1: たんぽぽ ★@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:07:07.70ID:CAP_USER.net
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=177614&ph=0

2017年5月18日、韓国・KBSは、韓国政府が2008年に宣言した「韓国料理のグローバル化」の現状を伝えた。

来年開催される平昌(ピョンチャン)冬季五輪を控え、韓国外食業界では外国人観光客を迎える準備が加速している。記事が伝えた「韓国料理の講義」に集まったのは、韓国料理店の社長たちだ。講義のテーマは手軽に楽しめる「モダン韓国料理10選」。この講義で教壇に立った韓食財団理事長は、丸鶏に餅米などを詰めて煮た韓国の伝統料理サムゲタンを外国人向けにアレンジした新たな料理「ロールサムゲタン」を紹介した。あらかじめ骨を除いた鶏肉で餅米をくるくると巻いたもので、手で骨を取り除く必要がない。

市井の店でも、外国人客向けにすべて立食スタイルに変更したり、外国人に人気のカルビ料理のソースの種類を増やしたりと、さまざまな試みが進んでいる。

しかし記事は、08年に政府主導で始まった韓国料理グローバル化事業で「韓国料理を世界に知らしめることには成功したが、実績が伴っていない」と指摘する。同事業では、餅を甘辛く煮込んだ「トッポッキ」のほかキムチ、マッコリ、ビビンパが世界に売り出すべき代表品目に指定され、これまで1600億ウォン(約160億円)の予算が投入された。しかしキムチの輸出量は直近3年間で22%減少、また今年までに海外の韓国食堂を4万店にするとした目標達成には程遠く、「韓国料理を世界五大料理に育成する」との政府の目標は達成が難しいようだ。

この報道を受け、韓国のネットユーザーからは「韓国料理がおいしければ、ピザやハンバーガーのように客が自ら求めてくるはず」「無理にグローバル化を推進してもうまくいくわけがない」「予算の無駄遣いだった」「キムチは外国人には受けないんじゃない?」など、否定的な意見が寄せられた。

また、「部隊(プデ)チゲ(ハムやソーセージ、野菜、豆腐などを辛味スープで煮込んだ料理)も外国人には人気があると思うけど、韓国が苦しい時代にできた料理だから広めなかったのかな?」との声もあった。

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1495246027/

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:08:50.23ID:AEMW9fqu.net
それ韓国料理じゃなくて

パクリ多国籍料理ニダ

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:09:24.91ID:6LRjXU0I.net
世界〇大〇〇  好きだねぇwww

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:10:50.14ID:dHS+4Kt7.net
乗っ取りじゃなくて正面から挑んでいるのは評価できる
パクリっぽいけど

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:11:23.38ID:YELI/gi6.net
いつものように国内で言い張ればオッケ~なんじゃないの

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:12:08.37ID:RTpIg+wG.net
>2017年までに
結局今回も宣言だけで終わりましたって事ね。

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:13:14.07ID:3FfFM4Ey.net
世界五大グロ料理 でならすでにトップ争いしてるんだが (´・ω・`)

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:13:31.39ID:nRNvOiL1.net
前の客が残した残飯の残りを次の客に足して提供する力業www
これが韓国の御もてなしやで

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:13:40.26ID:X7T4fuhm.net
まず会場と交通網整備しろや
電光掲示板で選手をミンチにするつもりかよ

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:13:45.84ID:1P04g3XE.net
ポッケナイナイ事業は大成功ニダ

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:14:13.02ID:tdQB7LYa.net
うんこに何億投入してもうんこはうんこ、なのがわかってないとか惨めすぎる

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:14:16.96ID:ATm9avPY.net
韓国料理は世界誇大料理

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:14:55.42ID:K1mdF2b3.net
五大料理(ユネスコの無形文化遺産に登録されている食文化)
フランスの美食術、メキシコの伝統料理、
トルコの伝統料理ケシケキ、地中海(イタリア、ギリシャ、スペイン、モロッコ)の料理、
日本の和食


んで、どうやって五大料理に入る?

