1な つあかねφ ★[]2011/04/26(火) 00:05:15.58ID:???

デンマーク、コペンハーゲンにあるレストラン'ノーマ'が18日発表した本年度“サンペレグリノ
世界のベストレストラン50”の順位で2年連続世界一を占めた。

ブルームバーグによれば、若きシェフ“ルネ レッドジェフ”(33)が導く北ヨーロッパ料理レス ト
ラン'ノーマ'は2006年、33位に初めて名前を連ねた後に順位が上昇、昨年と今年2年連続で
頂上に輝いた。

レッドジェフは受賞直後のインタビューで「1位受賞が信じられない」「昨年1位になった後は、
3ヶ月前に予約がいっぱいになる」と述べた。2006年オープンした「ノーマ」は新鮮で適切な
旬の材料で「身土不二(その土地の自然に適応した旬の作物を育て食べること)」な食べ物を
作ることで有名だ。

今年はスペインレストランの強勢が目立った。スペイン東北部カタルルニャにある'エル・
セレール・デ・カン・ロカ'は昨年4位から2位に順位を上げた。3位は'ムガリッツ'、8位は
'アルサック'が占めた。二つのレストランは昨年5位、9位から各々順位が上がった。

この他にイタリア'オステリア・フランチェスカーナ'(4位)、英国の'ファット・ダック'(5位)、
米国の'アネリア'(6位)、ブラジルの'D.O.M'(7位)、フランスの'ル・シャトーブリアン'(9位)、
米国の'パーセ'(10位)がベストテンに名前を上げた。'D.O.M'は最上位圏に入った唯一の欧米
以外地域のレストランだ。

今年の50位内には20ヶ国のレストランが名前を上げた中で、美食家の国のフランスが8個で
最も多く、やはり名不虚伝(その名に恥じない)であることを立証した。引き続きイタリアと米 国が
各々6個、スペインが5個のレストラン名簿にのせた。英国は計4個であった。

アジアでは日本と中国が名簿に名前を上げた。日本のフランスレストラン'レ・クレアシヨン・ ド
・ナリサワ'は12位、和食店'日本料理 龍吟'は20位を記録した。今年初めて名簿に登場した
中国のレストラン'アンバー'は37位を占めた。韓国のレストランはない。

英国料理月刊誌'レストラン'が主管する'サンペレグリノ世界のベストレストラン50'はシェフ 、飲食
業関係者、専門記者など全世界料理専門家800人以上の投票を通じて選ばれる。米時事週刊誌
タイムは「2002年に初めて始まったこのレストラン順位は現在は業界で大きい名声を得ている」
と評価した。

moneytoday(韓国語)2011/04/19
http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011041915041782406&type=1


3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:07:10.81ID:OHq6KGYN

びっくりドンキーだろ?あそこのハンバーグおいしいぜ


5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:08:59.56ID:TKjbs5hW

別にこんなランキングどうでもいいだろ。
上手いと思うところに行けばいいんだ。
朝鮮人は他人からの評価を気にしすぎ。

俺は韓国料理屋なんて自分からは絶対にいかないけどね


80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:45:38.31ID:XOHzunx5

>>5
俺も全く同じだわw


7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:09:51.73ID:gTmeUhAx

審査する国の食通に気に入られなきゃ
こういうランキングには乗らない。

ただ、辛いだけの料理では、比較するのは難しいな。
素材のよさが全然わからん。


8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:09:54.17ID:XfDoLxar

韓国の肩を持つ訳じゃないが、ヨーロッパ人目線の評価だろ?


152<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 01:51:17.25ID:rMYVCpBu

>>8
そうそう。所詮は毛唐の舌だよ。
日本人の普通のおばさんの舌にも及ばないレベルだぜ。


10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:11:09.83ID:Fm3bNOCF

大阪「これおかしいやろー!」

韓国「悔しいニダー!」


11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:11:48.47ID:i4fOWq/3

韓国にレストランなんてねえだろw
客の残したビールさえも使い回す処がレストランw
笑わせるなよチョン


12神 條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg []2011/04/26(火) 00:12:08.32ID:F/DerOVb

コレだね、元は。

http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners


13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:12:30.19ID:xybJd4aP

英国?英国料理にうまいもんなんて無いのに?


