1: ダース・シコリアン卿 ★@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:50:57.83 ID:CAP_USER.net
写真は韓国の市場で売られているキムチ。
no title


2017年6月9日、韓国で行われた研究で、キムチ効果により2030年ごろには韓国が世界最長寿国になるという分析が登場し、食の楽しみと健康を同時に得られる「キムチセラピー」への期待が高まっている。韓国・東亜日報が伝えた。

韓国の世界キムチ研究所(キムチ研)の研究チームはこのほど、キムチから分離した乳酸菌「WiKim31(キムチから分離した31番目の乳酸菌)」の肥満予防効果を動物実験で確認した。毎日WiKim31を与えたマウスと、そうでないマウスの体つきに大きな違いが現れ、脂肪量や血中コレステロール、中性脂肪、肝機能など、肥満関連の代謝疾患指標も改善したという。

適度に漬かったキムチ1グラムには1億個以上の乳酸菌が含まれるとされる。韓国人は1日に平均70グラムのキムチを食べているので、毎日70億個の乳酸菌を摂取している計算に。キムチに含まれる乳酸菌にはWiKim31の他にも、アトピー性皮膚炎の症状を緩和するWiKim28や、腸疾患に改善効果のあるWiKim38などさまざまあり、これらは「微生物遺伝子銀行」に保管されているそうだ。

記事によると、キムチ研が目指すのは、キムチ自体が健康機能食品になるという、いわゆる「キムチセラピー」の具現化だという。例えば、肥満予防効果が立証されたWiKim31の乳酸菌のみを含む「太りにくいキムチ」の開発などだ。

これまでに発見されたキムチの乳酸菌は約3万5000種あるが、地域ごとに製造法や熟成環境が異なるため、今後もさまざまな種類の乳酸菌が発見されるものとみられている。これこそが、「キムチセラピー」の可能性が無限にあると期待される理由だという。

キムチ研のチェ・ハクチョン本部長は「キムチセラピーが現実になれば、食事中に自然と健康まで手に入れることができるだろう」と述べ、「これとは別に、動物実験で効能が検証された乳酸菌は、臨床試験を経て微生物を薬として活用する『ファーマバイオティクス』製品にする計画」と明らかにした。

これを受け、韓国のネットユーザーからは

「食べ物の中ではやっぱりキムチが最高」
「キムチはご先祖様の芸術作品。最近は食べない人が多いし、外で食べるキムチもあまりおいしくないけど、自分で漬けて食べれば健康にもいい」

とキムチの効能に賛同する声が上がる一方で、

「40年食べ続けてきたけど痩せないよ」
「なぜご先祖様は早くに亡くなったんでしょう?」

と異議を唱えたり、

「無理やり過ぎる。だってマウスたちはキムチを食べたんじゃなくて、キムチの乳酸菌を食べたんでしょ?塩分はどうなるの?」

と塩分を気にするコメントも寄せられている。

その他、「キムチがあるとご飯を食べ過ぎちゃう」と悩みを打ち明けるユーザーもみられた。

Record china 配信日時:2017年6月10日
http://www.recordchina.co.jp/b172795-s0-c30.html

参考
韓国人はなぜ胃がんにかかるのか 2008年09月09日18時14分 中央日報
http://japanese.joins.com/article/381/104381.html
韓国国民の塩摂取量は世界最高水準。 世界保健機関(WHO)の推奨量の4-5倍を超える。
キムチ・煮物・塩辛・鍋・スープ・ラーメンなど塩辛い食べ物を好む。 塩は持続的に胃の粘膜を刺激し、縮性胃炎を起こす。 さらに進めば胃かいよう、胃がんに発展する。

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1497095457/

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:52:44.27 ID:kQXRtzMI.net
ただの漬物で騒ぎ過ぎ

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:52:52.48 ID:EYvsTvWm.net
漬物しか誇るものがない韓国w

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:53:48.82 ID:puvSpVQh.net
なんでも、摂りすぎは良くないよ、
ほどほどが健康に良い

種類も大切だが、分量を抜いて健康はありえない

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:53:57.00 ID:/BVIETXr.net
>>1
国が2030年迄有るかな?

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:54:18.18 ID:4zNDQ9/d.net
キムチわるい 

  止めてくれ

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:54:19.59 ID:N7d2Yqry.net
>「キムチはご先祖様の芸術作品。最近は食べない人が多いし、外で食べるキムチもあまりおいしくないけど、自分で漬けて食べれば健康にもいい」


食べないし売ってる奴は不味いのかw
それを芸術作品かぁw

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:55:17.30 ID:9y0x1d1M.net
結局、鮮人はキムチキムチキムチ
それしかない惨めな民族

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:55:44.99 ID:w/VmU1iU.net
こういうのって最高の食べ物の中の一つって表現にするもんだがな
じゃキムチしか食べなくていいのかっつーとそうじゃねーだろと

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:55:58.95 ID:ZPqUOO/N.net
自我自賛w

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:56:11.55 ID:mzpAZd59.net
その乳酸菌は良いとしてもキムチは塩分が多すぎて胃ガンの原因だって韓
韓国で研究結果が出てたろ

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:56:17.53 ID:v79Z7n/0.net
5000年の伝統とか言ってそう