247: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:50:29.03ID:IaYdUzGl.net
>>23
中華料理も入っていないのに韓国料理て
それに五大料理なら既存のものを蹴落とさないといけないが、顔ぶれ的にちょっと無理だろう

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:15:28.94ID:joCxJJG3.net
既に何十年も前から定番になってる枠を突然一つ増やしてそこに無理矢理入り込もうとする活動。

行列の割り込み

28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:15:30.42ID:oJLkfx9K.net
>>1
「いい料理があるから、世界に広めたい」じゃなくて、「世界に広めれば、いい料理と評価される(はず)」という発想だからな。
朝鮮人って、客観的な評価が、そもそも存在しない。
当然、質を高める努力なんて無駄でしかないことになる。

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:15:40.62ID:uCi8I89C.net
世界の五大料理
フランス料理、トルコ料理、イタリア料理、中国料理、ペルー料理(昔はインド料理)

うん、比べるまでもないな

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:15:53.49ID:DaSCxAB/.net
残飯混ぜた鍋を料理だと思ってる時点で無理だろうな

47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:21:46.25ID:zyRw7uHz.net
>韓国料理がおいしければ、ピザやハンバーガーのように客が自ら求めてくるはず

ようやく気付いたか

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:24:55.51ID:YcQIJ0ji.net
>>1
間に合ってねえぞ

61: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:25:37.54ID:7irrTuCV.net
カネをいくら投入しようと受け入れられないものは受け入れられないんだよな
無理矢理はいかんよ
いいものは本当に努力・工夫といった歴史があるもんだよ 

64: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:25:43.39ID:me4LaQ7Q.net
唐辛子をぶち込めば全部韓国料理なんだろ?w

66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:25:54.15ID:5VKfl3B9.net
> 「無理にグローバル化を推進してもうまくいくわけがない」
> 「予算の無駄遣いだった」

言ってることはまともだけど
こうなってしまう理由がこいつらの場合は
『国の事業はポッケナイナイする為に起こすものニダ<丶`∀´>』
な事を分かってるんだろうか

76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:27:16.01ID:q8S5mOwF.net
韓国が世界に推す伝統○○って動機が不純なんだよな。
「認知度が付加価値になる」が狙いであって、認めさせるために「伝統」を作り・曲げる。
だからゼニに結実しなければ「伝統」は無価値化し、自分らが真っ先に飽きて捨てる。

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:28:47.13ID:oysHceMA.net
BBQが料理になる国wwwwwww

85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:29:05.19ID:WUg2KhzJ.net
日本料理も中華料理もフランス料理もどんな料理も
国が大金投じて広告したから定着したわけじゃないだろうが
まず海外に出た韓国人が韓国料理屋やらずエセ日本料理屋をやる現状をなんとかしろよ

87: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:29:25.54ID:C9L0ttDV.net
衛生と安全が確保されてない時点で論外。

105: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:33:42.90ID:0xq4iHQW.net
もともとブランドイメージを確立するのが難しいと思う
・辛いエスニック感は他にもあって被ってる
・ジャンク感がどうしてもつきまとう
日本で言うB級グルメで売り出さないと、現実との解離で飽きて終る

114: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:34:39.01ID:NieTC2a2.net
ぐるナイの画像はよ

133: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:36:56.98ID:51EjKKqZ.net
なぜ無茶な夢を見ようとするのか

135: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:37:10.70ID:JawvwnHC.net
料理より韓国をまともにしてイメージ上げた方が
何やるにしても効果的だぞ

おまエラ、世界中で悪いイメージ凄いから

141: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:37:50.67ID:r5fJ6OSo.net
知らしめた結果がこれだと何故気付かないw

155: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:39:26.02ID:zNxfdT79.net
>韓国料理を2017年までに世界五大料理に!

人類絶滅を狙ったテロだわ

160: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:39:49.75ID:pVTIYrWA.net
韓国料理のよくない点
・美味しくない・味が単調
→味がなかったり、唐辛子の辛味だけだったり。豚焼いて、ゴマ油をつけて食べるとかで、美味しくなると思ってんのか
・これと言う特徴がない→六本木に進出したチキンも、別に普通。そんなだから潰れるんだよ
・見た目が汚い
・まともな料理名がない→カルビって肉の部位ですから
・大したことないくせに、やたら高い

164: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:40:16.34ID:VuSjschk.net
見るだけのジオラマ料理なら行けると思う、観賞用で

169: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:40:43.58ID:zSPhs9Ky.net
>>1
部隊チゲなんざ、
米軍の残飯じゃん。

173: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:41:22.90ID:aAhmW0r5.net
世界100大料理をまず目指せよ

202: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:44:04.06ID:LnG/VCF/.net
ゴリ押しすれば、なんとかなる物じゃないぞ、料理はw
うまいか、不味いかだから、最初から韓国料理とかやらには勝ち目はない

226: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2017/05/20(土) 11:47:36.58ID:dbTInjkh.net
どうも韓国料理はビジュアル的になあ
10品あったらそのうち8品は赤いイメージ
赤ばかりの料理が並んで興奮するのは韓国人か牛くらいだろ