1: ダーティプア ★＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:40:10.74 ID:???.net
順位づけるためにはいつも反論を前提にしなければならない。 すべてに通用する基準は存在しないためだ。 しかし、
そのような過酷な基準さえなければ私たちは情報の大海原でむやみに迷わなければならない。 いつも議論を呼ぶが、
いつも私たちを誘惑する順位はそのように避けられない。

食べ物に順位をつけるレストラン評価指標は特に議論の対象となるが、我々は依然としてミシュランスターやレストラン
の順位に気が向いている。 料理がトレンドの核心になった最近はなおさらだ。

フランスの同名タイヤメーカーが選定する長年の伝統と権威のレストラン評価指標ミシュランは旅行地を評価する
グリーンガイド、食堂を評価するレッドガイドに分けられるが、我が国ではグリーンガイドが発行されている。 だから
韓国食堂はミシュランの評価対象にならないということだ。 ソウルロッテホテルのピエール・ガルニエはミシュラン
最高等級の3つ星を受けたフランス・パリのレストランの支店であり、イム・ジョンシクシェフの「チョン食堂」は、
米ニューヨークの支店が2つ星を受けたのだ。 ミシュランレッドガイドは約80人の専門審査委員が秘密訪問、匿名、
現場訪問、毎年更新、協賛禁止の5大原則に従って審査して星1～3個をつける方式で運営される。

これと違って、米国で始まったザガットサーベイは一般人評価団がオンラインで点数をつけるシステムである。
2010年ソウル版が発売されたが、発行が中止された。 ソウル市内の1,000余りのレストランのなか、国内の専門家
らが選定した約300社を対象に一般人4,000人余りがオンライン・アンケート調査を実施して評点を付ける方式で運営
された。 満点は30点。

点数がなく順位システムとして、破格を起こした指標は英国外食専門誌「レストラン」が主催し、イタリアの炭酸水
サンペルレグリノとアクアパナが後援する「ワールドベストレストラン50」だ。 2002年に生まれた歴史が短い指標が、
ミシュランガイドに匹敵する影響力を行使し、世界のグルメトレンドを先導している。 「ダイナースクラブワールド
ベストレストラン50アカデミー」に所属された世界の会員900人余りが投票して順位を付け、盛大な授賞式まで開き、
大衆の関心をひきつけている。

「アジアベストレストラン50」は「ワールドベストレストラン50」があまりにも西欧中心に進行されるという批判に2013年
に新設されたアジア版のテストだ。 アジアで活動するシェフ、レストラン経営者、有名なグルメ、当該分野のジャーナ
リストなど300人余りの会員が投票を通じて選定する。 今年1位に選ばれたレストランはタイ・バンコクのインド料理店
「ガーガン」だった。

ソース：韓国日報　2015-04-17 21:31（機械翻訳）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=103&oid=469&aid=0000058696

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1429332010/

2: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:41:06.00 ID:KK3i9bg4.net
残飯に付ける星はないでしょ

3: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:41:32.47 ID:IASiSS3f.net
>>1

ゲテモノだから

4: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:41:37.90 ID:riO9FFiO.net
「糞だから」 言わせんなよ(゜゜)ノ゜

7: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:41:57.70 ID:ySTHD1BZ.net
どこまで自意識過剰なんだろう、南朝鮮人ｗ
その根拠の無い自信はどこからくるの？

10: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:43:07.31 ID:5yOsQTS5.net
まず清潔にしましょう

15: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:45:01.20 ID:od1vvP8Q.net
no title

105: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:15:33.70 ID:s26PkDKv.net
>>15
タイヤマンじゃなくてウンコマンなのか

16: 【東電 71.8 %】 ＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:45:10.95 ID:B3uXWRg5.net
ミシュランとは別の基準があってもいいだろう。
それが朝鮮人にとっての基準になるのならそれが朝鮮人の間で尊重されるだろう。
世界の人にとっての基準になるほど普遍性のあるものならミシュラン以上に
世界の人に尊重されるようになる。

20: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:46:08.17 ID:vZKipTt2.net
くだらねー
何でこんなつまんないことばっかり気にしてるの？

31: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:52:06.35 ID:riO9FFiO.net
>>20
チョンだから

