1: 動物園φ ★@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:35:26.33 ID:CAP_USER.net
読者の意見:観光大国目指す韓国、まず料理の使い回しからやめよう

 韓国が「観光大国」を目指し外国人観光客の誘致を始めてから多くの時間が過ぎた。おかげで昨年はおよそ1300万人の外国人が韓国を訪れた。しかしこのようなニュースを聞くと、一方で「外国人は韓国料理に失望するのでは」となぜか心配してしまう。なぜなら飲食店では一度出された料理の使い回しがまだ広く行われているからだ。

 料理の韓流はかつて宮廷料理のように、多くの種類を出して勝負することを考えるべきではない。観光客は全部食べられないし、また料理を残すと「後から他の客に出されるのだろう」などとも考えるだろう。外国人か韓国人かは関係ない。欧州はもちろん、近隣の中国や日本でも食事の際に出される料理の種類はさほど多くない。

 衛生的なもてなしの第一歩は料理の使い回しをなくすことだ。それには厨房(ちゅうぼう)などに監視カメラを設置し、録画したデータを保管した上で、それを監督官庁が抜き打ちでチェックすればよい。それが難しければ、客の目の前に大きな器を持っていき、残った料理を全て回収すれば、信頼を得られるだろう。違反したときの厳しい処罰も必要だ。味が良ければ他の料理はさほど必要はない。必要な料理をふたをした状態で大きな器に盛り、テーブルで必要な分だけ取って食べるのも一つの方法だろう。

チョン・ジェヨンさん(大邱広域市東区)
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2016/10/07/2016100701664.html

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1475966126/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:36:46.54 ID:IwCt+aMp.net
ワサビテロどころの話じゃねえな

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:36:50.78 ID:+KyWameY.net
>観光大国目指す韓国、まず料理の使い回しからやめよう

無理ゲー

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:37:01.33 ID:Hu1SlVRs.net
その程度のことができていない民族が、「大国」を目指す時点で
間違ってることに気づけw

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:37:25.57 ID:8llg29X+.net
まず使い回すという前提がおかしい

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:38:34.99 ID:+KyWameY.net
>それには厨房(ちゅうぼう)などに監視カメラを設置し、録画したデータを保管した上で、それを監督官庁が抜き打ちでチェックすればよい。

そうじゃないのよ
民度の問題なの

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:39:23.39 ID:jiJTIi07.net
3回までならおっけーでーす^^v

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:39:59.33 ID:z+UD4RfB.net
監視カメラ付けましたーと陰で不正するだけだから。

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:40:51.44 ID:R+n0N2j+.net
これが実体
飲食店の約8割が客が残した残飯を使い回し
2009年に規制するが違反4回まではOK
レタスなどの葉物野菜は規制無し
つまり、実質合法化
御飯粒の付いたキムチとか日常茶飯事ですw
http://www.dailymotion.com/video/x9tilx

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:42:59.58 ID:PNH2+hDN.net
>>1
昔から指摘されていたのに、止めてなかったという民度

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:44:14.61 ID:1h356rez.net
最初から本質を理解しないまま脱線してるよな・・・シネばいいよね

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:44:47.26 ID:Hu1SlVRs.net
使いまわしってレベルじゃないんだよねぇ
例えば、飲み残したスープがあったら、元の鍋へ入れちゃう
調理場の手入れも当然ケンチャナヨ

韓国で飯を食う奴の気が知れない

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:44:57.58 ID:+YtP4m/C.net
使いまわしは日常

24: 市川アノマロカリス蔵 ◆COAXkxWoQM @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:45:35.38 ID:5PLgRgB8.net
そもそも観光に値するものが有るのかな…

無いから、クネパパがキーセン観光とかでっち上げてたんでね。

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:45:55.39 ID:NqebGDBM.net
使いまわしじゃなく残飯だな

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:46:09.73 ID:zztSyZRw.net
両班の残飯の風習ニダヨ
ビビンバにして出せば分からないニダ

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:47:16.36 ID:plnQRbQ4.net
きったねえ国だ。
だから虫下し飲んでんだな。

31: 市川アノマロカリス蔵 ◆COAXkxWoQM @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:49:21.48 ID:5PLgRgB8.net
>>27
てか、肝炎ウイルスのすくつ…

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:50:31.19 ID:zztSyZRw.net
>>31
食品衛生の概念ないからコレラが蔓延するし
上下水道できてる時代で聞くとは思わんかった

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:48:23.49 ID:5sepivYj.net
オマエ等は回収した残飯でも鍋にしちゃうじゃん
まず調理関連の仕事から韓国人を排除するところから始めないとどうしようもない

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:50:35.84 ID:R+n0N2j+.net
これ絶対海外に出店してるザパニーズ寿司屋とかでもやってるよね

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:50:44.01 ID:6Vlzt1DS.net
要は食文化として、何にも確立されてない、ということ

38: 李@天津(都市籍)@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:50:59.68 ID:5fxZr1dX.net
まだやってたんかい

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:51:38.72 ID:NqebGDBM.net
もう直らないよ

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:53:06.43 ID:s8O08gNA.net
料理の数じゃないだろ。チョンは料理の数減らしても残しゃ
使いまわすだろwww

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:54:05.11 ID:lethtYkc.net
何年も前に同じこと言ってなかったか?
無理だろ(笑)

