1: Hi everyone! ★@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 02:57:52.33 ID:???.net
 数年前、日本の著名な料理人の星則光氏にインタビューしたときのことだ。日本を代表する料理人として1970年代に和食の
海外プロモーションに参加したという同氏に、和食を世界に広めることができた秘訣(ひけつ)を尋ねると、意外な答えが返ってきた。
和食グローバル化の一番の立役者はキッコーマンのしょうゆだというのだ。キッコーマンのとっくり形の卓上しょうゆ差しに入った
しょうゆを小皿に注ぎ、はしですしを食べるという食事スタイルが和食のイメージとして根付いたという話だった。それを聞いて、
日本だけでなく欧州の和食レストランにも必ず置いてある「赤いキャップのしょうゆ差し」を思い出した。

 先週、ある日本の工業デザイナーが亡くなったというニュースが米紙ニューヨーク・タイムズや英BBCなどの海外大手メディアで
報じられた。その人こそ、和食グローバル化の立役者だというキッコーマン卓上しょうゆ差しをデザインした栄久庵憲司氏(1929-
2015)だ。1945年の広島への原爆投下で妹を亡くし、翌年に被爆の後遺症を患っていた父親まで亡くした栄久庵氏は、廃墟の中で
デザイナーになろうと決めた。日本人の新たな生活のため、形ある何かを生み出したいと願ったという。

 1961年にデザインした出世作、卓上しょうゆ差しは母がしょうゆを注ぐたびに液垂れしていたことを思い出しながら制作した。
赤いキャップは、60年代の高度経済成長期に入った日本の明るい未来を象徴している。このデザインは54年がたった今も変わって
いない。米国のニューヨーク近代美術館(MoMA)は、これを日本的なデザインの典型として所蔵している。

 栄久庵氏の死去が海外で報じられたことに、うらやましいという思いを隠せなかった。韓国政府は2000年代後半から「韓国料理の
グローバル化」「デザイン韓流」を叫んでいるが、韓国のコチュジャン(唐辛子みそ)容器のデザイナーが亡くなっても海外で報じられる
ことはない。そもそも、報じることができないのだ。

 キッコーマンは1950-60年代に米国進出を本格化させ、レストランに置く卓上しょうゆ差しのデザインを専門デザイナーの栄久庵氏
に依頼し、その記録を残した。もし61年にキッコーマンがデザイナーの記録を残していなかったら、54年後に外国のメディアが
「キッコーマン卓上しょうゆ差しデザイナーが死去」などと報じることはできなかっただろう。デザインを財産と考え、体系的に管理して
きたキッコーマンの先見の明を示している。

 数年前「韓国ならではのデザイン」というコーナーを連載し、韓国のロングセラー商品のパッケージデザインを取材したときのことを
ふと思い出した。「韓国の辛い味」のイメージを作った即席めん「辛ラーメン」のパッケージの「辛」という字を書いた書道家、「国民的
ボールペン」と呼ばれる「モナミ」を手掛けたデザイナーに関する記録は、残念ながら残っていなかった。

 栄久庵氏の他界は「和食」と「日本のデザイン」をあらためて世界の人々に知らせる機会となった。料理とデザインを文化的な視点で
同時に世界の舞台に出した日本の底力だ。外国のメディアが「韓国のコチュジャン容器デザイナー」のことや韓国料理の世界的人気の
秘訣を報じる日は、いつになるのだろうか。

ソース(Yahoo・朝鮮日報) http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150217-00001245-chosun-kr

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1424195872/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:00:50.29 ID:HFXN5ggQ.net
ドクター中松がしんでも同じこと言いそうだな。

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:03:45.14 ID:LvyKX1Ho.net
ちょっとは気持ちを隠せるようになれっての。
いちいち気持ち悪いなあ!