238: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:58:53.57 ID:E0VzfZuy.net
>>20
ウリナラより格下wのイルボンのミシュランでの評価が世界一高いから
ノーベル賞も似た理由、
仮に日本人受賞者がいなかったら連中ノーベル賞なんて未だに存在も知らなかったはず

27: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:50:51.62 ID:J9KY8sxl.net
国民総味覚障害者だから
彩りとか匂いもおかしいので視覚とか嗅覚にも問題がある
と言うかハッキリ言うと朝鮮人って脳に欠損があるの

46: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:55:36.20 ID:dlPCAX/q.net
>>27
旨味とか鈍感らしいよ、韓国人。
仕事場に来てた在日も鈍感だったから、ミンジョク的にダメダメなんだろうな。

53: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:58:18.31 ID:O32fo6gf.net
>>46
子供のころから唐辛子ばっかり食ってりゃ
バカ舌にもなるわな。
韓国人からすると、和食は「味がない」そーだ。

81: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:07:11.57 ID:pz2wqiEC.net
>>46
>>53
子供の頃から唐辛子ばっかじゃ味蕾も壊れるよな。
これで味が分かる方が不思議だわ(　ﾟдﾟ)

33: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:52:27.66 ID:0o+0rv33.net
>>1
無理を言うなよ。

39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:54:39.78 ID:0HIUUQKB.net
ぐちゃぐちゃに混ぜる料理が大半を占めるのに、取れると思ってる所がキチガイ

41: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:55:09.55 ID:Fe+yuFfa.net
人間の食べ物じゃないから
分かりきったこと言わせんな

43: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:55:25.26 ID:nRHscAcx.net
鮮人飯に星付くようになったら、ミシュランがおかしくなってる証拠

44: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:55:26.45 ID:IyE5Asve.net
＞イム・ジョンシクシェフの「チョン食堂」は

なにこれｗ

48: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:55:50.52 ID:BVvVL79m.net
韓国の食堂て客の食べ残しのご飯を炊飯器に戻すんだろ？
ミシュランとかねーわ

57: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 13:59:43.94 ID:8Tr6p7Ed.net
裏で必死にロビー的なことやってるんだろうな
それでも評価対象になってないってことはミシュランはまだ腐ってないのか

65: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:01:12.59 ID:cADzw+fL.net
まず食器ががが

目で楽しませる料理も無いしなぁ

66: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:01:46.35 ID:CTEgGGtt.net
雑草と苔の画像はよ

67: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:01:46.79 ID:N9D67s78.net
クムホガイド作って世界的にすれば良いニダ

70: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:02:46.85 ID:FhFYJr0n.net
サムスンが全力を傾けてミシュランを買収すれば良いんじゃね？
あるいはヒュンダイ。

71: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:03:04.66 ID:EVwRgBs9.net
美味しくない
不衛生
必要な技術無し

いったいどこの拷問なんだ？

76: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:04:31.85 ID:bjzAWO7P.net
外国で通用しないんだから、ウリ酒乱とか勝手にバ韓国内でやったら

83: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:07:50.01 ID:igKrfEK/.net
ガストやジョイフルとか底辺のファミレスがミシュランにのらないのにｗｗそれ以下がなに高望みしてんだってことだ。

91: （^ω∂*⊂ﾃﾍﾍﾟﾛ♪ ◆yklp3d9xsQZ4 ＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:11:02.87 ID:LcV7whZa.net
＞2010年ソウル版が発売されたが、発行が中止された

なんで?
またなんかやらかしたのか?

