1: 荒波φ ★ 2017/12/28(木) 09:47:34.79 ID:CAP_USER.net
2017年12月24日、韓国・聯合ニュースは「ドゥー・ユー・ノー・キムチ?―フュージョン化したキムチ。やり過ぎか、それとも韓国料理のグローバル化か」というテーマで、外国人向けの韓国土産の実態について報じた。

記事によると、韓国人の食卓に欠かせないキムチが、最近では他の食材や料理と組み合わさって外国で人気を集めているという。「キムチチキン」や「キムチワッフル」のほか、米国最大のショッピングサイトでは「キムチジュース」が販売され話題になったそうだ。

政府出資研究機関の世界キムチ研究所の調べでは、米国、中国、日本、ドイツなど海外の飲食店271カ所のキムチメニューのうち、63種類が「現地料理との融合」で生み出されていたことが分かった。

韓国国内にも、外国人観光客をターゲットにしたキムチ商品がさまざま誕生している。外国人観光客が多く訪れるソウルの明洞(ミョンドン)や南大門(ナンデムン)などで、キムチチョコレート、キムチチップス、キムチのりといった土産が並んでいるのを目にした経験がある人もいるだろう。

しかし、こうした「キムチの変身」には意見もさまざま。「本来の味から懸け離れている」「キムチのイメージを悪化させる」など、キムチの変化を不自然に感じ懸念する声が韓国国内でも上がっているそうだ。キムチのりに関しては「怪食」と表現されることもあるそうで、韓国人の口にも合わないとされる。

一方で、この動きを「独特な試みがキムチのグローバル化の肯定的なシグナルになる」とのポジティブに捉える意見も出ており、世界キムチ研究所のハ・ジェホ所長は「キムチを現地料理に代入する破格的なアプローチが続けば続くほど、キムチに対する固定観念が消える可能性がある」と話している。

では一般の韓国ネットユーザーはこうした「キムチの変身」をどうみているだろうか。記事に寄せられたコメントをみてみると、

「グローバル化はやめた方がいい。おいしければ宣伝しなくても外国人が自ら食べる。何とかして注目してもらおうとしているようにしかみえない」
「韓国人から見ても吐き気がする」
「何も考えずに怪食作りに予算を使うのはやめて」
「韓国人も食べない物をなぜ作って売ってるの?これじゃ印象が悪くなるだけ」

などかなりの言われようだ。

日本の試みを挙げて「少なくとも日本では納豆をチョコレートに入れたり、かき氷に入れたりすることはない。日本を見て学ぶべき。韓国にはクリエイティビティーのかけらもない」と寄せるユーザーも登場。

その他に、韓国の食べ物の未来を危惧して

「目的は『キムチのグローバル化』ではなくて、『おいしいメニューの開発』であるべき」
「それなら韓菓(ハングヮ。韓国伝統の菓子)をかわいらしく華やかに作って宣伝したらどう?フランスのマカロンのように世界中の人に愛されるのでは」

などの対策案も寄せられた。


2017年12月28日(木) 0時50分
http://www.recordchina.co.jp/b237098-s0-c60.html

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1514422054/

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:48:46.17 ID:+bdnr0BD.net
<丶`∀´> 誇らしいニダ!

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:49:04.95 ID:E+gJ12oQ.net
だって エベンキだもの

4: 2017/12/28(木) 09:49:12.96 ID:bz6AIDgw.net
キムチ中毒www

5: 2017/12/28(木) 09:50:32.97 ID:4JIFHqxG.net
あたまおかしいw

6: 2017/12/28(木) 09:51:16.86 ID:spsW6xci.net
例に出てる食品?の中で食えそうなのがキムチチキンだけなんだが?

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:51:53.08 ID:yzFXTMAM.net
すいませんでしたw
http://www.darumanatto.jp/items/choconatto/

97: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:41:00.40 ID:Bl5NxmrR.net
>>7
納豆かき氷もあるねw

8: 2017/12/28(木) 09:51:54.99 ID:Z1Gyum/D.net
キムチ自体が不味いんだから、他の料理や食材に合わせても美味くなるはずがない。

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:51:56.15 ID:lJ6Fz/Ds.net
>「韓国人から見ても吐き気がする」
>「何も考えずに怪食作りに予算を使うのはやめて」

おいおい,キムチ愛が足りないぞ

16: 2017/12/28(木) 09:57:44.08 ID:oy3Mpt4T.net
納豆チョコ
no title

納豆かき氷
no title


あるかなと思ったらやっぱりあった

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:12:04.19 ID:e79cZM0f.net
>>16
あるに決まってる、と思ったらあったよね。

でもキムチシェイクを売り出した日本のロッテリアは、流石にどうかしていると思った。

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:58:48.89 ID:8Q1yqbxc.net
韓国土産って、人参飴に人参ガムじゃないのか?