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:55:17.33 ID:/vJw+uaS.net
実際問題として 下チョンって廃墟見物、寄生虫ダイエット、変態M経験以外に行くか地なんてないだろ?
他に何かあるなら 教えてくれよ

64: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:57:54.96 ID:smOqgyDV.net
>>52
韓国の一番の見所は38度線

74: 市川アノマロカリス蔵 ◆COAXkxWoQM @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:00:33.65 ID:5PLgRgB8.net
>>64
バードウォッチングの聖地になっているんだっけかな。

54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:55:36.15 ID:iHsJ3RmP.net
止めなきゃならんことが一杯あって大変だなぁww

あ、人間を自称することを止めるところから始めよっかw

57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:56:04.56 ID:kdZWTcjQ.net
日本の猿真似をするんじゃなくて朝鮮人は朝鮮人に合ったものを目指せよ
まずはトンスルティーとか犬肉全席とか朝鮮人らしくそこから始めよう

61: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:56:45.50 ID:0ttzh3AZ.net
肝炎の伝染の原因と判って、使い回しを禁止する法律つくらなかったっけ?
まったく、下鮮の民に相応しい行いだわ

66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:58:11.50 ID:p2TFHhij.net
止めようと呼びかけているところが恐ろしいな、
日常化しているということか

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:58:17.29 ID:NqebGDBM.net
もったいないなら家畜の餌にしろ

72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:00:08.13 ID:smOqgyDV.net
>>67
唐辛子まみれの餌なんて家畜も食わんよ

78: 市川アノマロカリス蔵 ◆COAXkxWoQM @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:01:48.97 ID:5PLgRgB8.net
>>67
せっかく、食べられる楊枝を実用化したのにね~

68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 07:58:46.37 ID:pz3rq4IK.net
腐った食材でもごちゃまぜにして石焼きにすれば判別できないニダ。。。
腐った味は韓国唐辛子でごまかせばいいニダ

これが韓国料理特有の哲学

85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:03:24.31 ID:S8UH27te.net
まだ韓国に修学旅行に行ってる学校ってあるんだろうか?こんな不潔な国は論外

韓国は父兄が抗議して旅行先から外すべきだな

91: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:05:22.05 ID:Hu1SlVRs.net
>>85
そもそも、反日国に修学旅行って時点で、キチ害沙汰だよね
何考えてんだって思うわ

96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:06:27.85 ID:t6KzNOYJ.net
>>91
ソレ以前に内戦中でもあるしな。
日教組は「戦地に子どもを送る」のが趣味なのかも。

94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:06:07.76 ID:p2TFHhij.net
そのうちに「当店では、料理の使い回しはしてません」という看板を出す店が
韓国に現れそうだなw

118: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:12:17.54 ID:9sVFO+Y8.net
・・・(今までやってたのかよ)

133: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:14:07.06 ID:t6KzNOYJ.net
>>118
使い回しがバレても(バレるのが)3回までなら処罰しない方針の国ですし。

120: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:12:26.95 ID:NqebGDBM.net
カナダの食品検査局は、カナダで販売されている韓国製キムチについて、成分表示が不適切だとして
消費者に購入を自制するよう警告するとともに、
カナダで流通している韓国製キムチの全量回収措置を命じたということです。

142: Prisma 3rei!!☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:15:01.43 ID:W+vdq0vU?PLT(31335)
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_okashi01.gif
(゚Д゚) で、韓国人ってよく自慢げに「韓国ではキムチは無料なのに」って言うけど
    こういうのほど危ない。

150: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:15:58.64 ID:PuHQuHLd.net
これ料理店だけじゃなく宅配業者の問題も多いからなあ

これ韓国の記事を調べればわかるけど頻繁なぐらいに摘発されてる

156: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:16:50.89 ID:yTfUX+1H.net
諦めたら?
観光地としての価値はもう伸ばせないだろ

162: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:17:17.64 ID:7JuxZaE2.net
ふうむ・・・
韓国ならオープンキッチンの店で食材ははじめからビニールで個別に一回分梱包されていて
それを破いて料理するところが見えて客は使いまわしの料理がないことを確認できる店とか作ったら人気でそう

175: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:19:51.44 ID:S8UH27te.net
>>162
無駄だ
調理前に糞しても手を洗う習慣がない(爆笑)

181: Prisma 3rei!!☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP @\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:21:01.42 ID:W+vdq0vU?PLT(31335)
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_okashi01.gif
>>175

(゚Д゚) 朝鮮風焼肉屋で、エプロンのポケットからいきなり登場する、タレがこびりついたハサミを見てめまいがしたわ・・・

189: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:22:13.15 ID:PuHQuHLd.net
>>162
コストがかかるから無理でしょ
そもそも料理においてもケンチャナヨやらかしてる現状だとね

あと当然ながらビニールがかかってるから
使い回しでないという安心を、逆手にとるようなのもいそうだし
韓国の食材の問題は使い回しだけじゃなかったり

賞味期限切れの食材も問題で
これも結構な頻度で摘発されてたり
中には1年過ぎてるようなのまで使う店もあるとか

164: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/09(日) 08:17:34.65 ID:1h356rez.net
半島の日常
残飯やゴミを喜んで食べる・・・

半島の料理って最初の時点から残飯臭が半端ないんだけど

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