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:04:14.78 ID:CQ/apFQV.net
キッコーマンの醤油差しにそんなドラマが隠されていたとは
今の今までちっとも知らなったわ。

152: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 07:52:55.09 ID:BhpE/Rc9.net
>>4
実はそれが本来のあり方で、工業デザイナーの仕事はユーザーに意識されたら終わり
それでもって、量産性に優れていてコストも抑えなきゃいけない

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2015/02/18(水) 03:10:32.24 ID:A08xOTjr9
小学校でキッコーマン工場見学に行った時
お土産は、サンリオキャラの醤油差しだったな。

これも先見の明なんだろうかw

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2015/02/18(水) 03:15:32.11 ID:VhfOkxZtz
そもそも韓国に意匠登録の概念はあるの?

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:18:07.37 ID:EN94BdeT.net
視点が実に気持ち悪い

望んでることがおぞましい

やればいいことなのに、やらずに人を妬むとは

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:18:53.62 ID:fEiBg+ny.net
容器は置いといて醤油に代わる韓国の調味料は何なんだよ?
お前の話は中身が無いんだよ

19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:19:19.68 ID:UVycx3ge.net
まず各々が真面目に仕事に従事することから始めようよ

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:20:37.99 ID:N3wPdhZD.net
羨ましい、妬ましいとか、負の精神性は朝鮮人の特性だなw

23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:22:42.93 ID:dV8V/fB8.net
国民性が真逆だからな。
残るわけがない。

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:23:47.54 ID:Sdc8/k7V.net
職人が育たない韓国では文化が生まれない育たない

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:25:46.73 ID:VbORMAom.net
出てくる言葉が「うらやましい」である事が韓国のダメさ加減を物語っている

32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:33:19.48 ID:BAbYTgI6.net
no title

これが出来るまでが結構長かったよなあ

36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:37:41.18 ID:2FKCobhZ.net
>>32
ヘンな音出るから嫌い

118: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 06:13:32.71 ID:J7z4y3Su.net
>>32
フタが固いんだよな。

132: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 06:57:23.46 ID:jqiXyhH6.net
>>32
蓋の内側が結構汚れるんだよな。しかし、劣化が少ないのはいいが。

196: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 09:07:28.53 ID:ge0ZSGw1.net
>>32
コンセプトは良いんだけど
見かけがごちゃごちゃし過ぎだな
定着したらシンプルにして欲しい

37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:39:50.11 ID:dV8V/fB8.net
素晴らしい文化製品を俺たちも作り上げよう、じゃなくて、羨ましいから盗んでしまえ、ってのがいかにも朝鮮だ。

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:40:34.75 ID:hNFppXYC.net
いつでも、どの分野でも常にこれだ。
優勝するまでの努力とか鍛錬とか苦労とか、それで身につく実力とか成長とか、
韓国人はそういうことには全く関心がない。
ただただ金メダルが欲しいだけ。他人を見下して罵倒できればそれで満足。
それで満足だし、それが最大の目標。
金メダルが手に入るなら、盗んで来た金メダルでも構わないと考えてる節さえあるしな。
だからこそ不正でも買収でも全く恥じ入ることがない。

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:43:40.76 ID:QTocAE6F.net
>>1
>栄久庵氏の死去が海外で報じられたことに、うらやましいという思いを隠せなかった。

朝鮮人は、本当に嫉むか僻むか恨むか羨ましがるかしかできないのな。

46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:48:14.39 ID:2NzHvRZj.net
キッコーマンのアメリカでの売り込み方をテレビで見たけど、最初はなかなか買ってもらえなかったそうだ。
醤油を使ったレシピを店頭や広告で紹介して、これはイケると言う事で、徐々に広まっていったそうだね。
コチュジャンは日本の醤油ほどには、汎用性ないから無理じゃないの。

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:49:43.33 ID:6ta5CW5v.net
お前ら御用達のTENGAのデザイナーも死んだら報じられそう・・・ヤッパないか。