少なくとも25年前はキムチより人参の方が有名だった

19: 2017/12/28(木) 09:59:14.06 ID:oy3Mpt4T.net
>韓菓(ハングヮ。韓国伝統の菓子)をかわいらしく華やかに作って

こうやって韓国の伝統って消えていったんだろうなぁ

28: <丶`∀´> 2017/12/28(木) 10:05:58.75 ID:VT0W9aaJ.net
キムチカクテルというのも存在しているハズだが(笑)

33: 2017/12/28(木) 10:08:50.95 ID:uXckvP84.net
>>28
キムチの化粧品ってのもあった気がする

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:06:33.57 ID:TUki6+Oj.net
イラネ

32: 2017/12/28(木) 10:08:35.91 ID:I8MZaUSa.net
とりま、一旦キムチから離れろ
高麗人参使った健康志向系のがまだ発展の余地がある

40: 2017/12/28(木) 10:15:48.01 ID:I4LYxH+i.net
日本だとすげえ種類のキットカットが訪日外国人観光旅行者に人気だけど
韓国ではキムチキットカットだけなんだろな

43: 2017/12/28(木) 10:18:39.70 ID:tlbtB146.net
料理()

46: 2017/12/28(木) 10:19:25.96 ID:hqWduNV8.net
直感的に不味いって分かるよね? 買ってるヤツは味覚障害

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:21:14.11 ID:H7CWJM1m.net
♪キムチキムチキムチ~キムチを食べると
あたまあたまあたま~あたまが(自主規制)

54: 2017/12/28(木) 10:27:06.35 ID:qFkoHsVa.net
幾ら韓国のソウルフードだとしても、用途は考えようぜ。

57: >>okubo13233343 2017/12/28(木) 10:28:38.99 ID:LyYoMW+z.net
誤解するな。キムチ=餌、 納豆=食品

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:31:56.68 ID:7rsPQwRv.net
想像できない
ってかしたくない
もちろん食べるわけない

62: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:32:07.41 ID:Utk9Gtwh.net
ドゥーユーノウ キムチカクテル?

no title

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:32:48.56 ID:uDviEK1R.net
キムチジュースw・・・マズそう(>_<)

74: <丶`∀´> 2017/12/28(木) 10:41:21.66 ID:VT0W9aaJ.net
>>64
アメリカで売ってるキムチジュースってパーティーグッヅのアイテムとして利用されてるんじゃなかったかな
日本で言えば青汁、罰ゲーム的ななにか(笑)

89: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:14:28.07 ID:Q5iRPIGB.net
>>64
前に「キムチジュースがアメリカで好評!」みたいな記事を見た時に調べたんだけど、「健康にいい」という扱いだった。

日本でもここ数年、腸内環境を整える乳酸菌やらなんやらを含んだプロバイオティクス市場が成長して、そういうヨーグルトなんかがたくさん発売されているんだけど、その効果を期待した扱い。
変わり者の白人がキムチに目を付けて商品化したみたいだけど、売れてるのかねえ?

70: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:37:37.98 ID:Utk9Gtwh.net
なぜキムチなのか
実際のところ韓国にはキムチしかなく
他のものを宣伝しても何かの二番煎じ扱いしか受けないから

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:45:05.14 ID:v+Bhqcvp.net
コイツラ混ぜれば料理と思ってやがる。

98: 2017/12/28(木) 11:45:28.39 ID:9QCyIkNr.net
韓国のみならず各国で自国の名産を使った色々な料理はあるけどそれでも一応味はそれなりに考えてるのが殆どだけど韓国の場合はもはや手当たり次第と言うかキムチが入ってればなんでもよくなってそう

117: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 13:47:08.01 ID:W4pT3vFm.net
罰ゲームの品をお土産にするの?
どうせキムチ味なだけで、「美味しく商品開発しました」
じゃないだろうし……

125: 2017/12/28(木) 15:48:47.36 ID:XxzoTe0H.net
キムチのお菓子なんて全て罰ゲームだろ