14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:12:58.53ID:jWNWPK9b

別に外国人にわかってもらえなくてもいい
日本人がウマいと言える店ならいい


16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:13:14.03ID:+7bVeGcV

イギリスが4つだと・・・!


107<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:10:07.59ID:43NWJtsI

>>16
きっとみんな朝食料理の店!


18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:13:26.55ID:wG9YVE+f

こういうランキングものって何故か韓国経由で知ることが多いな
本当に序列で一喜一憂する好きな連中なんだな


19 ◆Re66666666 [sage]2011/04/26(火) 00:13:58.18ID:mnp+KaBx

このランキングには料亭ってレストランに含まれているんだろうか?


21神 條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg []2011/04/26(火) 00:17:02.14ID:F/DerOVb

>>19
20位(28ランクアップ)に、日本料亭の『龍吟』が入ってるぞ。


40 ◆Re66666666 [sage]2011/04/26(火) 00:26:26.53ID:mnp+KaBx

>>21
龍吟ってお店をざっと調べてみたら
微妙に料亭って感じじゃないような気がしたんだけれど
どちらかというと新日本料理?って感じで


50神 條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg []2011/04/26(火) 00:30:09.72ID:F/DerOVb

>>40
一応は『日本料亭 龍吟』って名前でランキングされてるから。


20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:16:22.45ID:mDmMxoKx

イギリスで営業してるレストランであってイギリス料理の店じゃないぞ、多分。


22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:17:10.91ID:cTNDlybC

韓国が入ってないのは当然として、日本の店が2店とは西洋の価値観でランキングつけてるな。


23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:17:26.90ID:G3RRG+Ro

朝鮮レストラン(笑)が評価されないのは当たり前
世界でウンコを食べるのは朝鮮人だけだもんな


28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:19:16.60ID:+QbZ2GwR

日本のレストランは美味しいと思うけど、ワインリストがしょぼい。
だからランキングがふるわないんだろう・・


33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:21:36.28ID:YGYSD98z

和食におけるご飯の意味がまるでわからない西洋人に
ランキングされたくないわ。


34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:22:49.39ID:6YetfDLM

レストランに順位を付ける事にどれだけの意味が有るのか?


35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:23:47.43ID:+7bVeGcV

>>34
そりゃまあ、「宣伝になる」わけだ

ラーメン屋さんのランキングと同じで、行きたい人は行けばいい


36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:24:23.55ID:7dpdVLh2

本当はもっと多いんじゃないかな。
放射能のアレでオススメしにくい状況デヨ。
逆に考えればこの状況でも2店入ったのは立派。


37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:24:24.38ID:qxZkrVPy

韓国料理は流石の日本人でも洗練出来ない料理


38豆 花冰 ◆ICE/LGrl1U [sage メリー鑑賞@1話/一七七支部緊急 事態警報発令中]2011/04/26( 火) 00:25:17.49ID:Pfv47NVF

