1: LingLing ★ 2017/12/26(火) 22:47:00.27 ID:CAP_USER.net
[企画]「Gimさん、韓流をよろしく!」-錨上げ「1兆輸出」(上)
韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着

※キム=「海苔」のこと。

no title

▲見ただけで温かいご飯一膳を思い起す韓国の調味海苔。

[トゥデー・コリア=オジュハン記者]キム。英語で「キム(Gim)」、日本語で「ノリ(のり)」と呼ばれるこの紅藻植物の輸出が全盛期を迎えている。全世界、キムの中でも断然最高品質として認められている韓国キムの輸出量が、昨年3億5千万ドル(約3780億ウォン)に到達した今、もはや「1兆ウォン輸出」も不可能ではなく現実に迫っている。

12月6日、海洋水産部・韓国海洋水産開発院(KMI)は、2024年まで「キム輸出1兆ウォン時代」を達成すると宣言した。 韓流の風に乗って、海藻類の摂取をタブー視した西欧圏でも「韓国キムブーム」が吹いて、輸出が毎年急増したことによる自信感だ。

国内のキム輸出量は、2016年3億5千万ドルから今年約5億ドル(約5400億ウォン)まで増えた。 有名なハリウッド俳優ヒュー・ジャックマンの娘がキムを間食する姿が公開されるなど、西欧圏の「韓国キム愛」は既に普遍的現象となった。その名称から、「Gim(キム)」「Gim-gui(キム焼き)」など韓国風に表記するほどだ。

韓国人の食卓から世界人の食卓に進出したキム。本企画では韓国キムの過去の歴史と現状を探って、「1兆輸出時代の達成」の可能性を診断したい。

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▲海から引き上げたキムを乾燥させる作業中の漁民。

<「キム料理」の発祥地、韓国>

韓国は全世界の「キム料理」の発祥地である。三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479~500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。

我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。我が国は日本より少なくとも1200年先立ってキムを食べ物にし始めたわけだ。

「キム」という名称は1640年、最初にキム養殖に成功したキム・ヨイク(1606~1660)先生の姓に由来したという説がある。全羅南道光陽には現在、彼が初めてキムを養殖した場所であるキムの始殖址がある。 全羅南道はここを記念物第113号に指定して管理している。

最初の発祥地だけあって、韓国キムは世界最高の品質を誇る。特に日本で韓国キムは、通常のアイドルグループを凌ぐ旋風的な人気を集めている。 仁川空港などでは、両手いっぱいに韓国のキムを沢山持って出国する日本人の姿を見つけることは難しくない。 韓国人が日本人にあげる最高のプレゼントは韓国キムという言葉もある。

ソース トゥデイコリア(韓国語)
http://www.todaykorea.co.kr/news/view.php?no=250194

関連スレ【韓国代表食材】 シェフのキム氏「数百種の料理ができる海苔」…海外では「スシ」は「キムパプ」、「ノリ」は「キム」を刻む[12/19]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1513682732/

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1514296020/

2: LingLing ★ 2017/12/26(火) 22:47:38.93 ID:CAP_USER.net
>>1のつづき

日本人の格別な韓国キム愛を示すエピソードがある。大韓航空A380機の独島試験飛行に対する抗議のため、2011年8月、鬱陵島の入国へ向けて意気揚々と韓国を訪問したが、韓国政府の入国拒否で出国した新藤義孝ら、自民党議員たちは自国で大きなな物笑いの種にならなければならなかった。

他ならぬ出国場で、彼らの手はそれぞれ韓国キムを持たせていたのだ。歴史歪曲に先頭に立って「韓国植民地近代化論」など、荒唐無稽な主張を展開していた日本の極右政治家たちの心まで溶かしてしまったのは、まさに「ご飯泥棒」の韓国キムだった。

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▲ハリウッド俳優ヒュー・ジャックマンと韓国キムに夢中になった娘エヴァ(写真=KBSキャプチャー)。

<韓国キム、アメリカ食卓からジャンクフードを追い払う>

韓国キムの名声はついに太平洋を越えて米国にまで到達した。ハンバーガーやポテトチップなど脂っこくて、健康に有害なジャンクフード(junk food)を普段から口にすることで有名な米国人たちに、香ばしくてややしょっぱいながらも健康に有益なキムはまさに「カルチャーショック」だった。

事実、西欧圏でキムなどの海藻類は、英国ウェールズなど一部の地域を除いては「家畜も食べない」食材として認識された。

太平洋戦争当時、日本軍に捕虜となった米軍たちに食事で「火で焼いた黒色の紙」が出ると、このような「人権蹂躙」に集団抗議したという噂もある。 「火で焼いた黒色の紙」とはもちろんキムのことだ。キムを初めて見る彼らからしたら未知のものでしかなかった。

