1: LingLing ★@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:21:05.82 ID:CAP_USER.net
[読者コラム] 八方美人 私たちの豆、自給率もっと高めよう
2016-05-09 17:27

2016年は、国連食糧農業機関(FAO)が定めた「世界豆の年(lnternational Year of Pulses)」だ。
国連が「豆の年」を指定したことは豆が人類にどれほど重要な作物であるのかを象徴的に
示していると言える。

筆者は長い間、国産在来大豆で豆腐と清麹醤などの豆製品を作りながら豆について
研究した。

この過程で豆の原産地が満州一帯我が国であることを知った。 「豆満江」という名前が
これを証明する。

豆満江は豆をいっぱい積んだ船が出入りする港であり、全世界に豆を輸出していた拠点の
役割をした場所だ。6・25以前には、大韓民国が世界的に豆生産量が多い国だった。

農業がうまくいけば豊年だというが、ここでいう「豊」は豆農業を基準とし、豆農業がうまくいくと
豊年だと称えた。また、「頭」、「體」でも「豆」の字を使い、私たち人間にとって豆がどれほど
重要であるかを示している。

豆は人にのみ利するものではなく、汚染された空気を浄化させる作用もある。地球上の大気は
窒素78%、酸素21%、その他1%で構成されている。豆科の植物は必要な窒素を自ら供給する
能力がある。

したがって、不毛な地に根付いて、生存・繁盛して他の動植物に窒素たんぱく質を供給してくれる。
結果的に豆は生態系保全型の窒素たんぱく質工場であるわけだ。

我が国は、豆の原産地国らしく豆食物が発達した。
特に、発酵食品であるテンジャン、醤油、清麹醤は単純な食品次元を越えた薬だ。
その卓越した秘密を現代科学で解き明かすことができないほどだ。

また、私たちの伝統食品は韓国でばかり自然発酵が可能な天然食物である。
隣接したアジア国家の中で、日本は島であるため濃度が濃い塩基が大気中に一杯で、
中国はほこりが多くて良質の発酵が難しい。

しかし、豆の原産地、大韓民国は豆自給率が10%にも及ばず、遺伝子組み換えで議論されている
輸入豆に依存している。

「世界豆の年」を迎え、豆原産地の名誉を取り戻して「必ずやって来る幸せ」という豆花の
花言葉も広く知られてほしい。

国産豆で作った発酵食品が私たち国民はもとより、世界人の健康にも貢献できるよう願っている。

[ハム・ジョンヒ ハムシネ土種豆食品代表]

ソース 毎日経済(韓国語) 
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=110&oid=009&aid=0003728362
no title


【韓国起源説】大豆の韓国起源説を裏付ける根拠=韓半島5000年前の畑遺跡から大豆を出土[06/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340853937/
【韓国】タカノ納豆召し上がれ(写真)[05/10] [無断転載禁止]c2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1462854171/

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1462918865/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:23:19.60 ID:+xmkXb0/.net
さりげなく醤油混ぜるな

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:23:20.60 ID:7kwKGaNu.net
>>1
豆の原産地ってどの豆の原産地なのかハッキリしろw

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:43:38.91 ID:be8aBwva.net
>>3
全ての豆なんだろww

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:46:34.25 ID:5Ghi/DIZ.net
>>36
豆科の植物は18000種位で、植物で3番目に多いグループだってよwwww

8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:25:28.10 ID:eOkG22hs.net
豆の原産地w
世界がつっこみ入れるわ

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:26:22.39 ID:dB2bwqPx.net
それなら聖書でカインとアベルが豆を食ってるのは何なんだ

161: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:55:36.39 ID:uy7KVr8c.net
>>9
聖書や古代ユダヤ人に韓国起源説がないと思ったのか?

304: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 10:32:45.15 ID:8WqW9eQe.net
>>9
カ・インとア・ベルがコリアンなんだろうな。
下朝癬人は気持ち悪い。

307: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 10:35:20.93 ID:qJEZb+9v.net
>>304
流石に旧約聖書にあやまれw
古典文学としては面白いんだから(^ω^)

312: 61式戦車 ◆wSy8GwD0HlbQ @\(^o^)/ 2016/05/11(水) 10:43:00.87 ID:9uGWF1+6.net
>>307
アン・ダムさん、イ・ブンさんごめんなさい。

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:26:46.15 ID:RPgp4TGt.net
まーたウリナラファンタジーが始まったw

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:28:11.25 ID:Es+51hVi.net
これ絶対に昨日辺りの納豆の記事とコラボしてんだろw

87: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:12:46.47 ID:nI0EPbYs.net
>>12
早速始まったなww
豆の起源が韓国だから、納豆や醤油も韓国起源。
言い出すタイミングだけが想定より早かったがなww

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:28:34.81 ID:o2ULDWaX.net
満州一帯我が国

だってさ

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:34:42.70 ID:0LplLaSb.net
>>14
豆がどーしたよりそこだよなww

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:29:43.40 ID:k9ISxHh2.net
まーた捏造か チョンコの