>>37
だって繁華街の吐瀉物だもん


41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:26:28.00ID:qDEcC/m1

>韓国のレストランはない。

大事なことではないが二度いいます。


46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:28:51.66ID:1Ts/bugM

韓国はまた発作を起こして国策として金を投入して入るように仕向けるのかな


47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:29:11.13ID:9VNuagff

この日本が2店入っているのが
凄いのか凄くないのか分からない・・・


51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:31:06.32ID:+7bVeGcV

>>47
英国料理月刊誌って言われてもなぁ・・・って感じだよね
サンペレグリノはイタリアの水のはずだが


68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:36:46.84ID:g0oKktUl

>>51
単なる冠じゃないの?
日本の雑誌がやるコンテストにペリエとかエビアンがスポンサーになったって感じ。


48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:29:49.03ID:2nrjIYgX

まぁ韓国では味覚が麻痺ってるのが大半で、微妙な加減は無理だろうしな。


49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:30:03.68ID:7QWTG8y2

昔はTVタレントが韓国へいって「また辛いのー」といって泣いているのを放映していたね。
最近は何でも「うまい」とか言ってるが本当なのかな。


60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:34:05.95ID:cRLaJbL8

まだミシュランよりは、ほのぼのしてていいんじゃねえか?欧州は地の利が
あるから、当然多い。日本はベールに隠されているのさ。韓国?たぶん一度も
韓国料理を食べた事がないだろう。おそらく韓国料理を審査員はイメージすら
できない。


69神 條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg []2011/04/26(火) 00:39:21.99ID:F/DerOVb

ああ、日本料亭の老舗が90位に入ってたわ。
京都は嵐山の吉兆本店。


72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:40:12.19ID:gBsre0m7

ちゃんと日本に来て食ったの何人いるんだって話だな


73電 気妖怪ぬこめ~わく ◆NUKOOSsJck [sage]2011/04/26(火) 00:40:43.61ID:d5koTtOb

>>72
一方、韓国へは誰も興味を持たなかったw


75<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:42:35.13ID:5ajZB1jJ

>>73
そりゃ韓国に興味など持つ奴居ないだろ?w
定期的に食中毒やコレラとか発生する国だぜ?w
食い物以前だろw


110<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:10:32.42ID:zVqEQxN+

>>75
ネット投票がなくて悔しいのうw


74<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:42:22.33ID:EuNmkkqA

このランキング って「一部の欧州人の審査員の『おいしい』って主観が、
全世界のすべての人に受け入れられるはず。」ってのを前提にしてるんだろな。


76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 00:43:17.34ID:A9bvjusB

韓国の店が入ってるかどうかよりも韓国料理店が入ってるのかどうかが問題だろ


82<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 00:47:36.82ID:5iUb6r5p

ウリは?ウリは?ウリのトンスルレストランはどこにあるニダ?


92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:01:19.52ID:SLWBRZwZ

仕事関係の人に韓国料理に連れて行ってもらったが酷かった
味がどうこうじゃなくて
キャベツとかが生臭い
包丁とかまな板とか洗ってんのか!ってくらい臭い
泣きそうだったけどその人のおごりで残すわけにもいかず食べた

自分は辛くなさそうな食べ物を選んだんだけど
相手は激辛のなんか真っ赤な食べ物食べてた
あんだけ辛いとにおいなんかしないんだろうな…

それ以来韓国料理屋には絶対行かない


93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:02:34.36ID:W4p6Nq43

ここの住人からすりゃ、韓国料理屋に行ってる時点で馬鹿のきわみだが。


95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:03:45.00ID:SLWBRZwZ

力関係的に断れなかったんですよう
さりげなく違うとこに誘導しようとしたけど失敗した…


98神 條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg []2011/04/26(火) 01:05:51.46ID:F/DerOVb

>>95
あるよねー
私もマッコリとか飲まされるし……


96<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 01:04:30.95ID:pWEBh+ui

レストランにキムチ持ち込んで異臭騒ぎ起したり
ホテルでキムチ醗酵爆発させて異臭騒ぎ起したり
貼り紙されるくらい大人気ですよ


101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:06:58.31ID:W4p6Nq43

つうか日本は2店だけかよ・・。なんか萎えた;
ミシュランの結果みたいに「東京は美食世界一!!」とかホルホルしたかったんだが、
これじゃあとてもできないな。


108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:10:12.07ID:RyXnnVvd

アジアだけのランキングを作ったとしても
韓国はゼロだろう


109<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:10:12.83ID:0MA0652B

>>1
だからさぁ、根本の部分から見つめ直す姿勢が芽吹かない限り
韓国に、韓国人自身が思い描く韓国料理の未来は無いって。。。なんでわからんの?