しかし、2010年以降、韓国の調味キムが次第に知られて反応は爆発的に増えた。 私たちとは違って、米国人は調味キムをスナック類に分類しておかずではなく間食としている。 ハリウッドでの代表的な親韓的人物であるヒュー・ジャックマンはもちろん、多くの現地人がウォルマート、スターバックスなどでキムの魅力に吸い込まれている。

「酒党国」ロシアでも韓国の調味キムの人気はトップクラスだ。 ビールやウオッカとしょっぱめのキムとの相性が意外に良いという反応だ。 ロシアだけでなく、英国、フランスなど西欧やタイなど東南アジアでも韓国キムの裾野は徐々に拡大されている。

3: 2017/12/26(火) 22:47:39.54 ID:BkjPyagg.net
no title

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:48:42.67 ID:1CqVyK4G.net
完全に狂ってるwww

6: 2017/12/26(火) 22:48:50.64 ID:bo9xv90T.net
いつもの起源主張。

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:49:32.16 ID:cz5Z2/gp.net
死ねばいいのに

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:50:51.68 ID:zmVMvamK.net
板海苔と海苔の区別はつかないけど起源主張
ソメイヨシノと桜一般の区別もつかないけど起源主張

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:51:04.21 ID:W4ETxcXf.net
ついに海苔に「キム」と命名したか。

120: 2017/12/26(火) 23:16:33.45 ID:Afy21zKG.net
>>14
なんでGimがキムなんだ?
李だって英語表記じゃLeeなのにイって読ませるんだぜ。北朝鮮や中国じゃリさんなのによ。

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:51:38.14 ID:SpPL393A.net
頭おかしい

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:52:45.62 ID:pxjEeEdi.net
10年前くらいだっけ海苔巻きにキムパプとか名前つけたの

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:52:48.96 ID:Fd1HXHEY.net
海苔の海藻食ってた歴史すらねーだろ馬鹿チョン

23: 2017/12/26(火) 22:53:01.93 ID:bo9xv90T.net
>我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する

これって板海苔のことだろ、ノリの利用なんてそのはるか昔からやってるわ。

24: 2017/12/26(火) 22:53:11.13 ID:hEu84HPq.net
韓国には海苔の老舗が一軒もありませんwww

自称老舗と謳ってる店でもたったの40年www

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:54:56.44 ID:Mq6VQMqT.net
アホだ、バカだと相手にしないで野放しにしておくと、
嘘が本当になる。
あのアホどもは本気で、なんでもかんでも自分たちが起源と思ってる。

30: 2017/12/26(火) 22:55:38.58 ID:/W4JDLqF.net
>>1
『三国遺事』(さんごくいじ)は、13世紀末に高麗の高僧一然(1206年 - 1289年)によって書かれた私撰の史書。

『常陸国風土記』(ひたちのくにふどき)は、奈良時代初期の713年(和銅6年)に編纂され、721年(養老5年)に成立した、常陸国(現在の茨城県の大部分)の地誌である。 口承的な説話の部分は変体の漢文体、歌は万葉仮名による和文体の表記による。

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:56:14.85 ID:YUUMjckM.net
人糞フレーバートイレットペーパー入りニダ!

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:56:59.21 ID:MWAYMWma.net
>>1
おかしいな?なぜ1200年食べてるのに韓国人は海苔を消化できないんだろう。

39: 2017/12/26(火) 22:57:31.30 ID:qGYo+Ecr.net
馬鹿じゃないのほんと

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 22:57:43.76 ID:Fd1HXHEY.net
海藻の生食の史実でも出てきてからほざけよキチガイ民族

41: 2017/12/26(火) 22:57:49.11 ID:VOBpVaF1.net
海苔=キム
この検証がまったくなされてない。

言いたい放題w

45: 2017/12/26(火) 22:59:01.16 ID:/W4JDLqF.net
>>1
嘘つき韓国人の記者のソースは13世紀末に書かれたインチキ史書


朝鮮半島における現存最古の史書である『三国史記』(1145年完成)に次ぐ古文献ではあるが、由来の怪しい古書を引用するなど、史書としての問題点は少なくない。

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:00:08.27 ID:W4ETxcXf.net
板海苔も日本が最初だろ。
板海苔というのはあくまで握り飯を前提としたものだ。
実際つい最近までそれを飯に乗せて食うのは日本人以外になかったはず。

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:00:46.75 ID:ULGgtQJh.net
朝鮮半島では岩場で海苔を毟ってきて
スープ具にしてただけだろ
世界で初めて海苔の養殖を始めたのは日本だし紙のようにしたのも日本なんだよ更に巻き寿司を作ったものを パクったのが キンムパとかいうやつですか

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:01:45.38 ID:l24xFRNz.net
>西欧圏の「韓国キム愛」は既に普遍的現象となった

在欧チョンが食ってるってオチなんだよな?w

60: 2017/12/26(火) 23:03:05.59 ID:Q6CGXe5/.net
ソメイヨシノといい、
この前のホワイトハウスのクリスマスツリーといい、
これといい、よくもまあ自信満々に嘘記事を書けるよな。

