1も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 19:50:11.47ID:???

 “きれい”を追求し続ける国・韓国には、秘密の美容食があった!? 日々進化し続ける韓流美 食を、ソウルでリサーチ。
話題沸騰中の最新美容食が食べられるお店を紹介します。

* * *

【ナンムントバン】
 栄養価が高くデトックス効果がある健康食として、硫黄を食べさせて育てた硫黄鴨が話題。「 肌がきれいになるからと、家族で
食べに来る方も多いですよ」(社長・キムさん)。ごまの葉やにらと一緒に食べると栄養バラン スも◎。ごまの葉とにらがセットになった
硫黄鴨燻製しゃぶしゃぶは、3~4人前で4万6000ウォン(約3680円)。

住所:ソウル市中区会賢1街202-3
営業時間:10:00~23:00
休み:旧正月、旧盆
日本語:不可(日本語メニューあり)

写真=【ナンムントバンの「硫黄鴨燻製しゃぶしゃぶ」】
20110502234511_1_1

【ハノクチプ】

 約8か月間熟成させたムグンジ(通常よりも長期間熟成させたキムチ)と豚の角煮を煮込んだ キムチチム(7000ウォン=約560円)。
脂肪燃焼効果が期待でき、ダイエット中の女性にも◎。

住所:ソウル市西大門区冷泉洞178
営業時間:10:00~22:00
休み:旧正月、旧盆
日本語:不可

写真=【ハノクチプの「ムグンジ」】
20110502234511_1_2

【ファンソチプ】
 「コラーゲンがたくさんとれるトガニチム(牛の膝軟骨の煮込み)で、翌日の肌がぷるぷるに ! トガニ(牛の膝軟骨)には、エイジング
ケア効果もあるといわれています」(社長・カンさん)。牛のうま味が凝縮されたあっさり味の スープは幅広い年代から人気。トガニチムは
1人前 1万8000ウォン(2人前から注文可・約1440円)。炭火で煮込みながら食べるスタイル。 40年以上の歴史を持つ名店には
ファンが多い。

住所:ソウル市中区忠武路3街36-4
営業時間:11:30~22:00
休み:日曜、旧正月、旧盆
日本語:不可

写真=【ファンソチプの「トガニチム」】
20110502234511_1_3

※女性セブン2011年5月12日・19日号

ソース(NEWSポストセブン) http://www.news- postseven.com/archives/20110502_19307.html


3も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 19:52:25.17ID:???

キムチが激しく辛そうな件w

「牛軟骨煮込み」にはラーメンっぽいのが入ってるから、もしかしてとんこつラーメンみたいな 感じなのだろーか。


4稗 田朝臣無礼[]2011/05/02(月) 19:53:30.80ID:uAv/mc/c

日本料理は目で食べる。
朝鮮料理は闇の中で食べる。


6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 19:54:35.82ID:nn5P/VAJ

知ってる人も多いだろうが、コラーゲンを経口摂取しても意味ない。
すぐに分解される。分解されて違う用途向けに体内で加工される。


7ゲ ルマン系大和民族 ◆QmCUSRFIfg [sage]2011/05/02(月) 19:55:28.75ID:4BrgKeA/

>硫黄を食べさせて育てた硫黄鴨が話題

なんで臭いものばっかり食べようとするの?


8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 19:56:18.62ID:Up6k2MXY

>硫黄鴨
硫化水素臭そうだな。チョンは好きな匂いなんだろうが。


9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 19:59:03.80ID:H5HOrVEM

硫黄って食べて大丈夫だっけ?


14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:03:15.95ID:RM5cZALl

>>9
製品安全データーシート「硫黄」
http://www.furuchi.co.jp/info/MSDS_pdf/S_2.pdf
>硫黄・硫黄化合物の毒性一般:
> 元素としての硫黄自体は毒性が高いとは言えない。
> 硫黄を摂取した場合、腸内で硫化水素が形成されると有害である。
> 燃焼して生成される亜硫酸ガスは毒性が高い。
> また過敏症の者は皮膚に付着した硫黄で炎症を起す事がある。


16も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 20:04:01.37ID:???

>>9
温泉からボコボコ出ているあの粉を食ったら普通に死ぬと思うけど(あれは硫化硫黄だったかな 確か)、

硫黄は卵の卵黄とか、大豆、ニンニク、ネギ、ニラとかに多く含まれている栄養素なのだそうな 。
皮膚や爪、髪の毛なんかを作ったり、解毒効果があるらしい。
http://www.me-ta- bo.com/mineral-S.html

まぁ、ニンニク、ネギ、ニラなど…考えると、まぁ美肌に結び付くってのは結構当たってるかも しれん。
代謝がよくなる食べ物だから「陽」ってことか。


10も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 19:59:33.17ID:???