もうさ、初手から韓国の食べ物ってだめなんだよ
まず、何がだめかってマジで根本の部分、
韓国の料理って、アクを取り除くという行程の文化が存在してない
料理が文化として昇華するだけの試行錯誤が成立してないんだよ。。。
基本の部分から成立してない
ここらあたり、ほんとうに料理の初手の初手の部分から見つめ直さなきゃあり得ないって


116<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 01:13:13.31ID:xLLyFPWw

>>109
韓国料理屋の9割以上がダメだってのには同意するが
本当にうまい韓国料理屋だってわずかではあるが存在する。
全否定すんなよ。


117<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:14:18.90ID:XO0CGBHW

>>116
朝鮮人以外がやってる料理屋ですか?


119<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:15:12.10ID:dtJ0diar

>>116
旨い韓国料理屋ってのに興味あるから教えてくれ


124<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:19:36.57ID:vjgiit6k

>>116
日本の牛肉を使っていないなら納得してやるw


130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:24:06.90ID:0MA0652B

>>116
そんな例外中の例外、奇跡の一店なんかしらんわ
俺が言ってるのは根本の部分の韓国の料理の行程、文化的な部分
いいかい?韓国人のいう誇るべき韓国料理文化というものに注目すべきところなんか何も無いん だよ
数々の料理の関連の文献をひもといても、料理というのもおこがましいものしか出てこない
そして、俺はその中でもあえてアクを取り除くという行程が存在しないことを取り上げた

わかるか?料理を作る上でアクを取り除かないんだぞ?
それどころか、アクを取り除いている行程を目にした韓国人料理人がなんといったと思う?
『それを取り除くと、素材の成分を取り除いちゃうんじゃないですか?』 だ

目が点になったわ


120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 01:15:57.80ID:MQxbA+zq

プルコギとかキムチチゲとかはうまいんだが
ランキングされるにはロイヤルな感じが薄すぎるな


125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:20:16.46ID:SLWBRZwZ

レストランの順位だから
料理だけでなくてある程度他のサービスも見てるのかな
それとも料理だけ?
どっちなんだろ


142<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:38:43.40ID:0MA0652B

さらに言うならば、アクを取り除くことを理解できないからバカなりに試行錯誤して
何でもかんでもニンニク唐辛子をぶち込むという、ケンチャナヨ的な技法がすべてになったんだ ってw


146<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:44:21.74ID:0MA0652B

ここに韓国人、もしくは俺の言うことを理解できないザイニチがいるならヒントだけは書き述べ といてやる

料理は数学と同じだ、計算できないなら料理語るな


147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 01:48:25.46ID:MQxbA+zq

俺は数学は得意だが料理は下手だ
特にカレーをまずく作るという特技がある
キリッ


149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:49:41.71ID:0MA0652B

>>147
それはおまえ。。。少しがんばれよ。。。どうせならうまいもん食いたいだろ?


148 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]2011/04/26(火) 01:49:28.51ID:2nYEALzb

>>1
北欧の料理は不味いというのが定番ですが、デンマークの場合昔からドイツ文化を積極的に吸収 し、
また世界中の企業がコペンハーゲンに支部を置き、彼らビジネスマンの舌を満足させるだけの料 理を
求められていた事、そして何よりGNPが世界でもトップレベルであるデンマークでは、食事にお 金を使う
充分な余裕があったからでしょうね。(同じ北欧でも、食事においてはフィンランドとは天地の 差があります)


