1: ロンメル銭湯兵 ★@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:35:24.25 ID:CAP_USER.net
(画像:代表的な伝統蒸留式焼酎の安東焼酎)
no title


    醸造場の数を減らした「日帝酒税令」 
    伝統麹を追放した「日本式黒麹」 
    米から造れないようにした「朴正煕糧穀法」 
    アルコール度数による差別課税の検討必要

 農村振興庁は21日、「韓国の伝統焼酎とその友だち」という報告書を出し、蒸留式の伝統焼酎が市場から消えた原因が、
日本統治時代の酒税令と日本式黒麹使用、アルコール生産などにあると明らかにした。

 報告書によれば、1909年に伝統焼酎製造場は2万8千カ所余りに達したが、当時の日本が1909~1934年の間に
5回にわたり酒税令を発表し、民間で自由に造っていた焼酎などの伝統酒を一定規模以上の工場のみで製造できるようにした。
当時、酒税令が制定された理由は、酒の製造場を政府が管理し、酒に税金を容易に賦課するためだった。

 日本は酒税令の他にも日本式黒麹を植民地朝鮮に導入することにより、伝統焼酎を市場から追い出した。 美味だが
高価で不安定な伝統麹の代わりに、安価で安定した日本式黒麹を焼酎製造に使わせた。 1923年には99%を占めていた
焼酎の伝統麹使用率は1932年には5%に急減し、焼酎の味も変わり始めた。 日本が伝統焼酎に加えた別の打撃は
1919年から導入された現代式エタノール工場だった。 容易で安価に95度程度のアルコールを得られるようになり、多くの
焼酎製造場はアルコールに水と甘味料を加える希釈式焼酎を作り始めた。

 解放後も日本統治時代の焼酎製造方式はそのまま残った。 特に戦争と貧困で穀物が不足すると、米と麹を使った伝統焼酎の
製造は復活できなかった。 伝統焼酎の命脈を完全に断ち切ってしまったのは、米から酒を作ることができないようにした1965年の
朴正煕(パクチョンヒ)政権による「糧穀管理法」だった。 これに伴い、蒸留式焼酎メーカーは1976年に完全に痕跡を消した。
1988年のオリンピックを契機に蒸留式伝統焼酎が再び許可され、2013年には製造場が54カ所に達した。 しかしまだ希薄式焼酎と
ウイスキー、ブランデーに慣れた韓国人の嗜好を呼び戻せずにいる。

 農業科学院のチェ・ハンソク博士は「酒の輸入が増え続けているが、伝統焼酎でそれに対応しようということだ。 良い焼酎を
作るには良い原料と伝統製造法を用いなければならず、現在出庫価格に対して賦課している酒税を、アルコール度数に応じて
賦課することを検討しなければならない」と話した。

キム・キュウォン記者

韓国語原文入力:2016-03-21 20:55
http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/736118.html 訳J.S(1127字)

ハンギョレ新聞 2016.03.22 06:31
http://japan.hani.co.kr/arti/economy/23659.html

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1458646524/

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:36:40.77 ID:5i9Y2k1t.net
だったらクネに言え
こっち見んな

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:37:31.83 ID:hmKbXi03.net
no title 都合の悪いことはすべて日本のせいかよ
      日本に甘えるのもいい加減にしろ

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:37:32.67 ID:2FcedkLh.net
不味いから

7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:37:49.66 ID:65885dwj.net
ならウンコ酒飲めよチョンコ

9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:38:58.33 ID:56NZgsJA.net
そのうち嫌でも伝統酒しか飲めなくなるよ

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:39:23.97 ID:AP/wvDzY.net
すべて日帝残滓ですけどねナニも無い貧乏国だったもの

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:40:16.63 ID:Y3vr+wZc.net
猫焼酎か?

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:40:54.21 ID:nUqKdNoU.net
どぶろっくだろ何が醸造所だよ

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:42:00.29 ID:3rrAGqYd.net
地味にとっくりとオチョコもパクっているじゃねえかw
no title

28: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:45:23.79 ID:Vxt8CLzp.net
>>17
イカ徳利すらパクる奴らだぜ?

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:01:08.67 ID:jExKo9AF.net
>>28
当時問い合わせた結果・・・

 平成19年
青 森 県 知 事


ご指摘の発明は、韓国の特許登録第10-0634290号「烏賊酒瓶の製造装置およびその方法」ではないかと思われます。
 韓国に、いか徳利を輸出・販売する事業者は、この特許権の効力によって一定の制限を受ける可能性があります。
 また、この特許権が韓国以外の国で取得された場合、それぞれの国の制度に基づき同様の制限を受けることが考えられます。
 ただし、日本においては、昭和34年に「イカ徳利の製造方法」(特願 昭34-2141、公告 昭36-15091)が出願され、特許されていますので、韓国特許権者がいか徳利に関する特許を日本において取得することは困難と思われます。
 当該特許権の取得は、競争経済活動において当該事業者の戦略等に基づき行われているものであり、県として特に対応等の必要はないと考えているところです。
 なお、県内において、現在、いか徳利を製造・販売(輸出)している事業者は確認されていません。