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:30:55.92 ID:EIESNpUO.net
ステマのお手本のような文章だな
薄い根拠、希望的推測、軽めの他者ディスリ、良イメージ植え付け、実績盛

47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:47:04.08 ID:ghJeoxQ4.net
>>19
そして世界には発信せず国内だけw
海外でドヤ顔した韓国人がファビョるまでがお約束w

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:34:05.85 ID:Ok5uC3kO.net
民族が、劣等感の塊であることを表現する文章だな。
恥ずかしくないのかね。

26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:35:09.25 ID:NCqvUS4M.net
>日本は島であるため濃度が濃い塩基が大気中に一杯で、
中国はほこりが多くて良質の発酵が難しい。

ここ、笑うとこですか?www

199: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 09:17:16.87 ID:WBjOqrRh.net
>>26

何が言いたいのかわからんですな。
もしや「塩基」と同音異義語があって、混同してるとか?

206: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 09:25:17.82 ID:4Iv6B3/9.net
>>199
まさかとは思うが、塩分か、もしかしたら塩素……?

213: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 09:27:54.00 ID:4DieXzHJ.net
>>206
塩分濃くて発酵しないって言うならキムチは何なんだw

241: 61式戦車 ◆wSy8GwD0HlbQ @\(^o^)/ 2016/05/11(水) 09:41:54.04 ID:9uGWF1+6.net
>>199
多分塩気。

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:35:29.62 ID:FSx4hoAP.net
発想が気持ち悪い

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:40:08.92 ID:teykW8uw.net
大豆の原産地とか言うんだったら(実際には違うけどw)まだしも、豆の原産地
って馬鹿じゃないのか?
世界中にどれだけの豆の種類があると思ってるんだよwww

ちなみに大豆の英語名は”soybean(醤油を作る豆)”と言います。
もちろん、日本語由来です。

32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:41:49.73 ID:VAGh9qg5.net
1.俺は詳しいんだ(自称、根拠なし)

2.X豆の原産地はウチ(品種明らかにせず)

3.その証拠は名前(客観的論拠なし)

4.延々と豆すごい(長文で錯誤狙い、2.と絡め韓国が凄いかのような誘導)

5.原産地の名誉(間違った前提からの結論、大豆製品の起源乗っ取りの種まき?)

パヨクやチョンが大好きなロジックのテンプレ通りな文章だな

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:41:57.86 ID:kllR1sT3.net
いっつもそうだけど

>この過程で豆の原産地が満州一帯我が国であることを知った。
>「豆満江」という名前がこれを証明する。

こんなんばっかで
証拠の文献とかないのかな

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:44:33.01 ID:xrLoW91i.net
>>1
「豆泥棒」の宗主国だからな。

91: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:16:16.22 ID:PKfmPpHK.net
>>39
それってもしかして、強k……

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:45:59.69 ID:RPgp4TGt.net
最後に日本下げもしっかりやっているというw

日本より発酵環境がいいくせに、日本から麹やら酵母を輸入したり盗んだりしている糞チョンはなんなのかw

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:47:04.89 ID:vZ8fI/TX.net
マメマンコウとか、不毛な地に根付いたとか、・・・イヤラシ!

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:47:15.85 ID:/w5w+eqi.net
醤油と味噌への背乗り工作か

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:48:10.87 ID:Oa0thGd/.net
こいつらの原産地好きはどうにかならんもんか?w

60: LingLing ★@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:53:38.69 ID:CAP_USER.net
>>1
補足です

コン=豆、大豆

88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:12:51.01 ID:CsF84z3I.net
>>60
콩こんと入れるとハングルサイトの色んな豆の画像がでる
大豆だけじゃなさそうだよ
八重桜もソメイヨシノも王桜と言っちゃうのと同じ感覚?

61: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:53:55.27 ID:mxIuMCQm.net
ハングルだと全部「豆」なんだろ
ハングルは豆差別しない素晴らしい言語なんだよ

73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:04:03.78 ID:uFULiBYr.net
>>61
そのうち王豆って言い出しそう

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 07:59:30.89 ID:eLK85UJo.net
豆って漠然としすぎだろ品種も示さず、原産地だと言い張る根拠も示さない。
ひょっとしてこの記者「品種」や「原産地」の意味を理解してないんじゃないかな?
 

69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:00:26.98 ID:s5aPF9Ac.net
ま、豆満江なんて人前でいえないだろ。

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:08:44.17 ID:r8AYcvzd.net
>>1
調べもしないで妄想が記事になり、妄想で生きるってキチガイすぎだから┐(-。ー;)┌

99: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:19:57.61 ID:ghJeoxQ4.net
>>83
調べたら記事書けないじゃないですかにだー

85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:09:45.57 ID:x6/mWAim.net
韓国発祥なのに清麹醤とか何故中国語なの?

89: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/05/11(水) 08:13:53.50 ID:ysGr1n8B.net
サクラの次は豆に目を付けたか 要注意?

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