100: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:14:30.35 ID:tGHiFziF.net
残飯を使いまわしてるからだろ

107: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:16:09.18 ID:EoRYrgti.net
>なぜ韓国食堂はないのだろうか

人間の食べるものがないからでしょ

108: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:16:39.77 ID:i4d2Ebc4.net
>>1
マズイし安全でない、むしろ韓国以外の食品衛生法に照らし合わせれば危険な水準

109: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:17:26.06 ID:UHkPt3fZ.net
そりゃあ市販のカレールーを使ったカレーを作って「星よこせ」と言っているようなもんだからな

114: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:18:32.57 ID:kQZzycLP.net
そこ、わざわざ聞くところ？？www

116: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:19:38.92 ID:77Un5tsl.net
ミシュランの評価って味付けもあるが
・サービス
・店のセンス
・カード等の利便性
・盛り付けの美しさ
・店の雰囲気
なんかで見てるわけだ。
味付けは置いといて上から見ていくと
・「ウリはいつまでもこんな賎業はやらんニダ」という尊大さかキーセン的な間違ったサービス
・真鍮の器ばかり
・カード社会だがスキミングの恐怖が付き纏う
・盛り付けは良いが最終的にはグチャグチャに混ぜる
・客のほとんどが韓国人

でフラ公の趣味とは合わん代物に思う

119: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:21:14.67 ID:UDq88WlM.net
いつものように自省せず
日本の所為にしておけばいいよ
満足だろ　バカ民族

121: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:23:19.52 ID:qXu6GlBb.net
ミシュラン社員がこっそり来て酷く後悔してそうだ。

123: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:26:07.20 ID:I4lrLmbX.net
料理と餌は違うんだぞ。

128: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:31:08.01 ID:3slkdL8z.net
＞なぜ韓国食堂はないのだろうか

考えるまでもなく
論外 評価するに値しないからだろ

バカなのか？

132: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:34:34.67 ID:eNn15WlR.net
> 順位づけるためにはいつも反論を前提にしなければならない。 すべてに通用する基準は存在しないためだ。 しかし、
> そのような過酷な基準さえなければ私たちは情報の大海原でむやみに迷わなければならない。 いつも議論を呼ぶが、
> いつも私たちを誘惑する順位はそのように避けられない。

いつも思うんだけどこういうポエムいるの？
どんな記事にも必ず記者がドヤ顔で書いてるっぽいポエム入ってるんだけど

138: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:37:07.60 ID:CDLlhghp.net
>>132
それが朝鮮人の特徴

勝ち組文官様の真似をして大言壮語語って悦に入る

141: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:40:00.23 ID:jHCAAa19.net
別に韓国になくても良いだろう

韓国にミシュラン必要なのか？

143: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:41:57.61 ID:3slkdL8z.net
三ツ星韓国料理とかｗ

想像しただけで笑えるｗｗｗ

150: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:47:15.41 ID:sT0z7I16.net
>>143
三星（サムソン）韓国料理に見えた

155: たいぞう ◆6YtHw9Csqs ＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 14:51:28.09 ID:dK/PRApM.net
>>1
また始まったw

174: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:05:15.90 ID:pz2wqiEC.net
>>1
>ミシュランレッドガイドは約80人の専門審査委員が秘密訪問、匿名、
現場訪問、毎年更新、協賛禁止の5大原則に従って審査して星1～3個をつける方式で運営される。

これではウリ達（性接待）のやり方が通じないﾆﾀﾞ！<丶｀Д´>

208: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:22:43.53 ID:od1vvP8Q.net
no title

214: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:29:23.08 ID:jIUQ/CFS.net
>>208
no title

231: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:41:04.06 ID:jcX9hDK3.net
ザガットサーベイ、ソウル版は2012年がラストみたいだな。
もう勘弁ってなったのかね。

232: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 15:41:48.26 ID:g3jdtQNz.net
>>1
どうでもいいランク付けだろ、所詮。
味は民族の舌で違うからね。
鮮人の辛さとインドの辛さ、日本の山葵の辛さが違うように。
こんなもので一喜一憂するのは、世界で鮮人だけだろうな。

263: 英国面＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 16:34:33.71 ID:99tHfpld.net
あいつら手抜きすることしか考えないし、ちょっと流行っても小金が貯まるとすぐ店を畳むから、評価の対象にはならんね。

265: たいぞう ◆6YtHw9Csqs ＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 16:36:32.17 ID:dK/PRApM.net
>>263
食い物に関して敬意とかそう言うものは一切ないね。

349: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2015/04/18(土) 17:00:31.52 ID:meLomShG.net
国の料理って文化と歴史そのものだのに
歴史を捏造しているような国にどんな民族料理があると
ミシュラン舐めすぎ、ついでにノーベル賞も舐めすぎ