この後くらいかねぇ米の銘柄とか輸出で問題になってきたのは。

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:03:09.53 ID:eHOYlNkY.net
>>44
あ~ホント危機意識ねぇなぁ・・・

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:43:03.75 ID:2nLo/DB0.net
美食文化がなかったのに酒だけ美味かったとは考えにくい。
本当に「伝統」焼酎が復元してもどうせ大したものではないだろう。

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:43:11.13 ID:Scl1698a.net
鏡月は韓国製って後から知ったけど地雷だった
悪酔いどころか関節は痛いわ眩暈はするわで
1週間酒飲み過ぎたときの悪い症状が1日だけで出た感じ

99: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:38:10.50 ID:qBGhy9RA.net
>>21
工業製品だもの(w

102: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:41:33.54 ID:rRDHa6yA.net
>>21

韓国焼酎について教えてください。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q133302428

鏡月、ジンロ、ジンロチャミスル、宝海、安東焼酎などいろいろありますが、
これらの原材料は何ですか? ラベルを見ても書いていないのです。焼酎、
というくらいですから、やはり芋なのでしょうか?

ベストアンサーに選ばれた回答
焼酎には、甲類(連続蒸留をして作る半工業製品)と乙類(単式蒸留で素材
の風味を残す)があります。基本的に、原料が書いていない(書けない)の
は、甲類です。甲類の多くは、サトウキビから砂糖を取った残りの「廃蜜糖」
を原料にしています。「廃蜜糖」は コールタールのような黒くてドロドロの
物体です、これを何回も何回も何回も・・・蒸留すると90度を越えるアル
コールが出来ます。これに加水して出荷して います。だから、原料が書いて
いないと言うより、書けないんです。

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:43:55.31 ID:JrxxA1nr.net
>>1
また日帝か
馬鹿の一つ覚えだな

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:44:50.57 ID:/9psP9YZ.net
>美味だが

>高価で不安定な伝統麹
は両立しないだろ。麹の出来が不安定なら美味いモノも出来れば酷いモノも出来る

26: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:44:52.69 ID:Vxt8CLzp.net
そもそも伝統焼酎って美味いのか?
失われた酒の味がなんでわかるんだ?

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:45:34.09 ID:SgBYX9ZN.net
1988年から2013年まで何やってたんだよ

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:45:56.42 ID:YSBl1GI0.net
スレタイ見てまさかお約束のアレじゃないだろうと思ったら…

やっぱり「日本のせい」ニダか w

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:46:43.33 ID:9KIsVVRg.net
つっか、2015年3月でセブンイレブンは約1万7000店舗なんだが。
そんなに蒸留所があったのかよ。盛り過ぎでね?w

32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:47:36.95 ID:C9VHsHrd.net
毎年春には飢えてたのに庶民が焼酎を楽しんでたのか
朝鮮半島の酒類の歴史ってどうなってんだよ

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:06:00.66 ID:jExKo9AF.net
>>32
少なくとも李朝末期30年くらい飢饉だよなぁ。
米で作る余裕なんか日本が出ていく前にあった筈ねぇわ。

34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:49:24.73 ID:EBH3WkkC.net
どうせ 色々な酒を混ぜた爆弾酒にして飲むから
味なんてどうでもいいだろ。

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:52:04.10 ID:SgBYX9ZN.net
>>34
韓国人の飲み方ってアル中みたいだなw

39: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:53:18.34 ID:Vxt8CLzp.net
>>36
酔えりゃいいだけなら静脈に焼酎注射すりゃいいのにな

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:52:42.76 ID:eHOYlNkY.net
>韓国伝統焼酎

そんなものはない。日帝残滓だ。

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:53:19.97 ID:U5Pqvf3E.net
ただ単に美味い不味いで選ばれた結果だろ

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 20:54:02.70 ID:yLDfiUJf.net
なんかもうパクリすら「日本が努力してウリらにパクらせるニダ!」って感じ?

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:00:40.23 ID:qSnWA/jj.net
> 1923年には99%を占めていた焼酎の伝統麹使用率は1932年には5%に急減し、

要はバカチョンがその伝統麹の焼酎飲まなかったってだけだろ?

何でもかんでも人のせい~ バ~~カ チョン チョン

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:01:34.53 ID:Dco3Y7Qr.net
早い話が朝鮮人自身が自らの伝統より日本の物を選んだって事じゃん
それが証拠に現に今も日帝残滓を手放せずに使い続けてるんだからどうしようもない

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:03:16.67 ID:+R+b0Lhm.net
他国の技術は必死でパクるけど、自国の伝統技術はさっさと捨てるんだな。

53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/22(火) 21:06:24.67 ID:gb3RSe0C.net
>>1
こいつらの伝統みてりゃすぐ分かることじゃんか
見栄っ張りでとにかく新しいものに飛びついてそれをさも
自分のもののように振舞って周りから失笑されても気付かない、
それで飽きたらすぐ捨てる。

何でもかんでも悪いのは人のせい、自分はいつでも被害者

万事こんなザマだから物事が良い方向に運ぶわけがない
それを自分達で好き好んで選択してるんだからさ
クソなんだよ、クソ!