154 ぬこぷらす ◆TMb.tT1ehod4 [sage]2011/04/26(火) 01:52:43.15ID:zka6eS8N

>>148
北欧の名物ってそういえば知らないにゃー


157 正当化する暴走機構 ◆GGOPB/slow [sage]2011/04/26(火) 02:02:02.95ID:2RQVIZ8v

>>154
ネタになるようなのしか聞きませんねぇ。
サルミアッキにシュールストレミング…。

美味しい物も、聞いたら「あ~、それそうなんだ」ってのはあるかもしれませんけどね。


158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 02:03:58.57ID:0MA0652B

>>157
シュールストレミングは日本人なら意外とイケルよ


164 正当化する暴走機構 ◆GGOPB/slow [sage]2011/04/26(火) 02:11:52.83ID:2RQVIZ8v

>>158
臭いでやられる気がw
くさやどころじゃないって話ですしねぇ。


168 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]2011/04/26(火) 02:22:57.89ID:2nYEALzb

>>164
まだステーキは食べた事ないのですが、市場で売られている薄切り肉は、大抵スモークが
かけられていますので、正直牛肉との違いがわからないくらいですw


159<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 02:03:59.71ID:vjgiit6k

>>154
ニシンの酢漬け
これは良く見た


161 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]2011/04/26(火) 02:06:29.07ID:2nYEALzb

>>154
つ【シュール・ストレミング】&【サルミアッキ】

北欧メーカーの陶器や家具などは定評がありますが、食べ物に関してはちょっと。。。
(トナカイ肉のシチューや鯨肉のステーキ、あとはザリガニや北海のサーモンくらいでしょうか )


162<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 02:08:30.78ID:0MA0652B

>>161
くさやや納豆をうまいと思える人なら最初の一口さえ何とかなりゃイケルってw


168 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]2011/04/26(火) 02:22:57.89ID:2nYEALzb

>>162
アンモニア臭で、口内の粘膜が火傷したかのように剥がれます。 < シュール・ストレミング
サルミアッキは、最初のうちは独特の酸味がきついのですが、慣れてくるとなかなかいけます。


164 正当化する暴走機構 ◆GGOPB/slow [sage]2011/04/26(火) 02:11:52.83ID:2RQVIZ8v

>>161
そういや、ノルウェーとかも捕鯨国でしたっけね。
食材だけ聞くと日本と近そうなんですけど、
出来上がりは全然違うんでしょうねぇ。
気候も全然違うし。


166 ぬこぷらす ◆TMb.tT1ehod4 [sage]2011/04/26(火) 02:13:28.21ID:zka6eS8N

>>161
北欧の人の晩ご飯はそれと


168 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]2011/04/26(火) 02:22:57.89ID:2nYEALzb

>>166
こちらの食事の典型的なものは以下の写真の通りです。
20110426113449_168_1

野菜サラダ(もしくはビーツ)とジャガイモ、そしてお肉のシチューが一つの皿に載せられ、黒 パンと一緒に食されます。


150 正当化する暴走機構 ◆GGOPB/slow [sage]2011/04/26(火) 01:50:23.28ID:2RQVIZ8v

料理って、自分の好みに合うかどうかですしねぇ。
味以外でも、香りとか食感とか見た目とか。
待たされるのはイヤ、って人もいるでしょうし。


155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 01:54:59.63ID:eOMaZOoN

畜生の粗餐が載るわけなかろう


170<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 02:25:02.26ID:a7plnmCc

ボクの国ではまるまる太った虫が一番のご馳走です


ってとこだってあろうに


177<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 02:43:54.17ID:YLsRkYoZ

>>170
どこのアポリジニですか?


173<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 02:33:57.06ID:F1I4A7Z1

どうせ欧米人とも韓国人とも味覚が違うからどうでもいいわ
日本の飯が一番


178<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 02:44:02.08ID:D3Upb1Zk

韓国なんていちいち絡めなくていいだろ
あの手の宮廷料理が入るわけ無いし
むしろ中華(広東料理)ならもっと入ってもいい
潮州料理ならサービス含めてかなりいい店がある(香港にも)


