1: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:03:10.31 ID:CAP_USER.net
SBS『ペク・ジョンウォンの3大天王』でキム・ジュンヒョンが、中央大学近くにある黒石(フクソク)市場の
ラーメンの美味しい店、『スモク食堂』を紹介した。

14日に放送されたSBS『ペク・ジョンウォンの3大天王』ではペク・ジョンウォン、イ・フィジェ、キム・ジュン
ヒョン、ハニが進行とMCをしながら3大天王を探す、美味しい店ツアーを行った。キム・ジュンヒョンは、
黒石市場のスジェビ(韓国式すいとん)ラーメンで有名な『スモク食堂』に向かった。ここの社長は、
「スジェビラーメンを中央大学の学生たちが信じられないほど求める。大好きだ」と勧めた。

キム・ジュンヒョンは、「正直なラーメンスープの味だ。ラーメンは粉食屋で食べるとさらに美味しい。
汁が濃厚でしょっぱい。トック(餅)ラーメンとスジェビラーメンの共通点は強いコシの食感だ。ラーメンと
にちゃにちゃした餠の調和が良い。スジェビはその特有の粗雑な魅力がある。さっぱりした浅漬けキムチ
がスジェビラーメンの真理だ。浅漬けキムチはご飯と一緒に食べなきゃいけない。浅漬けキムチは荒い
唐辛子粉がそのまま感じられる爽快なさっくり感がある」と評した。毎日午前7時から心を込めて新鮮な
浅漬けに鰯の肉汁を入れた、ピリ辛の味付けに和えるという。キム・ジュンヒョンは、「スジェビは薄くなけ
ればならない。スジェビの味を決めるのはスジェビの厚さだ」と説明した。

キム・ジュンヒョンはスジェビラーメンの濃厚な汁にご飯を入れた。キム・ジュンヒョンは、「スジェビの
魅力はご飯を入れた時にさらに真価を発揮する。汁と絡まったご飯ともっちりとしたスジェビの調和が
良い。ラゼビ(ラーメン+すいとん)には必ずご飯を混ぜなさい」と勧めた。

(写真)
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ソース:ベリタスアルファ(韓国語)
http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=58617

(関連写真)
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引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1463364190/

2: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:03:24.67 ID:CAP_USER.net
(写真追加)
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97: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 12:30:36.15 ID:fQ6oV2qg.net
>>2
これ3000ウォンなのかな?
しかし、このインスタントラーメンの麺、全くほぐしてもいないなw
それどころか、ちゃんと茹でているのかすら怪しい・・・
これを店で出すのかよw

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:03:46.34 ID:MpY8NSX/.net
インスタントwww

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:04:50.63 ID:6SYz/KWe.net
40年前の貧乏学生の晩飯かな?

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:05:47.73 ID:47CUk1M1.net
全くおいしそうに見えない。w

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:07:11.52 ID:TW+cTk5Z.net
結局まじぇまじぇ

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:08:35.34 ID:bs/qKK5h.net
例によってインスタントwww

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:08:57.71 ID:FvpdseBk.net
本当に生麺が存在しないんだな韓国って

14: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:09:58.12 ID:CAP_USER.net
スープ云々言うてるけど、このネギからしてスープも粉のインスタント
no title

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:10:56.94 ID:HuPjTl/e.net
赤坂の韓国料理店で一杯790円で出してるランチメニューに驚愕
no title


なんと、鍋ごと買えば3食付きでお釣りが来る!
no title

69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:52:36.45 ID:8R7TV/1K.net
>>16 日本にある韓国料理店でも出してんのかよ!! 
しかも日本のグルメレポートで取材って・・大丈夫かこのテレビ局

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:13:24.04 ID:tBKRWGQf.net
まさかとは思ったがやっぱり即席麺か

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:15:55.90 ID:+XKLvXFv.net
うーん
乾麺が生麺超えるぐらい進化したのか?
個人的には行列のできるラーメンシリーズが相当旨かったから乾麺が絶対生麺以下とは思ってないが、チョン国のラーメンなんか食ったことないし
そもそも>>1見て食欲湧くか?

34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:22:41.85 ID:JMJe90r4.net
>>22
インスタントの欠点はすぐ伸びるとこ
1を見て自分で「昔ながらの醤油」作ったほうがうまいと思う

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:19:21.49 ID:s5D8m5lb.net
日本ならつぶれるレベルの店www
誰も客来ないよwww

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:20:44.34 ID:ZPKssQd9.net
どうせ味覚壊れてんだから安い方がいいよね

28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:20:55.01 ID:WkUSoIt1.net
インスタントラーメンを威張って解説するキチガイ朝鮮人

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:21:55.82 ID:cbgVNHo2.net
>ラーメンと
にちゃにちゃした餠の調和

もうちょっと餅の表現で良いのないのかw

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:24:25.54 ID:JMJe90r4.net
>>31
トックとかいう餅もどきのことだろうね
日本の餅と同じものじゃない

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:29:32.56 ID:/S8b9y7z.net
>>39
もち米から作る→餅 (日本)

餅粉から作る→トック (韓国) 餅のように伸びない。

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:22:20.74 ID:D8EZoVf9.net
俺が作るインスタントラーメンのほうがましだな

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:23:39.80 ID:aHuPxvZ7.net
やっぱり麺がインスタントw
店で金だして食べるのがインスタントっていう悲しいなチョン

ラーメン=インスタントしか知らないから
普通にスーパーに生麺売ってる日本と比べるのが間違いなんだがw虫に同情はしない

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:24:59.66 ID:0AZ6KGt3.net
インスタントラーメンなのに
麺のコシだのスープの味だのと、いったい何を言ってるんだ?
おおかた、日本のラーメン店のレビューを参考に書いてるんだろうが、
あわれにすら思える記事だわ。
 

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:33:55.12 ID:LY54Sr0a.net
何か無茶苦茶だよなw
喫茶店でインスタントコーヒーを出して、香りがどうのコクがどうの言ってるのと同じだぞw

47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:34:50.47 ID:fvbULZaz.net
即席麺で商売するのは構わないが、語るな

50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:36:26.28 ID:/5YYP4Zt.net
韓国ってインスタントラーメン以外のラーメンが無いと知った時は驚いた

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:40:05.13 ID:Hf7KQuVu.net
まあ何でもブチ込むのは栄養的にはいいのかな

56: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:42:15.10 ID:ymzlEySv.net
そもそもインスタントが生麺より優れている点なんて、
誰でも自宅で自分の手で簡単に作れる、という点だけだろ。
飲食店のくせにインスタントなんかに頼っているというのは、
単に手抜きしたいだけ、という韓国人らしい理由でしかないんじゃないの。
本当に料理人として味を追求したいなら、
生麺を差し置いてインスタントに頼るなんて選択肢はどう考えてもない。

63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:48:47.71 ID:B2lKl4WI.net
どうせ即席だろと思ったら即席だった

73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:56:45.09 ID:qfnG0W7+.net
韓国って生麺のラーメン屋は一軒もないってこと。
全てがインスタントなんか?

84: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 12:02:40.72 ID:Ab781J2M.net
>>73
最近は生麺タイプの店も増えてるよ

74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 11:57:03.74 ID:jlkrVPrH.net
インスタントラーメンで店の味の優劣を競うとか
新次元過ぎるだろ

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 12:02:07.23 ID:RR/9tmO0.net
もう、辛いと歯ごたえの説明しか味を表せないんだな…