こいつら頭おかしくね?
なんでインスタントラーメンを外食してんだろ?
例えで言うなら喫茶店に入ってインスタントコーヒー出てきたらどうよ?

128: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:29:20.56 ID:LQodXBMm.net
>>107
>喫茶店に入ってインスタントコーヒー出てきたらどうよ

韓国で、レギュラーコーヒーが一般的になったのは最近ですよ。

117: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:27:24.60 ID:VXTdwh85.net
日本でもまだ古いうどんやラーメンの自販機が生きているところあるよ
http://jihanki.michikusa.jp/

130: 2018/05/06(日) 10:29:33.10 ID:gQ/5+jmn.net
>>117
つまり韓国の現代は日本の70年代並みって事か

120: 2018/05/06(日) 10:28:17.91 ID:AuyegC7I.net
昔あったそばの自販機のほうがよっぽど美味しそうだよ

125: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:28:53.33 ID:PrKjysCJ.net
日本の昔の自販機じゃんw

138: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:31:03.77 ID:lqPsl7x4.net
>>125
レトロ自販機マニアのには大好評なんだろうな

というか、日本の古い自販機をレストアした奴なのかもな

147: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:33:05.90 ID:LQodXBMm.net
日本のロボットラーメン屋さん。

https://youtu.be/9pTLXXyBPDk


164: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:36:19.75 ID:/tMaoeFI.net
お湯出る機械とカップ麺自販機置いた方がさらに安そう
メンテも楽でしょ

172: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:37:56.31 ID:PrKjysCJ.net
人件費削って
点検せずにゴキブリ発生

チョンがゴキブリも食べるんだっけかw
そこまで見通しかw

215: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:42:07.42 ID:fmByGen1.net
こうした無人食料販売機では定期的な消毒などメンテが必要なんだけど、まあチョンだし。
今年も真夏になれば節電・停電で自動店は全面休業するんじゃない?
んで中に入れてある冷凍品が自然解凍でぐちゃぐちゃ・ねちゃねちゃになり菌も増殖。

236: 2018/05/06(日) 10:43:43.35 ID:2e+w/GTO.net
>>215
保守なんて概念がない家畜未満には酷な話でしょ

223: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/05/06(日) 10:42:41.95 ID:yK9+bJDy.net
なにこれ、まさか袋麺を使い捨て容器に開けてそのまま出してるのか?
それで300円とか日本なら「ふざけんなwww」って煽られるレベルだろ