1: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:54:41.78 ID:CAP_USER.net
(写真)
no title


海と陸の出会いをメニューにすれば、ホンゲヘムルチムタク※になるのだろうか。食べる人々が親指を
立ててグーサインを出すようなメニュー、ホンゲヘムルチムタクが視聴者の唾液腺を刺激した。
※=ホンゲ(紅ズワイガニ)ヘムル(海鮮)チムタク(鶏の甘辛煮)

7日に放送されたKBS2の『2TV新鮮情報』では、ヘムルホンゲチムタクの美味しい店が紹介された。
ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク。

これを味わった店の客は、「とても美味しい。肉がヤドゥルヤドゥル(柔らか)だ」、「薬味がじっくりと
染みている。肉質がポクポク(ぱさぱさ)してなく、柔らかい」と称賛を並べた。鶏肉の歯ごたえと柔らか
なカニの味が、食べてる者の手を休ませない。

水原(スウォン)に位置するホンゲヘムルチムタク屋のオーナーは、「ホンゲは?(味噌)が美味い。
チムタクと上手く調和すると思い作った」と話した。束草(ソクチョ)から送られた最高のホンゲのみを
使うというこ店では、ホンゲを蒸す時にビールを入れて特有の生臭さを取り除く。

蒸し器で15分間ホンゲを蒸して、その間にそれぞれ異なる味を出す3種類の唐辛子を使って辛味を
出し、チムタクを作る。

ソース:NAVER/TVレポート(韓国語)
http://entertain.naver.com/read?oid=213&aid=0000914315

【補足】
※=ホンゲ(紅ズワイガニ)
学名=Chionoecetes japonicus

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1475888081/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:56:14.95 ID:s5oLq100.net

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:56:20.36 ID:v9BkoemS.net
何かの呪文かよw
あと盛り付けなんとかしろ

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:57:49.09 ID:Zxs2ERoO.net
おえーーー(AA略

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:58:25.31 ID:0AYNSv/s.net
まずそうでワラタ

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:58:55.08 ID:Uveib6+C.net
チョソの料理ってなんでいつも残飯に見えるのかw

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 09:59:34.55 ID:IohTECmc.net
見るだけで戦慄の生唾が…

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:04:58.94 ID:yrtiDrQE.net
なんでも唐辛子少しは自重しろ

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:06:38.94 ID:yBnOsk6C.net
鶏とカニの異種をコネクトするのが唐辛子
活かさず殺さず、下品な見た目と食感を堪能できま

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:09:04.66 ID:/RPG3P2b.net
チョン語って、本当にゴロが悪いよな。ホンゲww

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:10:38.85 ID:4S/js17B.net
>ビジュアルだけでも見る人々を驚かせるヘムルホンゲチムタク

正解だね

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:12:14.33 ID:KShO2zRr.net
餌テイストがチョンの基本

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:13:17.86 ID:tgYyOl3S.net
えらい小っちゃいズワイガニだな
マズそう

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:13:48.19 ID:YGTJc/As.net
ナニコレ、キムタク最悪だな。

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:14:13.83 ID:w482F0OD.net
ただただキムチ悪い
ネーミングも盛り付けも美的センスゼロ

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:14:45.18 ID:cgDTMiRN.net
タダでもいらん
ソーメンの方がマシ

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:15:20.84 ID:ifdQ6hFQ.net
>>1
グロ中尉

しかし、盛り付けのセンスがw

飼い犬の餌にも劣る

34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:22:04.58 ID:jYuHY+tD.net
地獄絵図そのもの

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:23:56.68 ID:22y9bU1y.net
本毛? 本毛?  本毛? 

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:24:29.91 ID:SmrjSgfn.net
皿に目いっぱい盛るセンスの無さw

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:26:04.42 ID:JOJcA7oB.net
>>1
言葉の響きで全く食欲そそらん
いかに違う感覚の国なのか痛いほどわかる

40: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:27:02.81 ID:CAP_USER.net
動画見つけた
https://www.youtube.com/watch?v=NR1YgYNEYXg



2分くらいの所から、店の壁にワンピース(手書き?)が・・・w

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:30:47.45 ID:IohTECmc.net
>>40
すげー食べにくそうw

95: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:07:05.44 ID:fdfZz19n.net
>>40
動画みたあと、リストに出てた動画再生したら
多分犬肉・・・

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:28:43.42 ID:v2J1Eq+L.net
盛り付けのセンスはある意味才能があると思わざるをえない

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:30:22.62 ID:EJYg89Bd.net
>>1
なんだこれ?!(声が裏返る)

53: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:37:36.76 ID:CAP_USER.net
思ってたよりもクオリティー高かった
no title

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:38:58.26 ID:yhi2bRnR.net
>>53
だが依然としてうまそうには見えないw

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:41:32.24 ID:PWFguzKR.net
ホンゲヘルムチムタク ホンジャマカ チンゲスミダ。

65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:43:12.28 ID:S/09daml.net
ノー39

72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:48:09.65 ID:9ilmN9AQ.net
>>1
生ゴミ

76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:51:27.98 ID:LHzcScir.net
なんつうか、これ蟹まで煮込んでるのか
赤いスープで

蟹のマイルドな風味が見事に消されてそうな感じ

79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:53:23.20 ID:LHzcScir.net
あと鶏肉が食べにくそうな
no title

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 10:56:38.52 ID:WYqBBEy6.net
なんで全部グチャグチャなんだよ
絵の具の筆洗いの一番最初のところみたいにさ

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:01:16.35 ID:W4DNTGqW.net
>>1
料理できないオレも、残った冷凍庫の魚介類を
テキトーに料理するとこんな感じになる。
エビの殻むくのめんどくせーし…(´・ω・`)

103: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:10:52.83 ID:cj9LyzRZ.net
本当に料理なのか?

104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:11:11.60 ID:IcS/ZECX.net
なんだろうなこの
ゴミ捨て場に散乱してる海産物見たような気持ちになる

107: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:13:06.64 ID:uY21hW6d.net
>>1
こういう記事を見るたび地理的に近い燐国でも
互いの価値観には大きな隔たりがあるっていうことがよくわかる

111: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:19:53.02 ID:NiXb9LTt.net
本当に汚なく盛り付ける才能は凄いな

123: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/08(土) 11:46:49.16 ID:cHyvgrNf.net
略してホンタク