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:51:01.34 ID:6HkYFaoI.net
栄久庵氏すげーな


コスモ石油ロゴマーク
日本中央競馬会 ロゴマーク
東京都シンボルマーク
成田エクスプレス
秋田新幹線こまち
ゆりかもめ
ミニストップのロゴマーク

51: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:54:53.44 ID:J7X8KQo+.net
キッコーマンはキ・コウマンという韓国人がうんぬんかんぬん

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:55:07.83 ID:mMMHhXJx.net
キッコーマンのアメリカ社員はわざわざ互いに離れた地域に住まわせた。
そして各自が、ご近所さんをさそって、醤油を使ったパーティをやったという
話があったな。

56: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:02:15.88 ID:2NzHvRZj.net
>>52
店内での試食や広告だけじゃなく、そんな事までしてたんだね。
日本の醤油の味、品質は良いけど、韓国味噌は疑問符。

53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 03:57:00.87 ID:23OAc4Mr.net
特に悪口かいてなくても読んだ後気分悪いのは何故だ?ww

59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:03:50.97 ID:ad2D8P5l.net
>>53

ウンコに悪意は無くても
近くにあったら臭くて不快
そんなもんだろ多分

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:03:22.71 ID:4S5of/Bh.net
「辛ラーメン」のパッケージの「辛」という字 : 適当にどっかからコピーしてきたんだろ。
「国民的ボールペン」と呼ばれる「モナミ」 : どう見ても三菱の証券用ボールペンのコピー商品。

201: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 09:17:20.06 ID:ge0ZSGw1.net
>>58
本当だw流石だなw
こんな例えで出てくるものさえパクりかよ。

モナミ
no title


三菱
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/rinkydink_460

61: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:07:05.23 ID:zNxAEw0M.net
静かに手を合わせなさいよ・・・

65: 伊58 ◆AOfDTU.apk @\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:15:06.05 ID:HL1oh6XA.net
>醤油だけはsoy souceになってしまったのが本当に残念。

江戸時代に輸出されてその名前になってしまった由緒あるものだから、変えられまい。
大豆も、醤油の豆になってしまってるし。

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:18:23.84 ID:MFIdGM51.net
>韓国料理の世界的人気の秘訣を報じる日は、いつになるのだろうか。

ごめんなさい、こないと思います・・

71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:38:32.33 ID:vpFr9I7r.net
欧米が評価するまで、羨ましいとも日本を見習おうとも考えてなかったはずだ。
キッコーマンだって、別に欧米に認められるためだけに工業デザイナーに依頼したわけでは無い。
そこが日本と韓国の違いだよな。

73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 04:42:25.90 ID:6/24HKaF.net
誰か教えてあげてよ
デザイン性に優れていたからこそであって
製作者の名前がわかっていたから、ではないということを。

74: 桃太郎 2015/02/18(水) 04:48:10.96 ID:ZXsO6356R

95: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 05:25:26.03 ID:d2rROj7G.net
何でもかんでも日本見て勝手に羨ましい、妬ましいばかりいい加減キモイ
世界にはこのような人は沢山いる
そういう人を見ろよ、なんでわざわざ日本人だしてくんだよ

96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 05:28:49.68 ID:JuRd2Wmj.net
他人が栄光を掴んだのがうらやましい、気にいらない、・・・・それが
自称被害者のウソ吐き化け物民族オチョンコの精神性。

努力もせずに、自分も栄光を掴みたいと考え、人のものを盗んで、ウリの
伝統だと宣伝する・・・・・まさに歴史捏造魔のウソ吐き化け物民族オチョンコならではw

地球上で一番醜い生物、それがオチョンコw

97: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/02/18(水) 05:31:09.33 ID:IVtvxeEH.net
「うらやましいという思いを隠せない」

すごいなあ・・・
毎度のことながら凄いなあ・・・
その感覚が「終わってる」原因だと思わないことが本当にすごい…