硫黄でググってたら、こんなページを見つけた。意外と昔からある料理なのだね。これは知らん かった。

ユファンオリフンジェシャブシャブ [硫黄鴨薫製しゃぶしゃぶ]
http://worldfoods.tabi-navis.com/asia/korea/yufan-ori.html

 韓国では食肉として、牛、豚、鶏だけでなく鴨も割と一般的です。鴨肉は油が多かったり、臭 みが合ったりと独特の癖がありますが、
飼育の時、餌に硫黄やビタミン等を混ぜることで癖を無くし、栄養をアップしたのが硫黄鴨ユフ ァンオリです。

 薫製(フンジェ)にして前菜に食べる他、焼き肉や鍋の具材として使われるのが一般的。

 その薫製鴨を温かく食べようと考案されたのがこの料理で、名称は日本料理のしゃぶしゃぶか ら由来されると推察されます。

 韓国では、昔から硫黄は「陽」の塊、鴨は「陰」の塊と言われ、
硫黄を餌に育った鴨は「陰」と「陽」※が中和されたバランスのよい
食べ物とされてきました。
 健康な人はもちろん、陰と陽のバランスが崩れ体調をくずした人にも
最適な食べ物ということです。

 日本でも大ヒットした韓国ドラマ「チャングムの誓い」では、
体の調子の悪い王様に硫黄アヒルを食べさせたエピソードがありました。
 鴨は毒性の強い硫黄を食べても死なない生命力を持ちます。
 だからこそ珍重された健康食だったのでしょう。
 こういう背景を知ってから食べると、「あ、そゆことか」って目から鱗です。


12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:02:11.80ID:aC5DjXxw

あれか?
「硫黄の臭いで、鴨の臭みを消す」って
韓国伝統の消臭方法。


15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:03:36.52ID:XIQ3e+N8

要するに朝鮮人の出す食い物は絶対に食うな!ということだねw


18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:04:57.11ID:GFkyksov

最短距離の思考で整形だろ


19も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 20:05:40.74ID:???

硫化硫黄じゃない、そんなもんないなw 硫酸塩か。


20 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 []2011/05/02(月) 20:05:48.13ID:3YtxsDrP

それで美人はいるのかね?
いや整形土木建築の美ではなく。


21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:06:30.90ID:Sxpzm9gf

コラーゲンとかやたら騒いでるのはチョンだったか


25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:09:27.15ID:4TAATd2q

硫黄は前近代の日本から半島への主要輸出品の1つだったと思ったけど、
こいつらこんなことに使ってたのか。


26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:12:50.83ID:Ckarwb9d

衛生面も綺麗を追求した方がいいのでは?
嘗糞さん


27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:12:51.25ID:yJUTjBrt

“きれい”を追求し続ける国・韓国(爆ワラ)


28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:12:54.80ID:lxnXAAyh

美容を気にする感性があるのなら
あの黒縁メガネやめなよw


29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:14:35.86ID:/XTVNOuE

狂ってる 科学的根拠なんかあるわけがない
湯の花食って綺麗になるのかよ

化学実験ですか?


30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:14:59.44ID:NO9LZElg

チャングムで出てた鴨だな。まあいいんじゃねえか?屁は臭くなると思うけどな。


31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:15:58.87ID:8Pw4a/Pl

うちの嫁は鳥軟骨と豚足ばっかり食ってるけど効果あるんだろうか


37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:19:55.28ID:2p+NU7Bh

>>31
無駄に太ります。

プラシーボはあるかもしれないが、食った分だけ体動かしたほうがはるかに効果ある。


41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:26:57.86ID:BBOCRdmF

>>31
効果は無いらしいよ


33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:16:47.54ID:qfaeXwLO

くさそうだね


34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:17:31.66ID:2FL//QAr

( ´∀`)    朝鮮人は黄燐赤燐をたべてればいいじゃないw


35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:17:55.99ID:O0nwbBwm

すばらしい!
これをどんどん世界に売り込むべき!


38稗 田朝臣無礼[]2011/05/02(月) 20:20:20.52ID:uAv/mc/c

鴨は鴨セイロが一番。
つゆの中に焼きネギも入れる。
まさに鴨ネギ。


39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:20:41.96ID:RSb5XBqG

皮膚がかさかさで皮下脂肪が薄く,すぐにほくろとができる,脂っこい肌の島国人は,
少し韓食のような肌を気遣う食事をしたほうがいい。
ソウルに遊びに来ている大和人の体格はおろか,
肌の汚さに辟易してるぞ,ソウルっ子はw


40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:24:00.06ID:KCL7tUT/

>>39
>韓国では15日に1回しか風呂に入らないらしい
http://adon- k.seesaa.net/article/11952378.html


44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:30:17.46ID:BBOCRdmF

>>39
いいから体臭をどうにかしろよ


42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:29:06.08ID:PFrZmr36

汚い街をどうにかしろよ


45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:30:54.10ID:PFrZmr36

自然の美しさには気づかないようですが


46し なびてる中指 ◆9PfHMG0VS6 [sage]2011/05/02(月) 20:31:51.48ID:7RuNwE/a

おい、硫化物って基本猛毒だぞおい。


47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:33:20.59ID:d8A3JwCq

まだメチオニンとかシステインみたいな含硫アミノ酸をエサに混ぜて与える
ってのなら分かるけどな。
陰と陽が調和とか言い始めるともう呪術と変わらんな。ていうか、ムーダンと
同じカテゴリのものなんだろうけど。


53も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 20:38:04.68ID:???