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:03:34.38 ID:9VqQnfrh.net
李朝を見て回ったイザベラさんが草場の陰で笑ってるわw

77: 2017/12/26(火) 23:06:57.69 ID:qnq0GW1A.net
万能固有名詞“キム”と万能壁画を合わせれば
あらゆるモノの起源を主張できそう

78: 2017/12/26(火) 23:07:22.50 ID:M4E19NSl.net
韓国が養殖してるのは日本の固有種
併合時代に総督府が移入した

81: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:07:34.70 ID:RGsQm0ve.net
ほんと劣等感の塊やな
とにかく日本の物はなんでも欲しがるコジキそのもの

82: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:08:13.52 ID:iomqSIuJ.net
gimって単語ほとんど見た記憶ないから調べたら韓国海苔って意味かよ。

しかも全然一般的になってなくてweblioで辛うじて見つかっただけw

83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:08:16.86 ID:4QsdBf5l.net
寿司の人気が出て来たら起源主張

神様、仏様、はやくチョンを絶滅させてください
南無南無♪

111: 2017/12/26(火) 23:14:37.24 ID:zlQxYrGD.net
これの捏造はなんと今世紀に入ってから

昔の文書に海苔の文字があった、ただそれだけ。連中は漢字読めないから
海苔と言えば板海苔しか食い方がないであろうから朝鮮のもの、ただそれだけ

海苔という文字自体は朝鮮のより古い日本やチャイナの文献にも載ってるのだが調べない

118: 2017/12/26(火) 23:15:51.35 ID:edqs9JT2.net
>>1
>>我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。

また、すぐバレる嘘をつくよな、ゴミカス民族


●海苔については、古くは奈良時代初期に編纂された『常陸国風土記』に登場しており、ヤマトタケルに関して次のような記述が見られる。

「古老の曰(い)へらく、倭武の天皇 海辺に巡り幸(いでま)して 乗浜(のりのはま)に行き至りましき。
時に浜浦(はま)の上に多(さは)に海苔〔俗(くにひと)、乃理(のり)と云ふ〕を乾せりき。」

●大宝2年(702年)の2月6日に執行された大宝律令においては、海苔が租税の対象として記載されており、ちなみにこれにより2月6日が「海苔の日」とされている。

119: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:16:30.97 ID:dowtzvvT.net
>>1
ま~た嘘を言ってるw

「今食べているから昔も食べていたニダ!」という思い込みが多すぎる上に日本の方の記録はテキトーにでっち上げるw
 

131: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:18:52.82 ID:8dthbadm.net
>>1
ほんと、捏造の勢いも際限ないな。
・奈良時代初期に編纂された「常陸国風土記」に、砂浜で海苔を乾燥させていた、という
 意味の記述がある。「出雲国風土記」には、紫菜(むらさきのり)という名称が出てくる。
・大宝2年(702年)に執行された大宝律令においては、海苔が租税の対象として記載されている。
・710年に遷都した平城京には、海草類を売る「にぎめだな」(和布店)、海苔や昆布を
 佃煮のように加工したものを売る「もはだな」(藻葉店)という市場も存在した。
  ・ ・ ・

137: 2017/12/26(火) 23:21:56.62 ID:PgjQXWqj.net
海苔なんて海辺の岩場に自生してるんだから
食べることに発明も何もない
日本料理の海苔の凄さは
薄いペーパー状に乾燥させて食べやい保存食にしたこと
その日本式の海苔をパクるな

138: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:22:36.62 ID:W4ETxcXf.net
朝鮮人が海苔を巻いて食う飯の食い方を知ったのは、
併合時代に日本人がそうやってうまそうに食っているのを見たのが初めてだっただろう。

151: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:27:25.33 ID:PgjQXWqj.net
>>138
自称「コリアンバーベキュー」の焼き肉もそう
網焼きや七輪焼きがまんま日本の食べ方だから
なぜか併合時代に日本人の真似して知った料理を伝統料理と言い出す
握り飯や寿司は完全にそう

149: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:26:58.37 ID:pA2c9I7J.net
外国人「日本と韓国はとても似ていますね」
これだけ教え・朴られ・独自性主張されたら、そりゃ似るだろうな

152: 2017/12/26(火) 23:28:05.51 ID:F8o9d7FQ.net
>香ばしくてややしょっぱいながらも健康に有益なキム
やはり日本の海苔とは全く違うもののようだな

154: 2017/12/26(火) 23:28:20.00 ID:1XFXzIb3.net
ちょっと似ている発音を見つけて無理矢理に起源主張はいつものこと
さすが吸水と防水が同じ文字によって列車の枕木が駄目になった韓国

155: 2017/12/26(火) 23:29:35.09 ID:LTWvX5Bs.net
また日本文化を盗みにきたか

159: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/26(火) 23:30:30.43 ID:KlScmlIK.net
海苔もキムって呼ぶの?

どんだけキム読むものがあるんだよw

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