1: ねこ名無し ★@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:15:54.27 ID:CAP_USER.net
no title

資料写真。

2016年7月25日、韓国・中央日報はこのほど、韓国の「庶民の酒」として愛されるマッコリに「不都合な真実」が隠されていると報じた。韓国伝統酒のはずが、その多くが輸入米で作られている上、「国産米マッコリ」と偽って販売される例が後を絶たないのだ。

韓国農林畜産食品部がこのほどまとめた「2014年 酒類産業情報実態調査」によると、韓国国内のマッコリ製造業者428カ所のうち290カ所(67.8%)が輸入米を使用していた。
また、同部が昨年、国内売り上げ上位10位の業者を対象に調べたところ、この比率はさらに上がり、82.3%に達した。一方、100%国内産原料で作る酒に付与される「品質認証」を受けたマッコリ業者はわずか21カ所だった。
資料の提出を受けた与党議員は、「ここまでくると、マッコリに『代表的伝統酒』との称号を付けていいものか疑問だ」と述べた。

多くの業者が輸入米を使う理由は何より価格。政府が供給する加工用輸入米はキロ当たり564ウォン(約53円)、国産米1000ウォン(約93円)の半額ほどだ。
しかし小売りの段階では原料にかかわらず同ブランドの商品が同価格で売られることが多く、消費者が原料を見分けるにも小さな文字の原料表示を注視するほかないのが現状だ。

こうした中、輸入米を原料としたマッコリを国産米と偽って販売した業者が摘発される事件が後を絶たない。過去5年間で摘発された業者は65カ所、摘発量も14年の526トンから昨年は1949トンにまで急増した。
農林畜産食品部はこうした状況に、100%国産米使用かつ人工甘味料無添加のマッコリには新たな認証制度を設ける方法を検討しているという。

これについて韓国のネットユーザーは次のようなコメントを寄せている。

「国産米は余っているはずでは?」
「それでなくてもいろいろ大変なのに、マッコリまで不良品だなんて…」
「こうじも9割は日本から来るらしい」

「僕はマッコリなど飲まない!信用できない」
「ところで輸入米のマッコリの方がおいしい理由は何だろう?」
「ドイツのビール純粋令のように、韓国も自国文化を守るための法律を整備すべきなのに、日帝時代以降何も行われていないのが実態だ。もどかしい」

「輸入牛肉を韓牛として売ってるのと同じこと」
「韓国はどこでもすぐばれるようなうそばかり。何か一つでもちゃんとなってる所があるのかな」
「売り値が割に合わないということだろう。かと言ってマッコリの値段を上げれば『庶民の酒の値段を上げるのか』と非難されるし」(翻訳・編集/吉金)

http://www.recordchina.co.jp/a145538.html

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1469369754/

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:17:29.00 ID:GUb/DTHZ.net
お前ら何やらしてもダメダメなのなw

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:18:30.77 ID:KSFD77xA.net
甘すぎるだろこの酒。
酒の味がしない。

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:42:14.27 ID:twIOb3EF.net
>>5
アスパルテーム入ってるんだろ?
鏡月とか焼酎にも甘味料入れる国だしな

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:19:56.22 ID:s+/zJk1j.net
>>1
no title

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:20:11.20 ID:E3Ku9f7t.net
コリアンが原料や製法にこだわりを持っていない事がよく分かるな。
これで日本の全ては韓国起源と言える思考がすげぇわ。

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:21:18.76 ID:S2MBsd9l.net
元は麹使ってないからな

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:22:12.72 ID:OSYrnv7k.net
さっさとトンスル作れよ

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:23:50.20 ID:vy8ujVrb.net
そもそも現在の醸造法が伝統でも何でもない

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:25:01.68 ID:BbsPXhHA.net
これだけ嘘がありふれていても慰安婦や731、日本起源ものを韓国にして信じてるからね(笑)

要は都合が悪いことはあー聞こえない知らないで無いものはあるとする糞民族

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:25:57.71 ID:j7apLV+V.net
そもそもマッコリってどぶろくでしょ。
日本酒にまで醸造出来ないチョンが飲むにはうってつけの酒だ。

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:27:52.57 ID:GP8iPAfg.net
「輸入牛肉を韓牛として売ってるのと同じこと」


元々和牛を韓牛として売ってるくせにw

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:28:49.38 ID:cx6KUszX.net
韓国から嘘を取ったら食い物すらまともに手に入らなくなるぞ?

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:28:53.55 ID:qLcFmQJx.net
米なんて食ってなかったのに伝統酒?
トンスル飲んでろよ

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:29:22.59 ID:s9IfFWyE.net
朝鮮には何もない
9000年の昔から…

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:29:29.40 ID:sQ7lLScs.net
人工甘味料入れてる時点で伝統じゃねーだろ

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:32:40.97 ID:zIs7NUUL.net
取って付けたような「韓国の伝統」(笑)
高々70年の国だから、仕方ないか(笑)

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:34:00.64 ID:GP8iPAfg.net
どぶろくの失敗作がマッコリ

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:34:01.92 ID:daF4/zx2.net
人工甘味料を使った伝統酒()の起源は間違いなく韓国だな

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:35:19.18 ID:lPHFxUWb.net
一回だけ飲んだことあるけど
二回目は無いなぁと思った

偶然出来て
そこから発展もせずに来た醗酵物ってイメージ

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:37:56.20 ID:M4U+GJvn.net
「韓国はどこでもすぐばれるようなうそばかり。何か一つでもちゃんとなってる所があるのかな」

これなのに自国の歴史は盲目的に信じるんだから、ほんとすごいわ
どういう精神構造してれば納得できるのか

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:38:11.21 ID:3bUjyvQn.net
マッコリは日程残滓だぞ、
いいの? そこのチョーセン人

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:40:16.60 ID:vAH381e/.net
正直、伝統ってのは製法に対してだと思うけどね。
原材料が輸入ってのはしょうがなくないか?

