1: 荒波φ ★@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:39:00.42 ID:CAP_USER.net
韓国の「世界キムチ研究所」がなんの成果も生み出せていないとの指摘を受けている。

そもそも「世界キムチ研究所」とは、2010年に設立された研究機関のこと。

設立目的を見ると、「キムチ関連分野の研究開発を総合的に遂行」し、
「国内キムチ産業を食品産業の代表的な成長動力産業として育成・発展させる」ことが目的だという。

主な研究活動は、キムチの微生物研究、可能性の研究、製造技術の革新と品質向上の研究、衛生安全性の研究など。
また、“キムチの世界化”に向けた研究も行っているそうだ。

■国家予算1000億ウォン投入も…

というのも世界キムチ研究所は、李明博政権時代に推し進められた“韓食世界化事業”の最前線基地として設立された経緯があるから。

2012年からは「キムチ産業振興法」を根拠に、韓国政府から幅広い支援を受けている。設立してから現在まで、1000億ウォン(約100億円)の国家予算が投入された。

が、目に見える成果を上げていない。それどころか監査院から予算の不当使用を指摘されている有様だ。

もちろんキムチの世界進出に向けて、何もしてこなかったわけではない。
設立から最近まで日本、中国、ベトナム、チリ、ペルー、フランスなどで広報イベントを開催しようと、職員一人当たり平均1回の海外出張も行っている。

それでも得たものはほとんどないという。

問題提議した韓国のとある議員はさらに指摘する。
「世界キムチ研究所の職員は、全体の30%ほどが研究職ではない支援業務を担当する行政職だ。“研究のための組織”ではなく“組織のための組織”に変質している」

世界キムチ研究所のパク・ワンス所長は、とある韓国メディアとのインタビューでこう答えている。
「独島(竹島の韓国呼称)とキムチは韓国の魂だ。キムチがグローバル・トレンドの一つになるためには、各国の文化的観点から接近しなければならない」

そして、こう続けた。
「研究所の主な業務は、キムチの優秀性を立証して広く知らせること。微生物を総合研究して産業を発展させるための技術を開発する。
さらにキムチの世界化のために、各国の好みに合うキムチを広報したい」

所長の意気込みとは裏腹に、目に見えた成果が出ていないと指摘されている世界キムチ研究所。
今後、逆転はあるのか。“キムチ世界化”が実現するかどうかも含めて、注目してみたい。

2016年11月02日
http://s-korea.jp/archives/10463
http://s-korea.jp/archives/10463/2
http://s-korea.jp/archives/10463/3
http://s-korea.jp/archives/10463/4

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1478075940/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:40:20.91 ID:XUdZcuDu.net
↓このキムチ野郎

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:49:27.43 ID:8KhfHlBS.net
>>2
朝青龍だっけかw

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:40:32.74 ID:zey6Sa+b.net
ポッケナイナイニダ

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:41:42.68 ID:9OwwtMCB.net
臭いからムリ(ヾノ・∀・`)

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:46:08.11 ID:BpI3HCNh.net
日本産のキムチは安全で美味いけどあっちのは・・・

206: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 20:05:52.73 ID:Jsxp+xYI.net
>>12
一部の人にとっては死ぬほど美味いんじゃない?
実際に死んでるし

221: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 20:17:35.26 ID:mlfoQBBW.net
>>206
カニのキムチだったか

食中毒の恐れがあるから、充分に茹でて
加熱してからキムチにするように
とかいう警告が出てるのに

生の方が旨いニダという奴等が
当たって死んだ話だな

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:46:32.68 ID:C2rYS4G2.net
1年で25億も使ってるのか
さすがだな

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:46:41.25 ID:XwDYL3ZA.net
キムチ悪い

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:47:06.62 ID:lWqYfWA+.net
別名:寄生虫の養殖場

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:48:14.02 ID:/HKCCXZZ.net
有毒食品指定解除からだな(笑)

18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:48:56.27 ID:xnXjO5/v.net
そんな…キムチというゴミを押し付けるなんて…この人でなし!

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:49:26.08 ID:Tod3yN11.net
キチガイ世界化

に見えたw

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:49:40.50 ID:TNC303sC.net
キムチを広めて何がしたいんだ?

109: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:33:04.31 ID:hjTpiLzP.net
>>22
いや、なにって…ホルホルやんか

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:50:44.37 ID:1VY6AlUJ.net
いい加減に寄生虫を素手で混ぜ込んだゴミを他国にごり押しするの止めろや、テロリストかよ

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:54:12.65 ID:XRUzzzYH.net
>>1
人気がないものを推し進めたって成果なんか出ないだろ

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:56:07.56 ID:CtGPwhw/.net
漬物を世界に広めるってなんと壮大なチャレンジなんだろう

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 17:58:51.16 ID:tkBa0wx5.net
>それでも得たものはほとんどないという。
なんか可哀想になってきた><

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:01:02.76 ID:sQhtdf7j.net
アホだなwww

51: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:05:54.36 ID:bjP61I/e.net
芸能人がキムチ好き好きとうるさいのはこいつらのせいか

54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:06:39.89 ID:macTePYr.net
ただの付き合わせのキムチを世界にとか発想が凄い ホント食いもん文化が無いのな

69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:12:28.21 ID:xQmoqH6v.net
他に何も無いとは言え、漬物にそこまで力入れれるのがすごいな。

79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/11/02(水) 18:17:51.34 ID:OOUrse6T.net
韓国食の普及ではなく単独「キムチ」の研究所か、
ほんと、それしか無いんだな。