>>47
陰陽は、日本的に言えば「体を冷ます食材」「体を温める食材」だな、たぶん。


48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:33:33.60ID:wb83R/OG

硫黄分に酸性洗剤ぶっかけると、皆死ぬよな?


49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:33:53.97ID:HxcdXQxD

日本:牛肉を美味しくするために牛をビールとリンゴで育てた
韓国:鴨肉を美味しくするために鴨を硫黄で育てた


50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:34:23.73ID:FRzxiYbZ

硫黄・・・だと?


今度は「毒ショウガ」出現、硫黄で薫蒸、きれいに見せる―湖北省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110419-00000044-scn-cn


51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:35:55.97ID:PFrZmr36

どうやら日本人は食べない方がいいね


54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:38:18.71ID:AMs6cJ7V

冬場は鶏ガラから直接とったダシベースのちゃんこばっかり食べてたが
全然肌のはりとか変わらなかったなあ
冷えると鍋全体がゼリー状になるぐらいまで
濃厚なコラーゲンを含んだ鍋だったのに

そういや似たようなので
イギリス料理のプティングなんかもゼラチン質たっぷりだけど
あれ食べてて健康的かというと疑問だ罠


55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:38:19.74ID:PFrZmr36

最後は整形でキレイにするだけ


58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:41:43.27ID:AMs6cJ7V

>>55
旦那、韓国名物のあかすりもありますぜ
あれが韓国でよく使われるのは>>40の件が理由な訳で
ある意味、肌が汚いからだから


60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 20:44:58.19ID:bmUoqhUi

でもたしかに韓国人の肌の質はなんとなく良い気がするなあ。なんでだろう。
唐辛子とニンニクが肌を整えるとはとても思えんし。
発酵だか腐敗だかわからんようなものが程良く腸内を鍛えるんだろうか?
日本では高度成長期の後は食べ物がキレイになりすぎてアトピーとか増えた説もあるし。
でもいくら欧米化した日本食といっても韓国の赤い食事に比べたら腸にやさしいと思うんだがな あ。
それとも寒い系の民族は肌がキレイとかそういう方向かな?
沖縄よりは東北の方が肌整ってるし。


77も ろだしφφ ★[sage]2011/05/02(月) 20:57:55.16ID:???

>>60
基本的に、ショウガ、ニンニク、トウガラシなど代謝をよくする食べ物は、肌をキレイにする傾 向がある
よく運動している人の方が肌がキレイなのと同じ

今の日本女性の場合、たぶん一番大きいのは「低体温が増えている」ことだと思うよ。
低体温だと代謝が進まない→老廃物がたまる、から。

よく運動し、お味噌汁とかスープとかとにかく体を温めるものを食べればおそらくだいぶ変わる はず。


ちなみにタバコを吸うと、自分が思っている以上に血管は収縮しているよ。
俺もタバコを止めて初めて気づいたけど。


64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:49:13.21ID:EEm6FjZm

ほんとうは犬。


69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:52:02.90ID:fXTsiW/V

韓国の料理なんか
多分一生食わないと思うから
どうでもいい

つか
韓国料理って聞いただけで食欲失せる


74<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:56:03.75ID:kUk5mNes

新たな都市伝説

「ウリ、きれいニカ?」


78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 20:59:16.12ID:zwkXYZ7y

ナンムントバン
硫黄鴨って臭そう。

ハノクチプ
キムチで角煮が台なし

ファンソチプ
牛骨スープ?


80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 21:02:48.54ID:wi/FNv5J

「チャングムの誓い」でチャングムのお母さんの親友でチャングムの
上司だったチェゴサングンのつくった硫黄鴨で王様が死にかけたんじゃ
なかったけ?


86<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 22:26:50.97ID:G6fy7iLX

硫黄食わせた鴨って...怖えぇ...


87<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 22:29:41.56ID:9sSA4Auy

奇麗で香りがよいうんこを追求する熱心さは韓国が一番だと思う。


88<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 22:31:14.63ID:Bakq0fm/

きれいを追求してる国の割には衛生観念が無いよな。マジで。

顔面土木工事やる前にまずはそっちをどうにかしろよ。


93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/05/02(月) 23:23:54.07ID:o9aMKlTf

>>88
「実態が酷くても、周囲にバレなければ問題無い」と、本気で考えてるからな


あいつらの経営する食品加工の工場とか、死ぬほど不潔そう…


92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/05/02(月) 23:00:32.05ID:hPUCFhTi

>きれいを追求する国

今年一番笑った