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:56:34.45 ID:hIKyWToz.net
カプサイシンが脳にヤバイって話にはならんのか?こいつらは
カプサイシンは刺激をともなう辛み成分の一種なので、唐辛子を食べると舌や喉、胃などに刺激を感じます。
人間は刺激や痛みを感じると脳に大きなストレスがかかるため、その回避行動として副腎からアドレナリンが分泌されます。
アドレナリンにはストレスと闘うはたらきがありますが、あまり過剰に分泌されると大脳辺縁系の扁桃体や海馬が損傷を受け、パニック障害やウツ、睡眠障害などの精神疾患をわずらう場合があります。
これらの症状は『火病』と呼ばれており、日常的かつ大量に唐辛子を摂取する韓国人特有の精神疾患のひとつとして数えられています

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:57:04.83 ID:QEuVjyus.net
虫下し飲んでるんだろ?
日本人は現地のキムチをむやみに食うなよ

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 20:57:14.14 ID:CJVOT13n.net
フランスでは毒物扱い

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:02:28.59 ID:ZxYebMjB.net
虫下し併用しないといけない食い物って…

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:03:59.10 ID:Rg17qAvH.net
いつもキムチばっかだな
たまにはトンスルもとりあげろや

41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:04:47.00 ID:pkofuqxg.net
>>1
血圧が急上昇するキムチで健康をか・・・。
難易度高いな。

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:04:51.48 ID:c5KyDyIm.net
虫下しが必要って本当なの?

261: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/11(日) 00:52:02.13 ID:iFcBCr0I.net
>>42
今はどうだか知らないが、2004年だかの時点でもうすでに材料の白菜の栽培で
「腐熟していない(生の)」「虫卵検査もしていない」人糞や犬糞・猫糞をたっぷり振りまいていたんだと。
だから人はもとより犬糞・猫糞由来の条虫や嚢虫や回虫の卵を取り込んで脳神経をやられる事例があるんだと。
(※よく引き合いに出されるが江戸時代の肥溜めはきちんと腐熟させているので虫卵や菌は死滅する)

「キムチ 有鉤条虫」でググれ(ただし画像検索結果に検体の脳解剖スライドが出るのでグロ注意)

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:05:03.53 ID:GfJC5bnn.net
唐辛子は刺激物
発がん性物質みたいなもんだろ

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:05:33.65 ID:v/mdWQYv.net
どうせ火病で死ぬくせに

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:06:07.84 ID:uVWEPhxg.net
最近は若者のキムチ離れが~って言ってなかったっけ?

53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:07:39.59 ID:LmFl8c9l.net
キムチ悪い

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:09:22.92 ID:9Fz5wTRW.net
脳がいかれるがね

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:09:44.45 ID:5Bo+bv6e.net
発酵が進みすぎて酸っぱい漬物は大嫌い。
浅漬けの方がずっと旨い。

80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:22:44.71 ID:Yl8Nc+M9.net
世界キムチ研究所かよ。
なんか笑っちゃうな。

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:24:19.77 ID:6DeXWuIX.net
>キムチ効果により2030年ごろには韓国が世界最長寿国になるという分析
誰が分析したか知らんが、長寿国になってから言え
唐辛子は内臓を刺激するからガンの原因になりそうだけどな

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:27:09.01 ID:H/E8WjmX.net
胃がんも世界一だっけか?

92: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:29:26.91 ID:p/y9Npoh.net
チョンの異常さの半分は遺伝、半分は唐辛子じゃねーの

94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:30:18.41 ID:v7F6wu1m.net
大腸菌+寄生虫+火病原因物質

98: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:32:08.62 ID:mhtErT19.net
キムチなんて火病と胃がんの素やんけw

100: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:33:14.47 ID:vNDSOLQA.net
そのうちキムチを食べると髪も生えて彼女もできるまでいきそうだな

104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:34:57.63 ID:pIW0T3Wb.net
なあに、かえって免疫力がつく

105: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:35:02.11 ID:oqPFTjSK.net
どうでもいいんだが日本より少子高齢化が加速装置付きで進んでる韓国で、今高齢化だけがさらに加速したらどうなると思う?
ちなみに少子化も日本より加速中だけどなww

114: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:38:38.84 ID:f2Zo2m21.net
>>105
2020年頃から兵役期間が2年だと 兵力60万体制の維持がキツくなるんだっけかな…

108: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:36:18.93 ID:dqFIR9IW.net
キムチの食いすぎで脳が破壊されるのは無視かな?

112: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:38:24.05 ID:ckukQJlF.net
>>108
一度狂ってしまえば、いつでも気持ちいい状態になるニダ。

111: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:37:30.22 ID:4xEJ154b.net
長寿を誇らしいと憧れているあたり
実際に長寿国になった時の恐ろしさを
理解していないわな

118: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:40:26.91 ID:ybAFXdZ7.net
普通に考えれば
じゃあなんでずっとキムチ食ってきたのに今は長寿じゃないの?という疑問しかないだろ

120: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/06/10(土) 21:43:06.47 ID:NK2fTRAu.net
誰も評価すらしてくれないけど、プライドが許さないから自画自賛するしかない
すげー虚しい行為だ…