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:44:27.68 ID:twIOb3EF.net
>>39
まあ、泡盛もタイ米原料だしなぁ。

61: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:52:36.62 ID:lPHFxUWb.net
>>44
http://www.okinawa-awamori.or.jp/about/02.html

元々は経済的理由だけど
長粒種使う理由もちゃんとあるみたいだし
タイ米使ってますって隠しもしないし

引き合いに出すのは何だかなぁと思ってしまう。

41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:42:48.05 ID:TtS8VjoN.net
> 「ドイツのビール純粋令のように、韓国も自国文化を守るための
> 法律を整備すべきなのに、日帝時代以降何も行われていないのが
> 実態だ。もどかしい」

ビール純粋令はビール醸造に麦芽・ホップ・酵母以外は用いては
ならないという法律で、ビールの品質を保つための法律だよ。
外国産の原料を締め出すためのものじゃない。

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:44:04.97 ID:CCWDGnT+.net
甘酒にカルピスを混ぜればあーら不思議マッコリの出来上がり

92: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:29:25.15 ID:lNRZT6Dt.net
>>42
カルピスサワーをコップに注いだまま常温で2~3日放置すれば特上マッコリの出来上がり

94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:35:36.58 ID:lqnqUg2l.net
>>92
まあ、真面目な話だと乳酸菌発酵みたいだから
甘酒とかおかゆに微量のヨーグルト入れてしばらく放置で作れそうだね

100: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:42:19.51 ID:T/xmM2CL.net
>>94
とりあえず、ウィキペディアを見た限りでは日本が占領するまでは決まった製法は無かった模様
穀物がアルコール発酵した何かの上澄み液がマッコリ

日本で個人が作る(違法だけど)なら、コーンスターチとおかゆと麹とパン酵母をヨーグルト製造機で醗酵させれば出来そう。

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:46:27.12 ID:luyRJ81x.net
飲んでみた事が有るけど酒飲みが好む味じゃないな

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:51:18.15 ID:DF8CD02d.net
呆れるほど大量に混ぜてあるアスパルテームはどこで作った奴なんだ?アメリカか?

66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:55:28.63 ID:VlKHhk98.net
日本の会社の教えた製法で作ってるマッコリw

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/24(日) 23:57:15.44 ID:3bUjyvQn.net
日本には日本酒の莫大な需要があるから、
室町時代頃から、麹のみで商売が成り立っていたんだよ
つまり、麹専門の業者が存在できていた。

良い麹は日本でしか造れないのよ、
テヨンとは歴史が違う。

74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:00:25.55 ID:UqvP+SMQ.net
むしろ韓国では国産を外国産と偽ったほうが売れるのでは?

80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:12:26.77 ID:6kjVOuFA.net
韓国には元々、伝統酒の種類が滅茶苦茶たくさんあったけど
日帝が酒蔵を潰して回ったから今は作り方が失伝しているとかいう大嘘

81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:14:15.53 ID:uVmDBw5h.net
清酒に出来ず雑味雑菌が残ったままの酒なんざよく飲めるな

82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:16:26.07 ID:/5Zc4XVR.net
マッコリっていつ頃から生産されたんじゃろ。
伝統酒なんだよな?

米麹と酵母を使った現在の製法は
日帝残滓だけどw

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:18:05.25 ID:KxctQG5Q.net
マッコリはキムチ(朝鮮漬け)と同じく、日清戦争後に日本から入ってきた食文化と技術によって生まれたものだよ
決して伝統的な朝鮮の酒ではない

98: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:38:14.96 ID:htMJgMy5.net
臭くて不衛生なドブロクが国の誇りだって?ww

99: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 00:40:01.97 ID:9wnEm6gc.net
(´・ω・`)
猿酒の方が高品質だろ?

123: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 01:30:31.13 ID:WrzQLVPl.net
支那に本物無し
朝鮮に真実無し

126: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 01:34:27.43 ID:aCjxZpuw.net
>>1
朝鮮半島で米作れるようになってから100年経ってないだろうが

132: 61式戦車 ◆4G.kH07EZY @\(^o^)/ 2016/07/25(月) 03:01:18.45 ID:spjRqYp/.net
米余り?
食用米なんぞでんぷん質が多過ぎて酒が作れるかっての。
そもそも今のマッコリって小麦粉で作ってるだろ。

133: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/07/25(月) 03:13:32.32 ID:MjnYnEqn.net
つか酒に適した米種がある訳で…
これは蒸留酒(焼酎)でも、たとえば芋焼酎に適した芋の品種あってこそなんだが
ケンチャナヨにはちんぷんかんぷんなんだろうな