179<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 02:51:01.28ID:eu9t80o8

公平に審査したら莫大な費用がかかる。日本が2つなんて、単に割り当てられた数にすぎんだろ 。


183<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 03:12:33.41ID:3ZrNfrU9

龍吟なんて、京都人の俺から見たら、
田舎くさすぎて話しにならないんだが。


184<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 03:26:20.07ID:tUyhnKyT

>>1
× 韓国のレストランはない。
○ 韓国に(食事できるような)レストランはない。


190 忍法帖【Lv=5,xxxP】 []2011/04/26(火) 04:45:16.64ID:LjAdWG1O

韓国はありえない


193 キムチ大好き[]2011/04/26(火) 07:12:25.02ID:GZft5fLE

韓国料理とは韓国人が喰らうエサのことです。

同じ調理人としては、料理という言葉を使って欲しくありません。
あれは豚や鶏に与える飼料と一緒。

あと、世界で一番うまい朝鮮漬け(キムチ)を食べられるのも日本です。


194<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 07:25:41.60ID:WNpdFZd5

和食のパクリ料理の韓食ニダって時点で…


196<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 07:36:11.98ID:gwKZLygP

>>1
まぁ、細けぇことはどうでもいいから、トンスル飲んで忘れろやWww


197<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 07:40:06.81ID:kTdDnFoZ

韓国料理ってなに?


198<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 07:40:21.36ID:qShzWSK4

>>1
目標が高いのはいいが、己を知ろうとしなさいよ。

現在地がわからないのに、いくら地図とにらめっこしても目的地にはたどり着けないぞ。


200<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 07:57:06.68ID:AFR7Q4HP

韓国の肩を持つわけじゃないが
韓国が嫌われているだけでレストランもたいした事ないことも大きい
決して料理がまずいだけが理由じゃない


206<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:10:18.86ID:sTcnBC49

>>200
まったくフォローになってない、全否定じゃないかw


248<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:00:49.09ID:rMYVCpBu

>>200
おまえは優しい奴だな><


202<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:00:47.11ID:6jpdgQvi

ネット投票になれば韓国の店が一位になる


203<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:05:13.05ID:f5ms2u9d

韓国料理にとレストランが似合わない件


204 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 [sage]2011/04/26(火) 08:08:20.64ID:098Dxmwc

韓国がトップ50に入ってたら、その発表自体が怪しいって。


205<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:09:43.10ID:imlWclGa

そもそも韓国料理ってなんだよ


207<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:19:37.49ID:Ji72U8r5

「一般人が決める世界の美食レストランベスト50」をネットに立ち上げたら、儲けれるかなw?


209<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 08:30:16.08ID:sTcnBC49

>>207
そう、韓流ネット投票でグチャグチャになって
結果を正しく修正したらクレームが来るでしょう


208 アップルがいきち ◆SEGAx78B26 []2011/04/26(火) 08:27:42.85ID:sOL9L3Nt

朝鮮人が選者の公表とネット一般投票の加算を要求する予感。


210 はぶちょの上司[]2011/04/26(火) 08:34:02.10ID:m/oM1wXI

韓国のレストランは、客が下品過ぎる。
爆弾酒飲んで大騒ぎ


211 アップルがいきち ◆SEGAx78B26 []2011/04/26(火) 08:38:32.83ID:sOL9L3Nt

>>210
新羅ホテルのレストランが朝鮮人お断りする理由も、おそらくそんなだろう。


219<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 09:19:17.20ID:0YDSTZZt

前にテレビで学校に持ってく弁当が、弁当箱ごと振りまくって中身をくぢゃぐちゃにして食べて たんだが、あれが韓国料理?


220<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 09:20:11.60ID:HaPZbzTP

和食や中華は海外でも親しまれている、その土俵で韓国料理を
語るのが大きな間違いだww


224<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 09:23:10.36ID:uYlDGqxR

韓国一のレストランでもテーブルにトイレットペーパーが乗ってるような気はする


227<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:28:08.59ID:2QqICNXw

その日本のレストランも納豆なんかをテーブルに出したら
たちまち順位を下げるだろうなあ。
納豆の効力を知らない奴が選者にいれば当然そうなる。


228<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:31:34.65ID:QCUD3aGL

>>227
レストランで家庭の食卓に並ぶものが
出てくるのは勘弁してほしいな。

レストランでは「プロの拵えたもの」が食べたい。


231<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:34:11.62ID:zkdJcd0D

客自身に肉を焼かせるのは料理店とは言えない。
辛みは味覚ではなく痛覚。
ウンコは食材ではない。

終了。


233<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:37:04.66ID:HtxpjRp1

韓国の料理って唐辛子無いと何も成り立たないの?


234<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:38:56.40ID:QCUD3aGL

>>233
見た目の悪さと臭さも備えてるよ。


235<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:43:31.87ID:giv2Hzx+

韓国のレストランて有るのか?

キムチ専門、焼肉専門、ビビンバ専門店?


236<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:45:08.38ID:HwWmOkIi

韓国料理は大量の唐辛子で素材の味を殺してるからね


238<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:53:20.45ID:KwvPLrIs

>>236
あっちじゃ肉は「量り売り」と言って品質じゃなく重量で値段が決まる。
だから血抜きすると安くなるんで血抜きしない。
当然質が落ちて不味くなる。

だから味も何も分からないように唐辛子大量投入。


237<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 09:46:38.44ID:Bz/VfO/n

こっち見んなキムチ悪い、で終了


243<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 09:58:45.16ID:yHM5fRsm

食には文明的な側面と文化的な側面がある
ヨーロッパを基盤とする文明的な視点で見るとこうなる
食はあくまでもその国の国民にとっては文化である
文明基盤が異なると別の文化の評価は大変難しい
しかし、文明的にも文化的にも底辺の国では評価対称にすらならない


245<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:00:21.77ID:7dpdVLh2

B級グルメ審査があったら結構入賞するかもしれない。
元々韓国には伝統芸能はあっても芸術ない。
同様に食物はあっても料理はない。


250<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:01:28.61ID:KwvPLrIs

>>245
B級グルメ舐めんな。


251<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:01:44.63ID:VtSyu9Y2

韓国料理てキムチとユムシぐらい?
あっ、犬もあった


254<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:02:49.70ID:iRXj9r1Y

韓国料理をわざわざ高い金払って食いに行く価値ないよね
要はキムチみたいな味になればいいって感覚じゃん


269<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:14:47.38ID:pOy0EzGK

食べ物の味なんて主観的なもんだろ。
腹減ってる時に食べるもんは何でも美味しい。
もちろん韓国料理以外だけどな。


285<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:20:34.06ID:VtSyu9Y2

韓国料理は作りやすいよな
残飯にコチュジャン混ぜるだけだもんな
ごま油足せば完璧w


286<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 10:20:49.69ID:/Igp3Wth

  韓国のレストランはない

残飯を出すサービスは他国では嫌われますからwww


291<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:22:44.73ID:Kgy5zHvK

残飯を使いまわす韓国が入るわけない


292<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 10:22:50.58ID:5QOudBmx

朝鮮人がやってるレストランってアメリカの偽日本料理屋しか思いつかんのだが


298<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:24:49.84ID:JlPgZ1pt

韓国人はトウガラシ味が一番おいしいと思ってるんでしょ

それでいいじゃん


309<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:27:55.58ID:7WTsgAWN

デパートに偽物売ってるような国だからな。
評価するまでもなく、その対象にすらはいれないだろう


311<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]2011/04/26(火) 10:28:13.47ID:RkH7d4a+

朝汚染人の人はすごいと思うよ
馬糞が混入している料理食べるのだから
感心するぜ


313<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:28:56.92ID:TJNqbe4F

序列ばかり気にするのは、儒教の弊害だろ


324<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:32:44.98ID:TLB0QALD

>>1
おかしい~
世界に冠たるホンタクやトンスルが韓国にはあるじゃないか~wwww


332<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[]2011/04/26(火) 10:35:46.66ID:Ny9oKGnE

韓国レストランって焼肉屋のことだろ?